Салат из мяса свинины с бальзамическим

• Поделиться
• Нравится 0

Салат со свининой «Обжорка» станет идеальным дополнением к празднику на скорую руку. Это очень бюджетный вариант салата и отличный выход утилизировать остатки вареного или печеного мяса после приготов

50 минут Порций 1 Легко

Салат со свининой “Обжорка” станет идеальным дополнением к празднику на скорую руку. Это очень бюджетный вариант салата и отличный выход утилизировать остатки вареного или печеного мяса после приготовления других салатов или мясных закусок. Салат прост и очень быстрый в приготовлении, аппетитный и абсолютно универсальный в подаче.

Салат “Обжорка” с огурцами и мясом – вкусное и простое блюдо из пяти компонентов!

Мясной салат со свининой

Для приготовления этого салата из отварной свинины потребуются те ингредиенты, которые можно найти у каждой хозяйки в холодильнике. Этот мясной салат весьма прост в приготовлении, а вкус вас не оставит равнодушным. Если вы хотите порадовать своих домочадцев, то приступайте к его готовке.

Процесс приготовления закуски

Чтобы приготовить этот вкусный салат из отварной свинины, для начала следует замариновать репчатый лук. Делать это необходимо в домашнем тузлуке:

1. Прежде всего необходимо вскипятить 500 мл воды, добавить туда пряности по вкусу. С маринованным луком получается очень вкусный салат с отварной свининой.
2. По рецепту, в кипяток следует добавить несколько палочек гвоздики, 10 горошин черного душистого перца, а также два лавровых листа.
3. После этого тузлук должен остыть в условиях комнатной температуры. Затем его необходимо процедить.
4. Теперь туда можно добавить сахар, соль и столовый уксус по вкусу.
5. Периодически пробуйте маринад, чтобы узнать, сколько ингредиентов еще необходимо добавить. В среднем потребуется 1–2 столовые ложки уксуса 9 %, а также по одной чайной ложке сахара и соли.
6. После этого приступаем к нарезке репчатого лука полукольцами и укладываем его для маринования в тузлук примерно на 40 минут.
7. По истечении этого времени вся скопившаяся жидкость сливается через дуршлаг — овощ должен остаться сухим.

Перед приготовлением салата с отварной свининой, фото которого представлено в статье, необходимо заранее отварить мясо. Когда оно остынет, его следует нарезать тонкой соломкой. По такому же методу нарезается свежий огурец. Куриные отварные яйца можно натереть на крупной терке, при этом измельчаются отдельно желтки и белки.

Когда все ингредиенты для салата с отварной свининой, рецепт с фото которого представлен в нашей статье, готовы, можно приступать к его сборке:

1. Первым слоем укладывается нарезанное мясо.
2. После этого на свинину необходимо выложить часть маринованного лука, а также небольшое количество майонеза.
3. Далее идет огурец, белок, майонез, а затем желток.
4. Поверхность салата с отварным мясом свинины украшается маринованным луком, который остался, а также измельченной петрушкой.

Салат с мясом и яблоками

Такое необычное сочетание впечатлит своим свежим вкусом всех гостей, обязательно попробуйте приготовить салат из вареной свинины по описанному ниже рецепту. Заранее отварите филе свинины до готовности с добавлением лаврового листа, соли и перца в горошках. Чтобы сохранить сочность и нежность готового мяса, необходимо сначала вскипятить воду, добавить соль, а только потом опустить в кипяток вырезку. После закипания сделайте огонь тише и варите до готовности, пока мясо не станет мягким (проверяют вилкой).

Для салата с вареным мясом свинины приготовьте такие продукты:

• 250 грамм отварного филе;
• полстакана очищенных грецких орехов;
• столько же натертого на крупной терке сыра «Пармезан»;
• 1 большое яблоко (выбирайте сорт с кисло-сладким вкусом) ;
• черный перец — по вкусу;
• 1-2 ст. л. нежирной сметаны для заправки.

Салат со свининой «Грибная поляна»

Чтобы приготовить эту закуску, необходимо приобрести свинину, которая впоследствии отваривается. Если у вас нет времени на варку, то можно купить уже готовые свиные продукты, например, окорок, карбонад, буженину и тому подобное. Как правило, их продают в колбасных отделах. Итак, давайте более подробно ознакомимся с тем, как приготовить вкусный салат с отварной свининой и грибами.

