Салат Мужской каприз с грибами, с говядиной, с курицей

Рецепт салата мужской каприз с говядиной и маринованным луком

Отличный рецепт для любителей сочетать мясные продукты с сыром. Если у вас есть заранее отваренная говядина, то приготовление не займёт у вас много времени. Говядина примерно вариться в подсоленной воде в течении 40-45 минут.
Для приготовления нам понадобиться:

Говядина — 300 грамм
Сыр — 100 грамм
Лук — 1 штука
Яйцо — 2 штуки
Столовый уксус 9% — 2-3 ст.л
Майонез — 2 столовые ложки
Вода — 2-3 столовые ложки

Необходимые ингредиенты для приготовления салата с говядиной :

луковица – 1 шт.
говяжье мясо – 200 г
яйца – 3 шт.
сыр твердый – 100 г
майонез – 200 г
соль – щепотка

Для начала следует порезать полукольцами луковицу и замариновать ее в уксусе разбавленном наполовину водой. Несколько минут подержать в этом маринаде, а потом процедить и выложить на блюдо в качестве первого слоя салата.

Дальше нужно отварить говяжье мясо, немного посолив воду, в которой будет вариться. Готовую говядину остудить и перекрутить через мясорубку. Выложить мясо на лук, как второй слой салата.

Отварить куриные яйца до густоты желтка, почистить и натереть на терке. После этого выложить на следующий слой.

Твердый сыр также натереть на терке и выложить как последний слой салата. Все слоя необходимо тщательно промазывать майонезом. Готовый салат надобно поставить на несколько часов в холодильник, чтобы хорошо пропитался.

Классический рецепт салата «Мужской каприз»

Редакция «Быстрые Рецепты» подготовила для вас интересную подборку рецептов приготовления вкусного салата Мужской каприз. Рецепты не сложны, а ингредиенты самые простые. Приготовив такой салат ваш, мужчина останется довольным. Ниже можете выбрать рецепт, который больше вам понравиться.

Салат, который актуален как для будничного меню, так и для торжества. Базовые компоненты этого блюда доступны и просты, а их сочетание знакомо и любимо многими.

Ингредиенты:

куриная грудка вареная — 300 гр.;
майонез — 200 гр.;
яйца — 3 шт.;
морковь — 2 шт.;
редька — 1 шт.;
лук репчатый — 1 шт.;
чеснок — 2 зубчика;
соль.

Общие характеристики:

Время приготовления: 65 минут;
Количество порций: 4;

Способ приготовления:

Редьку вымыть, очистить, натереть, посолить и оставить на некоторое время.
Репчатый лук измельчить. По желанию лук можно замариновать в уксусе.
Куриное мясо отварить до готовности в чуть подсоленной воде. После остудить, и порубить ножом.
Измельчить очищенные зубчики чеснока. Морковь промыть под проточной водой после обсушить. Затем следует овощ очистить и натереть на терке.
Яйца отварить в течении 10 минут, остудить. Натереть на терке яйца вместе с сыром.
После того как все ингредиенты будут приготовлены, их можно укладывать в слои салата.
Отжатую редьку выложить на блюдо, затем лук, мясо, тертую морковь с чесноком, сверху слой из яиц. Слои промазать майонезом. Салат сверху посыпать тертым сыром. Блюдо поставить в холодильник на час.

Ингредиенты:

3 шт. картофеля;
120 гр. Ветчины;
2 шт. яиц;
1 шт. лука;
40 г сыра твёрдого;
разноцветный болгарский перец для украшения;
100 г майонеза.

Время приготовления: 45 минут;
Количество порций: 2;

Картофель промыть и сварить в мундире, остудить, очистить и натереть на тёрке. Лук нарезать четверть кольцами, замариновать в смеси уксуса и воды минут на 10 и затем промыть холодной проточной водой.
На тарелку выкладываем картофель, смазываем майонезом, далее нарезанную кубиками ветчину. Смазываем майонезом и выкладываем маринованный лук. Натираем на крупной тёрке яйца, а сыр — лучше на мелкой терке.
Сверху лука выкладываем слой яиц, смазываем майонезом и посыпаем твёрдым сыром, затем украшаем.

Салат «Мужской каприз» — сытное блюдо, в котором преобладают белковые продукты. Белок — основной строительный материал для мышц — главного украшения каждого мужчины. Благодаря этим качествам вкусный, легкий, но питательный салат приобрел такое название.

