12 последствий неправильного похудания: от целлюлита до проблем в постели

Вы когда-нибудь задумывались: а правильно ли вы питаетесь?

По статистике, многие даже не догадываются, что они делают что-то неправильно.

Разобраться в этом поможет эксперт новостного портала «БелНовости» фармацевт Мантас Якимавичюс.

Окружающая среда может убедить в том, что любая пища является вкусной. Отличный пример – вино.

Если вспомните себя в детстве, то вы, наверное, согласитесь, что алкоголь родителей был невкусным. В подростковом возрасте, скорей всего, вам начало нравиться сладкое вино, и вы не могли понять, как можно пить сухое вино, ведь его вкус отвратителен!

Однако вы видели, что более взрослые и образованные люди пьют только сухое вино. Вы начали думать, как это невкусное вино может быть вкусным? Чтобы приспособиться к другим, вы постепенно начали сами пробовать сухое вино и мучить себя. Ведь среди взрослых немодно пить сладкое вино!

В конце концов в 30 лет вы себя убедили, что сухое вино является вкусным. Но если бы вы не были окружены средой, в которой утверждается, что нужно пить вино (поначалу сладкое, а потом – сухое), вы и дальше думали бы, что вино – невкусное.

Беда в том, что мы сначала думаем о вкусе и (или) престиже, а только потом – о своей пищеварительной системе. Признайтесь, употреблять алкоголь определенного вида очень модно, и мы находимся под своеобразным давлением. Ведь если человек заявляет, что не употребляет алкоголь, у окружающих людей возникает множество вопросов.

Если это женщина – может, она беременна? Алкоголь для человека совсем не приносит пользы, а наоборот – вредит. Итак, почему умный человек обязан сгорать от стыда из-за того, что не употребляет тот или иной продукт?

Самое худшее – то, что общество не только вынуждает вас употреблять неправильную пищу, более того, общество находит оправдания, то есть представляет пищу полезной.

Например, люди обсуждают, что в пиве есть множество витаминов, вино положительно действует на сердечно-сосудистую деятельность, а 100 граммов водки помогают успокоить нервы. Такие заявления кажутся привлекательными, чтобы заставить нас поверить, что это действительно полезно. Противостоять социальному давлению непросто.

Организм человека – это разумная система, то есть вы можете мучить его на протяжении долгого времени, но он все равно будет функционировать. Конечно, при употреблении вредной пищи система не будет работать так хорошо, как обязана. У вас появятся проблемы с кишечником (запор), пищеварением, прыщи.

Однако, употребляя правильную пищу, вы не только забудете о перечисленных проблемах, но вам даже не придется думать об ожирении.

Природа поработала над тем, чтобы мы могли самостоятельно отбирать лучшую пищу с помощью наших ощущений. Определить, подходит еда организму или нет, помогают наши чувства.

Симптомы неправильного питания

Многие люди не задумываются, что и как они едят, а начиная испытывать неприятные симптомы, искренне не понимают причину их происхождения. Желудок заключает в себе огромное количество нервных окончаний (больше, чем все другие органы). Любой сбой в его работе будет отражаться на общем самочувствии и работе всей системы организма.

О том, что вы питаетесь неправильно, могут свидетельствовать следующие симптомы:

• Ухудшение состояния кожи (жирность, акне, широкие поры, сыпь, раздражения, дряблость).
• Тяжесть в животе, метеоризм, вздутие, спазмы, урчание.
• Диспепсия, изжога, тошнота.
• Нарушение режима дефекации (поносы, запоры).
• Частые головные боли.
• Недостаток энергии, слабость, вялость, апатия, депрессивность.
• Раздражительность, агрессия, резкие перепады настроения
• Лишний вес, ожирение.
• Боли в правом боку, боли в спине.
• Снижение либидо.
• Нарушения в работе сердца (аритмия, тахикардия).
• Слабость мышц, мышечные боли.
• Воспаления суставов, ухудшение их подвижности.
• Частые аллергические реакции.
• Ухудшение памяти.
• Склонность к частым инфекционным заболеваниям, воспалениям.

Это лишь наиболее распространенные симптомы, в действительности их гораздо больше. Организм может долгое время «держаться» и подавать сигналы, что ему дискомфортно. Если человек постоянно игнорирует их, то длительные нарушения перерастают в серьезные и порою, очень тяжелые заболевания.

Определения рациональности питания

Правильное питание ещё называют рациональным. Для минимального соответствия этому «именованию» пища должна содержать все вышеперечисленные вещества: БЖУ (белки, жиры, углеводы), витамины, пищевые волокна и минералы. Но, главное, чтобы количество этих веществ было в норме – ровно столько, сколько нужно организму в этот день. Запасы уже пойдут во вред, потому как человек начнёт набирать лишний вес, может нарушить обмен веществ или навредить своему самочувствию.