Салат с бальзамическим уксусом

Анна Мальцева — , Бальзамический уксус используется в приготовлении соуса в пункте 2. Отменить ответ Оставить комментарий.

Посмотреть рецепт Тарт с хурмой Десерты. Посмотреть рецепт Как приготовить пирог с курицей и шпинатом Вторые блюда.

Рецепт «Жаркое из свинины с бальзамическим уксусом»:

Посмотреть рецепт Рулет из сала Закуски. Такой соус может быть и многокомпонентным.

Главный редактор: Ирина Зарубина Электронная почта: support alimero. Все права защищены, использование материалов разрешено только с письменного разрешения редакции пишите на support alimero. Используя сайт, вы обязуетесь выполнять условия пользовательского соглашения.

В этом случае к бальзамику добавляют горчицу, сливки, чеснок, травы и пряности. Все это невероятно украшает вкус и аромат мясных продуктов, раскрывая их натуральную волокнистую текстуру.

Необходимые продукты

Чтобы приготовить 2–3 порции этого вкусного салата, необходимо приобрести следующие продукты:

Как приготовить салат?

Повара рекомендуют подавать данную закуску порционно в маленьких салатниках или же в небольшом стеклянном стакане. Рецепт салата с отварным мясом свинины и грибами подразумевает подготовку продуктов на первоначальном этапе.

Для этого свинина нарезается тонкой соломкой, отварные яйца, картофель, а также огурцы натираются на крупной терке. Зелень мелко рубится. Салат с отварной свининой и грибами должен укладываться слоями. Слои его будут располагаться в следующей последовательности:

1. Мясо.
2. Картофель.
3. Маринованные огурцы.
4. Куриные яйца.
5. Зелень.
6. Маринованные грибы.

Обратите внимание на то, что все слои должны быть не особо толстыми, чтобы порция одного салата получилась в высоту не более 5 см. Каждый слой промазывают очень тонко майонезом. Такое блюдо идеально впишется к остальным на праздничном столе. Гости останутся довольны.

Салат с консервированной кукурузой

Простой и сытный салат из вареной свинины можно приготовить семье на завтрак или подать на праздничный стол в качестве закуски. Готовят его из следующих продуктов:

Пошаговый рецепт приготовления

Прежде всего, необходимо приготовить маринад, в котором будет мариноваться лук. Для этого вам потребуется:

Все эти ингредиенты необходимо как следует перемешать между собой для приготовления маринада. Уксус можно использовать как яблочный 5 %, так и винный. Подсолнечное или оливковое масло вы можете тоже заменить по-своему вкусу, например, кунжутным.

Свинину для приготовления блюда необходимо подбирать хорошую, без присутствия жира и кости.

1. Отварное мясо полностью остужается, после чего нарезается тонкой соломкой.
2. Репчатые луковицы необходимо порезать тонкими кольцами, или же полукольцами, петрушку мелко нашинковать.
3. Затем в пищевой контейнер или миску надо выложить сначала слой отварной свинины, а потом репчатого лука с зеленью.
4. Затем повторить, пока все ингредиенты полностью не закончатся.
5. По своему вкусу вы можете взять большее количество лука, вкусовые качества салата от этого лишь выиграют. Благодаря маринованию овощ теряет свою горечь, становясь более приятным на вкус.
6. В заключение салат необходимо залить подготовленным маринадом, после чего убрать в холодильник примерно на 8 часов, чтобы он пропитался.
7. Периодически блюдо необходимо аккуратно перемешивать, чтобы маринад распределился более равномерно. Вот таким незамысловатым, но весьма вкусным получится ваш мясной салат.

Рецепты мяса с бальзамическим уксусом

Черный перец молотый по вкусу. Напечатать рецепт.

Приготовление 1 Нарежьте свиную корейку на 4 куска, как на отбивные. В каждом кусочке сделайте горизонтальные разрезы на расстоянии приблизительно в 1 см.

Ингредиенты для «Жаркое из свинины с бальзамическим уксусом»:

Поместите ее в емкость с уксусной смесью и оставьте на 5 минут, чтобы дать мясу возможность промариноваться. Достаньте куски свинины из маринада и удалите из нее остатки чеснока. Маринад не выливайте, он вам еще понадобится. Затем снимите свинину с огня и дайте ей остыть.

Хорошенько всё перемешайте, влейте в сковороду оставшийся от приготовления мяса сок. Поделиться на Facebook.

