Какие продукты помогут восстановить уровень витамина B12

Какие болезни приводят к дефициту рибофлавина?

Нехватка витамина В2 вероятна у людей с расстройствами пищевого поведения или серьезным истощением в силу любой другой причины. Также она очень распространена среди алкоголиков, пожилых людей, малообеспеченных и тех, кто страдает тяжелой депрессией (антидепрессивная диета – читайтездесь).
Алкоголики особенно рискуют сразу по нескольким причинам. Они не только плохо и нерационально питаются (хотя и не всегда); употребление алкоголя в чрезмерном количестве блокирует усвоение рибофлавина и других необходимых питательных веществ, что делает его дефицит почти неизбежным.

Лечение гиповитаминоза

Цингу лечат высокими дозами ежедневных добавок витамина С, после чего следует питательная диета, обеспечивающая дозу, в два раза превышающую дневное рекомендуемое количество витамина С. В рацион следует включать повышенное потребление свежих овощей и фруктов.
Лечение недлительного дефицита витамина С – это обогащение рациона аскорбиновой кислоты и дополнительный ее прием для восполнения дефицита, уже образовавшегося в теле. Для составления наиболее рационального рациона может потребоваться помощь диетолога. Через некоторое время прием добавок витамина С можно прекратить. Однако важно продолжать придерживаться диеты, богатой аскорбиновой кислотой, после прекращения приема добавок. Это поможет избежать повторения.

К чему приводит нехватка витамина С

Продукты, богатые витамином С

1. Цитрусовые: например, апельсины, грейпфруты, лаймы и лимоны.
2. Ягоды: например, черная смородина, клубника, малина, черника и клюква.
3. Тыква, дыня и арбуз.
4. Киви.
5. Овощи: шпинат, зеленый и красный перец, помидоры, цветная капуста, капуста, брокколи, брюссельская капуста и картофель.

Некоторые, например, злаки, обогащены витамином С. Аскорбиновая кислота также содержится в свежем молоке, рыбе и субпродуктах (печени и почках).
Большая часть витамина С поступает из фруктов и овощей. Приготовление снижает содержание аскорбиновой кислоты примерно на треть

Рекомендуемая суточная доза витамина С в рационе зависит от возраста и пола, и рекомендации могут отличаться в разных странах.

• Беременные и кормящие женщины также нуждаются в большем количестве витамина С в ежедневном рационе.
• Детям в возрасте 1-10 лет необходимо 30 мг витамина С в день.
• Детям в возрасте 11-14 лет необходимо 35 мг витамина С в сутки.
• Детям старше 15 лет и взрослым необходимо 40 мг в сутки.

Подведем итог

• Хотя дефицит тиамина встречается редко в развитых странах, различные факторы или состояния, такие как алкоголизм или преклонный возраст, могут увеличить ваш риск.
• Недостаток тиамина может проявляться по-разному, а симптомы часто неспецифичны, что затрудняет идентификацию.
• К счастью, дефицит тиамина обычно легко устраняется с помощью корректировки рациона питания или приема добавок.

Метки: Витамины группы B, Тиамин

Похожие записи
• Добавки капсаицина: применение, свойства, побочные эффекты
• Холин: что это такое, свойства, где содержится
• Что такое антиоксиданты и для чего они нужны?

« Предыдущая запись

Симптоматические проявления

Известно, что группа В насчитывает около двадцати витаминных веществ. Дефицит каждого из них имеет определенные симптоматические проявления. Нередко достаточно лишь осмотра специалистом для определения того, запасы какого витаминного вещества нуждаются в пополнении.

Дефицит витамина В1

Признаками нехватки тиамина являются:

• ухудшение мнестических процессов;
• расстройство мышления;
• повышенная раздражительность;
• нервозность, усталость;
• развитие депрессивных расстройств;
• судороги;
• одышка;
• нарушения сна;
• появление мышечной слабости;
• ухудшение способности координировать движения.

Нехватка витамина В2

Признаками дефицита рибофлавина считаются:

• появление шелушащихся участков кожных покровов в области лица;
• возникновение трещинок («заид») в уголках губ;
• покраснение кожи на веках;
• усиление частоты возникновения ячменей;
• снижение зрения;
• отсутствие аппетита;
• развитие железодефицитарной анемии;
• раздражительность, подверженность стрессам, депрессивным расстройствам.

При нехватке указанного вещества больше всего страдает внешний вид человека.