Ингредиенты:

Отваренная говядина — 200 гр.;
Лук — 1 шт.;
Яйца — 1 шт.;
Твердый сыр — 100 гр.;
Майонез — 220 мл.;
Лимонный сок — 2 ст. л.;
Соль по вкусу;
Сахар по вкусу;
Черный молотый перец по вкусу.

Время приготовления: 120 минут;
Количество порций: 3;

Отварить мясо до готовности в подсоленной воде. Как только мясо будет готово, достаньте его и оставьте охлаждаться.
Положите яйца в холодную воду, доводите до кипения на сильном огне, убавьте до умеренного. И с этого мгновения отсчитывайте ровно семь минут. Потом, подержите яйца под проточной холодной водой — так они лучше очистятся от кожуры. Ну и, само собой, быстрее остынут.
Нарежьте тоненькими полукольцами луковицу, ссыпьте в глубокую чашку и залейте кипятком, оставив на несколько минут. Это поможет избавиться от луковой горечи. Подсушите лук и выкладывайте его ровным первым слоем на блюдо для салата. Сверху сделайте майонезную сеточку.
Остывшее отварное мясо нарежьте небольшими полосками и выложите слоем поверх лука. Далее — снова сеточка из майонеза. Но не делайте ее слишком густой, если не хотите получить чересчур жирный салат.
Следующий слой — яйца. Очистите их от скорлупы и натрите на терке. Этот слой можно посолить, если вы любите соленые блюда. Поверх, тонкая сеточка из майонеза.
Сыр потрите на мелкой терке и выложите четвертым слоем. Украсьте салат веточками зелени.

Ингредиенты:

Отварное мясо говядины – 300 гр.;
Яйца – 6 шт.;
Лук – 3 шт.;
Морковь – 2 шт.;
Твердый сыр – 200 гр.;
Уксус или лимонный сок – по желанию.;
Майонез.;
Соль.

Время приготовления: 120 минут;
Количество порций: 6;

Первоначальную следует отварить мясо, оно не должно иметь пленок и жира. Целый кусок говядины опустить в бурлящую присоленную водичку и варить до готовности. В бульон нужно подложить морковь, а также специи по вкусу, целую луковицу.
Пока подваривается мясо, следует замариновать лук. Для этого кромсаем луковку произвольным методом, укладываем в миску и заливаем разведённым уксусом, можно заменить на лимонный сок. Лук можно и не мариновать, если его привкус не критичен.
Сваренное мясо для сочности охлаждаем непосредственно в бульоне, затем достаем его и режем невеликими кусочками, можно соломкой.
Яйца сварить вкрутую, очистить и перетереть вилкой. Морковь, которая варилась с мясом, измельчаем на терке.
Берем пригодное блюдо для сервировки и начинаем выкладывать слои. С лука вылить жидкость и размеренно покрыть его по поверхности блюда, полить майонезом. Мясо выложить следующим слоем, опять же равномерно промазывая майонезом. Потом чего распределяем слои с тертой морковью и размельченными яичками, никак не забывая смазывать их майонезом.
На конечном этапе обсыпаем салат «Мужской каприз» с говядиной тертым сыром. После завершения салат следует поставить в холодильник на час для пропитки.

Ингредиенты:

Говядина — 500 гр.;
Сыр твердых сортов — 300 гр.;
Яйца — 6 шт.;
Лук репчатый – 3шт.;
Уксус винный 9% — 4 ст. л.;
Вода ‑4 ст. л.;
Майонез — 200 гр.

Время приготовления: 2 часа;
Количество порций: 5;

Мелко режем лук, чтобы залить его водой и уксусом — в отдельной мисочке. Оставляем мариноваться на 20 минут, сливаем воду, присаливаем и перемешиваем.
Отварную говядину режем кубиком. Чтобы легче натереть сыр, за 5 минут до терки положим его в морозилку.
Яйцо и сыр мы будем тереть прямо на блюдо, формируя очередной слой. Собираем салат послойно: Сначала мясо, потом лук — поверх сеточка из майонеза Следующим слоем — натираем яйцо, затем сыр. Делаем это прямо над блюдом. Так экономим время и хорошо распределяем эти нежные ингредиенты. И снова сеточка майонеза.
После того как формирование салата будет готово, посыпьте салат тертым сыром и поставьте в холодильник для пропитки.

Ингредиенты:

Куриная грудка — 500 гр.;
Яйца куриные — 5 шт.;
Огурец свежий — 2 шт.;
Чернослив — 200 гр.;
Грецкие орехи — 100 гр.;
Зелень — по вкусу;
Перец — по вкусу;
Соль — по вкусу;
Майонез — 150 гр.