Очень аппетитно! Рецепты Видеорецепты Конкурсы Статьи Мы готовим. Шашлык с бальзамическим уксусом Отзывы 2. Мясо выложите в миску.

Автор рецепта. Ольга Макарова. Любовь к творчеству и всему прекрасному Ольга выражает в своих фирменных блюдах, которые давно прослыли шедеврами у близких и знакомых девушки.

Приготовление

Считает кулинарию настоящим искусством. Надежда — , В названии написано с бальзамическим соусом. В ингредиентах — бальзамический уксус. Так что надо уксус или соус?

Салат «Мясо под шубой»

Такой слоеный салат на основе мяса получается весьма сочным и вкусным, его можно подавать даже праздничный стол. Дополнительно свежие нотки этому блюду преподносит сочное зеленое яблоко. Основа из отварной свинины может быть также заменена на говядину, курицу, ветчину, язык и многое другое. Здесь вы можете полагаться на собственные вкусовые предпочтения. Мы же с вами рассмотрим рецепт приготовления с использованием отварной свинины. Итак, давайте приступим к рассмотрению рецепта его приготовления.

Необходимые ингредиенты для готовки

Чтобы приготовить это вкусное блюдо, вам необходимо отправиться в продуктовый магазин и закупить следующие ингредиенты:

Процесс готовки выглядит так:

1. Прежде всего перед приготовлением этого блюда необходимо подготовить все продукты. Сначала отваривают свинину и куриные яйца.
2. Затем мясо нарезается тонкой соломкой, приправляется черным молотым перцем и солью.
3. Фиолетовый лук для салата необходимо порезать на полукольца, сбрызнуть уксусом.
4. Отварные яйца натираются на крупной терке.
5. Яблоко (желательно сорта Гренни Смит) тоже необходимо натереть на крупной терке.
6. Таким же образом измельчается и твердый сыр.
7. Первым слоем укладывается мясо, приправленное специями.
8. Затем укладывается лук, смоченный в уксусе.
9. Третьим слоем будут отварные яйца.
10. Четвертым слоем идут яблоки, а в заключение кладется потертый сыр.
11. Все слои смазываются тонким слоем майонеза.

Прежде чем подавать готовое блюдо к столу, салат должен постоять на протяжении 1 часа в холодильнике. Так он лучше пропитается и получится более мягким на вкус. В заключение блюдо украшается веточками зелени, оливками и орешками, на ваш вкус.

Выкладывание салата слоями

Мясо свинины можно отварить заранее в подсоленной воде со специями, так как в салат его нарезают только в охлажденном виде тонкой соломкой. Яйца отваривают вкрутую, очищают от скорлупы и измельчают вилкой на дощечке. Морковь отваривают, охлаждают, очищают от кожицы и натирают на крупной терке.

Гранат очистите от кожуры и достаньте все зерна, поделите количество пополам. Одна часть пойдет на украшение верхушки салата, а из остальных нужно выдавить сок и залить им нарезанную свинину.

Располагаются подготовленные ингредиенты следующими слоями:

1. Мясо, перемешанное с гранатовым соком.
2. Натертая морковь.
3. Мелко нарубленные отварные яйца.

Каждый слой нужно посыпать солью и перцем по вкусу и смазать майонезом. В конце нанесите соус и на боковую сторону «торта». Снизу вокруг салата выложите слой грецких орехов. Верхушку присыпьте веточками укропа и выложите гранатовые зерна, чтобы покрыло всю поверхность салата.

Продукты для приготовления

Состав продуктов для изготовления этой закуски является довольно простым. Вам необходимо позаботиться о наличии следующих ингредиентов у себя дома:

Описание приготовления салата

Готовят блюдо так:

1. Свиной язык и мясо необходимо отварить в слегка подсоленной воде, после чего остудить.
2. Картофель, отваренный в мундире, очищается от кожуры, нарезается на кубики.
3. Яйца варятся вкрутую, остужаются.
4. Язык и мясо нарезаются на маленькие кубики, как и картофель.
5. Таким же образом необходимо нарезать огурцы и яйца.
6. Все ингредиенты соединяются в одной емкости, туда добавляется консервированный горошек, а также порезанные маринованные шампиньоны.

Заправляется салат майонезом, после чего его тщательно перемешивают. По желанию майонез вы можете заменить натуральным йогуртом или сметаной. Тогда блюдо подойдет даже людям, которые следят за своим весом. Весьма сытный и вкусный праздничный салат готов!