Дефицит витамина В3

Нехватка ниацина (никотиновой кислоты) сопровождается такими симптомами, как:

• развитие дерматитов различной степени тяжести;
• возникновение ушного шума (гула);
• частые головокружения;
• нарушения аппетита;
• частое возникновение ОРВИ, прочих вирусных и инфекционных заболеваний.

Кроме того, при нехватке указанного вещества наблюдается нарушение функционирования ЦНС, течение кровотока, повышается количество холестериновых бляшек.

Нехватка витамина В4

Недостаточность холина «аукается» человеческому организму тем, что:

• замедляются процессы метаболизма;
• нарушается функционирование печеночной системы;
• недостаточно быстро ферменты, необходимые для нормального переваривания пищи, транспортируются к ЖКТ;
• нарушаются мнестические процессы головного мозга.

Дефицит витамина В5

Пантотеновая кислота есть во всех продуктах. По этой причине крайне редко возникает ее нехватка. Определить ее можно таким симптоматическим проявлениям, как:

• возникновение ощущения «затекания» рук, ног;
• патологии мозга, проявляющиеся в тяжелой форме;
• появление избыточного веса;
• развитие различных заболеваний, характеризующих патологические состояния слизистой.

Нехватка витамина В6

Пиридоксин имеет и другое название. Специалисты нередко называют его «ферментом счастья». При его избытке в организме человека повышается стрессоустойчивость, укрепляется иммунная система. Симптомами пиридоксиновой недостаточности считаются:

• повышенная сонливость;
• воспаление десен, сопровождающееся их кровоточивостью;
• постоянная сухость во рту;
• двигательная, эмоциональная заторможенность;
• повышенная раздражительность;
• апатия;
• нарушения сна;
• отсутствие аппетита;
• нарушение процессов кроветворения.

При нехватке пиридоксина могут участиться астматические приступы, а также будет ухудшаться состояние в период перед началом менструального синдрома.

Недостаток витамина В7

Холин – вещество, весьма важное для нормального функционирования человеческого организма. Именно он отвечает за наполнение тканей и клеток дополнительной энергией, ускоряет процессы жирового метаболизма. Его длительное отсутствие в организме человека чревато такими последствиями, как:

• ухудшение состояния кожных покровов по всему телу;
• повышение сонливости, появление состояния общей слабости;
• снижение аппетита;
• постоянные депрессии;
• расстройства диспепсического характера;
• повышенное выпадение волос;
• снижение уровня гемоглобина в генетическом материале;
• частые снижения показателей артериального давления;
• возникновение симптоматических проявлений, характерных для конъюктивита;
• повышенная ломкость ногтевых пластин;
• нарушение углеводного, аминокислотного обменных процессов;
• мышечные боли.

Нехватка витамина В8

Инозитоловая недостаточность характеризуется такими признаками, как:

• возникновение жировых отложений в печеночной системе;
• появление симптоматики кожных болезней;
• быстрое развитие атеросклеротических заболеваний;
• проблемы в функционировании опорно-двигательного аппарата;
• развитие психологических проблем, снижение стрессоустойчивости.

Дефицит витамина В9

Витамин В9 – фолиевая кислота. Его нехватка вызывает много проблем не только у взрослых, но и у детей. Основными симптомами недостатка указанного ценного элемента считаются:

• резкий упадок сил;
• снижение аппетита;
• желтоватый оттенок белковой оболочки глаз;
• развитие одышки при малейших нагрузках;
• стремительное развитие анемии;
• ухудшение состояния волос, ногтевой пластины;
• патологии развития плода во внутриутробном периоде;
• болезненные ощущения в области живота, языка;
• развитие диспепсических расстройств.

Нехватка витамина В10

Недостаточное поступление парааминобензойной кислоты проявляется в том, что:

• начинаются ухудшения в выработке клеток эритроидного ряда;
• возникают диспепсические расстройства, вызванные нарушениями в функционировании кишечника;
• развиваются анемия, неврастения;
• ухудшается состояние кожных покровов;
• рано возникает седина на волосах;
• наблюдаются частые головные боли;
• вырабатывается мало грудного молока у кормящих женщин;
• снижается либидо.

Дефицит витамина В12

Нехватка кобаламина проявляется в:

• появлении перхоти;
• ухудшении состояния волос;
• увеличении ломкости кровеносных сосудистых стенок;
• проявлении признаков атеросклеротических болезней;
• эмоциональной нестабильности;
• развитии состояния парастезии;
• болезненных ощущениях в мышцах икроножного типа.

Недостаток витамина В17

Амигдаль – вещество, оказывающее антиоксидантное воздействие на человеческий организм. Его недостаточность может привести к развитию онкологических заболеваний.