Время приготовления: 60 минут;
Количество порций: 5;

Куриное филе помыть. Выложить в кастрюлю, залить холодной водой. Довести до кипения, посолить. Варить на небольшом огне до готовности.
Яйца залить холодной водой, посолить, поставить на огонь, довести до кипения и варить на среднем огне 10 минут. Остудить. Очистить.
Натереть куриные яйца на терке. Куриное филе охладить, порвать на кусочки руками или нарезать кубиками.
Помыть, очистить от косточек чернослив. Нарезать кусочками. Огурцы свежие помыть, нарезать брусочками.
Грецкие орехи раздавить скалкой, измельчить. Собрать салат с курицей и черносливом. Первый слой — огурцы соломкой. Второй слой — курица. Присолить, поперчить, сделать сетку майонеза.
Третий слой — половина чернослива. Четвертый слой — яйца. Немного присолить, сделать сетку майонеза. Пятый слой — оставшийся чернослив. Шестой слой — грецкие орехи. Помыть и мелко нарезать зелень, украсить салат. Охладить салат.

В самый распространённый вариант «Мужского каприза» входит не так много компонентов. Тем не менее салат получается очень сытным и придётся по вкусу любому мужчине.

Ингредиенты:

200 гр. говяжьей вырезки;
100 гр. сыра твёрдых сортов;
фиолетовая луковица;
3 варёных яйца;
винный уксус.

Приготовление:

Говяжью вырезку отварите. Нарежьте соломкой.
Яйца и сыр измельчите с помощью тёрки.
Лук нарежьте полукольцами и залейте на 5 минут уксусом.
Выкладывайте в салатник слоями ингредиенты: сначала лук, на него – мясо, затем тёртые яйца, сверху посыпьте сыром. Промажьте каждый слой майонезом.

Мужской каприз салат рецепт с фото пошагово

«Мужской каприз» – быстрый и простой в приготовлении, в то же время очень вкусный и сытный мясной салат.

Готовится он из простых и доступных продуктов. И главным компонентом в нем является, конечно же, говядина — любимый для большинства мужчин ингредиент.

Это блюдо покорит сердце любого мужчины.

Мужчины очень любят мясо. А в этом салате его много. Все это блюдо кладезь белка.

По этому рецепту салат получается вкусным и сытным.

Все женщины знают, что путь к сердцу мужчины, лежит через его желудок.

Так что, милые дамы, порадуйте своих любимых – приготовьте этот салат.

Предлагаем пошагово с фото несколько рецептов приготовления.

«Мужской каприз» классический рецепт

Для приготовления нужны следующие ингредиенты:

говядина отварная (или телятина) – 250 грамм;
яйца вареные – 4-5 шт.;
сыр твёрдый – 120 грамм;
лук репчатый – 250 грамм;
уксус – 2 столовых ложки;
майонез – 300-350 грамм;
зелень для украшения.

Процесс приготовления

Нарезаем полукольцами репчатый лук.

Чем тоньше порезать лук, тем вкуснее получится салат.

Помещаем нарезанный лук в глубокую тарелку. Добавляем 2 столовых ложки уксуса. Перемешиваем. Даем промариноваться 10-15 минут.

Обдавать кипятком лук перед маринованием или нет – вы решайте сами. В этом рецепте мы этого не делали. По нашему мнению так получается вкуснее.

Нарезаем соломкой мясо.

Когда делаете салат, то нарезайте все продукты одинаково. Если начали делать нарезку соломкой, то режьте все продукты соломкой. Если начали кубиками, то и дальше — кубиками.

Нарезаем вареные яйца.

Натираем на мелкой терке твердый сыр.

Все ингредиенты мы подготовили, далее собираем салат.

Берем разъемную форму, помещаем ее на блюдо.

В формовочное кольцо первым слоем выкладываем маринованный лук. Лука должно быть много. Немного его придавливаем и заливаем майонезом.

Не забудьте с лука слить лишнюю жидкость, если она там есть.

Следующий слой – яйца. Выкладываем их на лук. Придавливаем и покрываем сеткой майонеза.

Далее выкладываем мясо. Немного утрамбовываем и покрываем майонезом.

Последний слой – тертый сыр.

Снимаем формовочное кольцо. Сверху салат покрываем паутиной из майонеза.

Украшаем зеленью. Салат готов.