Помимо этих требований, в правильном питании не должно содержаться вредных веществ:

• Трансгенные вещества. Вред от их употребления ещё не доказан, равно как и не доказана польза, поэтому лучше исключить их целиком, во избежание. Они появляются после изменения генома животных или растений, которые затем употребляются в пищу.
• Канцерогенные вещества. Эти сложные химические компоненты появляются, в том числе, в результате воздействия высоких температур на вещество, поэтому их ценность в пище сомнительна.
• Результаты после агрессивной агрономии. Сюда входят все агрессивные удобрения: нитраты, пестициды и прочее, а так же фрукты и овощи, выросшие с их применением.
• Биологические яды. Появляются после биологических процессов, например, гниения, или во время воздействия микроорганизмов.
• Радиоактивные вещества и тяжёлые металлы. В неблагоприятных экологических зонах они могут проникать в продукты питания и наносить вред им и людям, питающимися этими продуктами.

Умственная отсталость

Сладости – ахиллесова пята практически любой барышни. У кого из нас не спрятана на черный день коробка конфет на антресолях? Кто не съедал кусок «Наполеона», заливаясь слезами под фильм «Титаник»? Какая из прелестниц не заедала обиду на любимого ведром мороженого? Увы, редкая красавица равнодушна к всевозможным шоколадкам-мармеладкам. Именно поэтому, решив сразиться с лишним весом, большинство из нас, собрав волю в кулак, говорят твердое «Нет!» сладкому и отправляются в спортивный зал истязать себя на тренажерах. А зря. Поступая подобным образом, не стоит надеяться, что через пару недель твое тело станет упругим и подтянутым.

Распространенная ошибка многих людей – уверенность в том, что во время физических нагрузок сразу же запускается процесс сжигания жиров. К сожалению, их не так-то просто выгнать из депо. А организму тем не менее необходимо где-то черпать энергию для прыжков и бега: ее источником становятся белки, которые перерабатываются быстро и охотно. Теряя их, мышцы вовсе не накачиваются, а, напротив, теряют тонус. Более того, жиры сжигаются только в компании с белками, а если последние уже вышли в расход, то первые не будут расщепляться. Чтобы изменить ситуацию, тебе нужно обмануть тело: за пару часов до тренировки накормить его сладким – чаем с медом, виноградом, кусочком горького шоколада. Тогда в качестве источника энергии организм начнет использовать глюкозу, а в это время нетронутые белки вытащат жировые отложения из их «берлоги» и доставят в мышцы, где они впоследствии благополучно израсходуются.

Кстати, не только спортсмены страдают от недостатка сладкого. В группе риска – люди творческих специальностей, педагоги, экономисты – словом, работники сферы умственного труда. Ведь наш мозг в качестве источника энергии использует исключительно глюкозу. Без нее он не будет нормально функционировать, а значит, тебе обеспечены головные боли, рассеянное внимание, ослабление памяти и прочие неприятности, которые сильно ухудшат качество работы. Однако это не значит, что тебе нужно съедать в день тонну эклеров: пей чай с медом или сахаром, отвар шиповника с вареньем, понемногу лакомись бананами и виноградом, и тогда дефицит глюкозы тебе не грозит.

Как распознать диетическое мышление

Это набор WTH is a «diet mentality»? установок и привычек, из‑за которого человек как будто пожизненно находится на диете. Даже если он уверен, что живёт и питается как обычно, то всё равно воспринимает еду как врага и не может перестать контролировать и ограничивать своё питание.

Диетологи, нутрициологи и психологи, которые работают с расстройствами пищевого поведения, ещё иногда называют такой образ мыслей скрытой диетой. Вот её признаки WTH is a «diet mentality»? :