Как можно разнообразить салат

Описанный выше перечень ингредиентов — это базовый набор.

Любая хозяйка может дополнить его по своему вкусу. На этот счет есть несколько проверенных на практике рекомендаций. К примеру:

Отварную говядину запросто можно заменить отварной свининой или языком. Можно, конечно, использовать и отварную курицу, тогда салат получится более легким.
В маринад для лука можно добавить уксус и молотый перец — вкус получится более пикантным.
Слой говядины тоже можно поперчить. А еще поверх него можно выложить слой измельченных ядер грецких орехов и маринованных грибов.
Грибы можно заменить измельченными маринованными огурцами, но тогда будьте осторожны с уксусом и лимоном — не переборщите с кислинкой.
Если хотите еще более сытное блюдо — дополните этот салат рубленой кубиками, или тертой на крупной терке вареной картошкой.
Украсить салат можно измельченными грецкими орехами или зернами граната.

«Мужской каприз» с кукурузой и копченой колбасой

Для приготовления понадобятся следующие продукты:

отварное мясо говядины – 300 грамм;
копченая колбаса – 150 грамм;
сыр сливочный – 150 грамм;
огурец – 3 шт.;
кукуруза консервированная – 1 банка;
укроп – пучок;
майонез – 2-3 столовых ложки.

Мясной салат «Мужской каприз» с фасолью, кукурузой и корейской морковью

Салат по этому рецепту готовится без майонеза.

В салате прекрасно сочетаются мясо и овощи, а ещё в нем много ярких красок и смотрится он довольно празднично.

Нам понадобятся следующие продукты:

мясо говяжье отварное – 300 грамм;
банка кукурузы – 1 шт.;
банка красной фасоли – 1 шт.;
корейская морковь – 200 грамм;
перец болгарский любого цвета – 1 шт.;
зелёный лук – пучок;
масло подсолнечное – 1 столовая ложка;
соль, перец – по вкусу.

Салат с телятиной

Необходимые ингредиенты для приготовления салата с телятиной :

телячье мясо – 300 г
куриные яйца – 5 шт.
лук репчатый – 3 шт.
морковь – 1 шт.
сыр твердый – 150 г
майонез – 200 г
соль – щепотка

Телячье мясо надобно очистить от прожилок и пленочек, а потом целым куском положить в кастрюлю с водой. Посолить немного и поставить вариться, также туда положить почищенную луковицу и морковку. Варить до готовности, потом вынуть мясо из бульона и нарезать кубиками или полосочками небольшого размера.

Куриные яйца сварить до густоты желтка, почистить и натереть на терке. Твердый сыр также натереть на терке. Луковицы почистить, нашинковать полукольцами или кубиками, а после этого замариновать в уксусной воде.

На блюдо необходимо выложить маринованный лук и смазать его майонезом. Затем телячье мясо и опять майонез. После этого яйца, майонез и твердый сыр. Готовый салат следует накрыть фольгой и поставить в холодное место для пропитки на 2 часа.

Приготовление салата из копченой курицы с грибами

Необходимые ингредиенты для приготовления салата с курицей :

куриное филе – 2 шт.
вареные яйца – 2 шт.
маринованные шампиньоны – 200 г
кислое зеленое яблоко – 1 шт.
майонез – 200 г
маринованная кукуруза – 20 г
оливки зеленые без косточек – 5 шт.
соль – щепотка

Куриное мясо надобно отварить до готовности в воде, немного посолив. Затем остудить, можно в том же бульоне, так мясо будет сочнее. После этого порезать его мелкими кусочками.

Яйца отварить до густоты желтка, почистить и нарезать кубиками, а потом смешать вместе мясом.

Шампиньоны откинуть на дуршлаг, чтобы стекла жидкость, а также порезать их дольками.

Зеленое яблоко следует почистить , вырезать сердцевину и натереть на мелкой терке.

Все продукты, которые уже подготовили надо смешать вместе, посолить по необходимости и приправить майонезом. Равномерно еще раз перемешать готовый салат и выложить в салатник. Украсить требуется порезанными кружками оливками и в каждый кружок вставить зернышко кукурузы.

А теперь прекрасный салат с добавлением к классическому рецепту грибов. И он также понравиться любителям копченостей. Вкус получается прямо удивительный. А само исполнение уже не по слоям, всё продукты в итоге перемешиваются в одной посуде.

Ингредиенты:

Грибы — 200 г
Курица копчёная — 300 г
Яйца варёные — 2 шт.
Сыр твёрдый — 70 г
Лук репчатый — 1 шт.
Майонез — по вкусу
Соль, перец — по вкусу
Петрушка — 0.3 пучка
Масло растительное — 2 ст.л.

1. Очищаем шампиньоны и нарезаем их на дольки для последующего обжаривания.

2. На среднем огне и растительном масле начинаем обжаривать до готовности. Кто любит посолонее то поступайте по вкусу. Так как в рецепте есть копчёная колбаса, то мы солью не злоупотребляем.

3. Пока обжариваются грибы, лук нарезаем мелкими кубиками. В отличии от оригинального рецепта лук у нас идёт не кольцами и мы его не маринуем, а будем обжаривать.

4. На том же масле на котором обжаривали грибы мы готовим лук. Он втянет остатки масла в себя. По готовности выкладываем и грибы и лук в отдельную чашку для остывания.

5. Копчёное куриное филе мы нарезаем мелкими кусочками и складываем в подходящую посуду для перемешивания.

6. Сваренные вкрутую яйца мы нарезаем примерно такого же размера как и копченость и добавляем сверху.

7. Далее в блюдо идёт натёртый крупно твёрдый сорт вашего любимого сыра.

8. Теперь осталось добавить, уже к этому времени остывшие, жаренные грибы с луком.

Добавляем майонез и все продукты перемешиваем. Затем выкладываем в салатницу и блюдо готово. Обязательно приготовьте это ароматный салат. Жаренные грибы с луком в сочетании с копченой курицей в этом варианте «мужского каприза» обязательно привлекут внимание и получат одобрения со стороны вашей второй половины.

Если вам захочется приготовить более лёгкую вариацию блюда – сделайте салат «Мужской каприз» с курицей. Чтобы мясо птицы не делало блюдо слишком сухим, добавляют редьку, она придаёт сочности. В этом рецепте можно использовать копчёную курицу вместо варёной или сочетать две разновидности мяса.

https://www.youtube.com/watch?v=Hj2hAaWhxlI

Ингредиенты:

куриная грудка;
1 зелёная редька;
1 луковица;
винный уксус;
1 морковка;
100 гр. твёрдого сыра.

Приготовление:

Куриную грудку отварите в подсоленной воде. Остудите мясо и нарежьте его соломкой.
Лук нарежьте кубиками или полукольцами и оставьте на 5 минут в уксусе.
Отварите морковку, натрите.
Редьку натрите на тёрке и уложите в салатник – она будет первым слоем.
Отожмите лук от лишнего уксуса, выложите на редьку.
Следующий слой – куриное мясо, затем – морковь.
Посыпьте тёртым сыром.
Каждый слой промазывайте майонезом.

Очень вкусный салат с грибами, копченой курицей и яблоком

Также вариантом замены говядины может выступить и копченая курица. Вкус сразу изменится. А яблоко придаст закуске свежести и кисленьких ноток.

Возьмем:

копчёное куриное филе – 200 г,
200 г маринованных шампиньонов,
2 луковицы,
яблоко,
2 плавленых сырка или 100 г твердого сыра,
3 яйца,
майонез.

Режем лук полукольцами и обжариваем его на постном масле до мягкости и золотистости.

Очищаем яблоки от кожуры и режем мякоть тонкой соломкой.

Плавленый сыр сначала подморозим, чтобы его было легче натирать. Его можно заменить любым сыром.

Куриное филе режем тонкой соломкой.

С консервированных шампиньонов сливаем жидкость и режем каждую штучку пополам.

Яйца отвариваем вкрутую, остужаем и чистим.

Подготавливаем красивое плоское блюдо и формируем слои. Каждый из которых хорошо пропитываем майонезом.

Первым слоем идут грибы.
На них ряд из курицы.
Поверх ряд лука, он обжаренный и жирный, поэтому его смазывать майонезом не нужно.
Формируем ряд из яблок.
Затем ряд сыра, который пропитываем майонезным соусом.
Верхним слоем выложим яйца.

Ветчинный салат

Необходимые ингредиенты для приготовления салата с ветчиной :

ветчина – 300 г
свежие шампиньоны – 400 г
куриные яйца – 4 шт.
сыр Эдам – 300 г
картошка – 3 шт.
чеснок – 1 зубчик
майонез – 500 г
ядра грецких орехов – 10 г
соль – щепотка
подсолнечное масло – 20 г

Ветчину надобно порезать кубиками и выложить в качестве первого слоя на приготовленное блюдо и смазать ее майонезом.

Куриные яйца следует отварить до густоты желтка, почистить и натереть на терке. Выложить тертые яйца на второй слой и смазать майонезом.

Шампиньоны почистить , помыть, нарезать дольками и обжарить на разогретом подсолнечном масле, немного посолив их. Готовые шампиньоны остудить выложить как следующий слой салата. Грибы можно не смазывать майонезом, так как они пропитаны подсолнечным маслом.

Сыр Эдам надобно натереть на терке крупно и выложить на грибы и обязательно толстым слоем смазать майонезом.

Картошку нужно отварить в мундире, очистить кожуру и натереть на терке также крупной. Выложить в качестве последнего слоя и немного посолить. Смазывать картошку лучше всего майонезом, который перемешали предварительно с раздавленным зубчиком чеснока.

Украсить такое блюдо можно измельченными ядрами грецких орехов .

Салат «Мужской каприз» с ветчиной

Когда времени в запасе совершенно нет, вы можете сэкономить его на варке мяса, заменив уже готовой ветчиной. Такая замена ни в чём не уступает оригинальному составу, ведь салат «Мужской каприз» с ветчиной не менее вкусен.

Ингредиенты:

3 яйца;
150 гр. твёрдого сыра;
200 гр. ветчины;
1 луковица;
уксус.

Приготовление:

Нарежьте соломкой ветчину.
Луковицу нашинкуйте и залейте уксусом, оставив на 5 минут.
Яйца отварите, отделите желтки от белков. Натрите белки на тёрке.
Натрите также сыр.
Укладывайте слоями: маринованный лук, ветчину, яичные белки, тёртый сыр. Сверху посыпьте измельчёнными желтками. Промажьте слои майонезом.

Как приготовить салат из ветчины и грибов

Говядина – немного суховата, не всем она нравится в салатах. Поэтому возникла еще одна вариация «Мужского каприза» — с ветчиной. Конечно, у нее более выраженный вкус и она все так же любима мужчинами.

Возьмем:

1 вареная картошка,
ветчина – 150 г,
1 куриное филе,
1 луковицу,
вареные яйца – 3 шт.,
200 г маринованных опят,
майонез по вкусу,
1 томат для оформления.

Итак, предварительно подготовим все наши продукты. Отвариваем куриную грудку. Бульон не выливаем, а на его основе готовим суп с клецками. Отдельно сварим клубень картошки. И также отдельно сварим яйца вкрутую.

Нарезаем все ингредиенты небольшими кусочками. Выкладываем слоями.

Первый ряд: кубики картофеля, промазываем их майонезом.
На них кладем кусочки опят или маслят.
На грибы идет ветчина.
Пропитываем эту часть салата майонезом.
Затем выкладываем лук.
На него выложим слой куриного филе.
Снова пропитываем майонезом.
И делаем завершающий слой из тертых яиц.

По желанию разрежьте помидорку на дольки выложите их в виде цветочка на поверхности закуски.

Салат «Мужской каприз» с языком

Необходимые ингредиенты для приготовления салата с говяжьим сердцем :

говяжье сердце – 400 г
грибы шампиньоны – 300 г
огурцы свежие – 2 шт.
горчица – 1 ч.л.
майонез – 200 г
соль, перец – щепотка
подсолнечное масло – 30 г

Говяжье сердце нужно отварить заранее, потому что оно будет вариться не меньше 2 часов. Варить стоит в подсоленной воде, а когда будет готово, остудить и порезать соломкой.

Шампиньоны надобно почистить, помыть и нарезать дольками, а потом поджарить на сковороде, только масла не нужно много добавлять, чтобы грибы не были слишком жирными.

Огурцы также порезать тоненькими полосочками. Перемешать в миске стоит все приготовленные продукты, посолить, поперчить и добавить туда горчицу, и майонез. Перемешать равномерно готовый салат и сразу можно подавать гостям.

Необходимые ингредиенты для приготовления салата с говяжьим языком :

балык – 250 г
говяжий язык – 250 г
кислые огурцы – 100 г
паприка красная – 150 г
маринованный лук – 50 г
майонез – 200 г
листья зеленого салата – 6 шт.
соль – щепотка
подсолнечное масло – 30 г

Паприку следует почистить и порезать соломкой, а потом обжарить на подсолнечном масле, только чтобы остался немного хрустящим. Балык, вареный говяжий язык и кислые огурцы также требуется порезать полосочками небольшой величины. Смешать подготовленные продукты в салатнике.

Лук надобно порезать полукольцами и замариновать в уксусе, посыпать также немного сахарным песком. Промаринованный лук отжать и отправить в салатник. Сверху необходимо полить салат майонезом и равномерно перемешать. Готовый салат в салатнике украсить листьями зеленого салата, которые перед этим вымыли и высушили. Для этого нужно выстелить блюдо салатными листьями, а сверху горкой выложить салат.

Вы можете поэкспериментировать и добавить отварной язык. К нему отлично подойдут маринованные огурчики и неизменный атрибут салата – лук, вымоченный в уксусе.

Ингредиенты:

говяжий язык;
2 средних маринованных огурца;
1 луковица;
пекинская капуста;
1 болгарский перец.

Приготовление:

Отварите язык, порежьте его соломкой.
Нашинкованный лук оставьте на 5 минут в уксусе.
Перец и огурцы нарежьте кубиками, нашинкуйте капусту.
Смешайте компоненты, посолите салат и перед подачей заправьте майонезом.

Салат «Мужской каприз» с грибами

К привычным компонентам блюда можно добавить и грибы. Делают салат «Мужской каприз» с грибами маринованными или обжаренными шампиньонами – и те, и другие отлично сочетаются с маринованным луком.

Ингредиенты:

3 картошки;
150 гр. говяжьей вырезки;
150 гр. грибов;
2 яйца;
100 гр. твёрдого сыра;
1 луковица;
Винный уксус.

Приготовление:

Отварите картофель и яйца – желательно варить их по отдельности. Натрите на тёрке.
Также натрите и сыр.
Если используете сырые грибы, то обжарьте их в масле.
Лук нашинкуйте и залейте винным уксусом.
Уложите слоями ингредиенты в салатник: картошку, маринованный лук, грибы, яйца и сыр.

Пошаговый рецепт Каприза с огурцами

А это не совсем традиционный вариант салата, но имеет место на существование. Мы добавим сюда грибы и огурцы, зато от яиц и сыра откажемся, а говядину заменим на бекон.

Ингредиенты:

Картофель – 4 шт.;
Лук репка – 1 шт.;
Бекон – 200 гр.;
Грибы маринованные – 150 гр.;
Огурцы маринованные – 150 гр.;
Зелень – 1 пучок;
Горчица сладкая в зернах – 3 ст.л.;
Оливковое или подсолнечное масло — для заправки;
Перец — по вкусу.

Способ приготовления:

Грибы промойте и откиньте на дуршлаг, чтобы стекла вся вода.
Картофель отвариваем в мундирах, очищаем и крупно нарезаем дольками.
Огурцы нарезаем на кубики.
Бекон нарезаем на ломтики и обжариваем на сковороде до румяности.
Лук нарезаем тонкими кружочками.
В глубокую чашу выкладываем все продукты и заправляем перцем, горчицей и маслом.
Тщательно все перемешиваем и подаем на стол. Такое блюдо лучше употреблять горячим, пока бекон и картофель не остыли. Хотя и в холодном виде закуска получается отменной.

Салат «Мужской каприз» с кукурузой и фасолью

Эта разновидность салата предполагает смешение компонентов. Кладите как можно больше зелени в салат, а фасоль лучше используйте красную.

Ингредиенты:

150 гр. говяжьей вырезки;
кочан пекинской капусты;
1 болгарский перец;
1 луковица;
½ банки кукурузы;
½ банки фасоли;
винный уксус.

Приготовление:

Мясо отварите и нарежьте соломкой.
Порубите капусту. Добавьте к мясу.
Перец нарежьте кубиками, добавьте к общей массе.
Туда же выложите фасоль и кукурузу.
Нашинкованный лук предварительно вымочите в уксусе.
Смешайте все компоненты, посолите и заправьте майонезом.

Закуска с корейской морковкой без майонеза

Этот вариант «Мужского каприза» сильно отличается от предыдущих. Его будем делать совсем без майонеза. Добавим к мясу корейскую морковь и фасоль. Получается сытная и пикантная закуска.

Возьмем:

300 г корейской моркови,
200 г отварной говядины,
1 сладкий перец,
немного зеленого лука,
1 банка красной консервированной фасоли в собственном соку без томата,
1 банка кукурузы.

Так как говядину мы уже отварили в соленой воде, нарезаем ее кубиками или соломкой.

Перец промываем и очищаем. Режем на ломтики. С фасоли и кукурузы сливаем жидкость.

Теперь берем глубокую салатницу и смешиваем в ней все ингредиенты.

Заправляем подсолнечным маслом. И несем пробовать нашим мужчинам. Очень хорошо эта закуска сочетается с картофельным пюре.

Овощной салат

Необходимые ингредиенты для приготовления салата:

говяжье мясо вареное – 200 г
корень сельдерея – 500 г
луковица – 1 шт.
морковь – 1 шт.
вареные яйца – 3 шт.
майонез – 100 г
красный перец чили
ядра грецких орехов – 30 г
подсолнечное масло – 30 г
петрушка – 20 г
соль – щепотка

Морковку надобно почистить и натереть на терке, а потом выложить на сковороду, где перед этим разогрели подсолнечное масло. Также на сковороду к морковке следует мелко нашинковать репчатый лук.

Говяжье мясо следует отварить заранее, потому что будет варить где-то 1,5-2 часа, а потом еще остудить требуется. Остывшее мясо порезать кубиками.

Сельдерей нужно натереть на крупной терке , а яйца сварить до густоты желтка, почистить и нарезать кубиками.

Все приготовленные продукты необходимо смешать в одном салатнике, приправить красным перцем, солью и полить майонезом. Равномерно все перемешать и украсить измельченными грецкими орехами и мелко порубленной петрушкой.

Картофельный салат

Необходимые ингредиенты для приготовления салата с картофелем :

вареное говяжье мясо – 200 г
луковица – 1 шт.
уксус – 1 ч.л.
картошка – 3 шт.
сыр Российский – 200 г
гранат – 1 шт.
майонез – 200 г
соль – щепотка

Говяжье мясо следует отварить, посолив немного воду, в которой будет вариться, а потом порезать кубиками. Луковицу надобно почистить, порезать мелкими кубиками и замочить в уксусе, чтобы немного промариновался. Затем процедить и выложить на тарелку, где уже разложено мясо. Потом полить это все майонезом.

Картошку надо сварить в мундире, почистить и натереть на терке крупно. Выложить поверх лука, посолить и опять смазать майонезом. Следующим слоем будет тертый на крупной терке сыр и украсить его стоит зернами граната . На некоторое время поставьте этот салат в холодильник и после этого можете ставить на стол.

Салат Мужские грезы со свининой

Слоеные салаты готовятся очень просто, главное соблюдать последовательность слоев и у вас получится красивое, сытное и очень вкусное блюдо. Сегодня к столу мы будем подавать Мужские грезы со свининой.

Что нам понадобится

свиное нежирное филе — 250-300 г;
сыр — 100 г;
луковица — 1 шт.;
яйца — 3 шт.;
уксус 1-2 ложки;
соль, перец — по вкусу;
майонез — для промазывания слоев.

Свинину отварить до готовности и остудить. Нарезать кусочками.
Порезанную полукольцами луковицу замариновать на 15-20 минут.
Яйца отварить, остудить, очистить и натереть на крупной терке.
Сыр можно натереть как на крупной терке, так и на мелкой. Кому как больше нравится.

На плоское блюдо выложить замаринованный лук, но прежде необходимо слить маринад. Нанести тонкую паутинку майонеза.

По луку разложить кубики свинины и смазать майонезом.

Теперь измельченные яйца и сеточка из майонеза.

Завершающим слоем идет натертый сыр.

Готовый салат украшают, как подскажет фантазия. Листьями петрушки, веточками укропа, оливками, зеленью лука, нарезкой из помидор и огурцов и т.д. и т.д.

Перед подачей на стол, блюду необходимо настояться, чтобы все слои раскрыли свои вкусовые качества.

Салат «Мужской каприз» с яблоком

Яблоко совершенно не испортит салат, а добавит ему лёгкую кислинку. Уравновесить вкус помогут маслины. Мясо вы можете заменить на любое, все сорта в салате отлично сочетаются с яблоком.

Ингредиенты:

150 гр. мяса (говядина, курица или свинина);
½ банки маслин;
½ зелёного яблока;
1 луковица;
100 гр. твёрдого сыра;
пекинская капуста.

Приготовление:

Мясо отварите, нарежьте соломкой.
Яблоко натрите на крупной тёрке.
Нашинкуйте капусту.
Лук замаринуйте в уксусе.
Сыр натрите на мелкой тёрке.
Маслины порежьте колечками.
Смешайте все компоненты, немного посолите и добавьте майонез.