• Вы подсчитываете калории. А также углеводы и жиры. Перед тем как съесть что‑то, мысленно прикидываете пищевую ценность еды и определяете, не слишком ли она большая. Причём не всегда осознаёте это.
• Вы избегаете «плохой» еды. В эту категорию может попадать всё что угодно, от картошки фри до творога с 5‑процентной жирностью вместо нулевой.
• Вы наказываете себя за «плохую» еду. Голодаете после того, как съели кусок торта. Прыгаете через скакалку, чтобы поскорее «сжечь» порцию салата с майонезом. Прикидываете, как придётся расплачиваться за то или иное блюдо.
• Вы едите только в определённое время. Например, голодаете после шести вечера. Или делаете большие интервалы между приёмами пищи, даже если очень хотите есть.
• Вы начинаете меньше есть перед важными событиями. Свадьбы, дни рождения, корпоративы — всё это становится поводом урезать привычный рацион.
• Вы ограничиваете употребление жиров и углеводов. И верите в диетические мифы, которые говорят, что есть их нужно поменьше.
• Вы пытаетесь заглушить голод с помощью напитков. Вместо того чтобы сразу поесть, пьёте воду, чай или кофе.
• Вы подолгу выбираете, что съесть. Причём ориентируетесь не на свои вкусы и желания, а на то, какая еда самая «безопасная».
• Вы стараетесь не есть на людях. Особенно «неправильную» пищу вроде десертов или фастфуда. Вам стыдно и не хочется, чтобы кто‑то посчитал вас обжорой. Поэтому все «запрещённые» продукты поедаете потихоньку, в одиночестве.
• Вас волнуют только цифры. Вес, объём талии, толщина жировой складки на животе, индекс массы тела. Вы ориентируетесь только на них, а не на своё самочувствие.

Возрастает риск столкнуться с депрессией

Серотонин – сложное вещество, которое хоть и самостоятельно синтезируется организмом, но в недостаточных количествах. Дефицит нужно покрывать извне, а содержится это вещество преимущественно в овощах и фруктах.

Команда Joinfo.ua напоминает вам, что сбалансированное питание – крайне важная штука. В рационе должно быть всё – и овощи, и фрукты, и мясо, и много чего ещё. При таком раскладе даже можно допускать поблажки в диете и таки употреблять иногда фастфуд, не опасаясь негативных последствий.

Мы также полагаем, что вам было бы полезно узнать, какими овощами стоит обязательно обогатить свой рацион осенью. Как минимум, для того, чтобы запастись витаминами на зимний период.

Нет жира – нет секса!

Лишние килограммы, складочки на талии и не в меру широкие бедра, как правило, ассоциируются с жирной пищей. Поэтому в погоне за стройной фигурой многие барышни в первую очередь исключают из своего рациона сливочное масло, свинину, куриные бедра и крылья, молоко, калорийные творог и сыры. С одной стороны, жиры, безусловно, вредны, но с другой – в разумных количествах они необходимы нашему организму.

Известно, что из полиненасыщенных жирных кислот в организме вырабатываются местные тканевые гормоны – простогландины, которые оказывают противовоспалительное и сосудорасширяющее действие и регулируют уровень давления. А еще они препятствуют тромбообразованию, а значит, предохраняют нас от болезней сердечно-сосудистой системы. И на этом их полезные функции не заканчиваются: лишая себя животных жиров, ты сильно рискуешь своим либидо. Как это ни странно звучит, но подобная диета вполне может убить сексуальное влечение. В нашей печени образуется желчь – вещество, которое необходимо для начальной обработки жира, поступившего в организм с пищей. Если ты полностью исключишь из своего меню калорийные жирные продукты, оно не будет поступать из желчного пузыря в кишечник. В этой ситуации количество холестерина в желчи будет преобладать над количеством желчных кислот. Что не позволит ему выпадать в осадок. В результате холестерин не сможет попадать в кишечник и всасываться в кровь, а это приведет к снижению образования эстрогенов и витамина Д. В итоге женщина станет фригидной.

Имей в виду: забыв о калорийных продуктах органического происхождения, ты лишаешься целой группы витаминов, которые усваиваются или образуются только в присутствии жиров. К ним относятся: А (отвечает за состояние кожи), Е (стимулирует иммунитет), К (без него ранки, порезы и прыщики будут заживать долго) и Д (его нехватка приводит к недостатку кальция, от которого зависит крепость костей и зубов). Что немаловажно, все эти витамины – антиоксиданты, которые блокируют активные формы кислорода (свободные радикалы), образующиеся в результате обмена веществ. Как только их становится слишком много, они начинают атаковать клетки организма, а это чревато возникновением болезней и ухудшением внешнего вида.

Заниматься спортом без сбалансированной диеты

Многие думают, что, проводя долгие часы в тренажерном зале, они могут есть все в больших количествах и что ожидаемый результат все равно будет достигнут.

Однако это тоже неверно. Выполнение упражнений без правильной диеты приводит к плохим результатам и обратному эффекту. Всегда следует сочетать и то, и другое, потому что упражнения без диеты не работают.

Что такое голо-диета и помогает ли она сбросить вес

Вместо того чтобы ограничивать количество углеводов или жира, программа Golo (это не совсем диета, а именно программа, разработанная группой врачей и фармацевтов) фокусируется на балансе гормонов. Как считают эксперты, именно дисбаланс гормонов вызывает стресс и беспокойство, что приводит к тому, что мы переедаем и обменные процессы в организме нарушаются.

Главный враг стройности, как считает создатель голо-диеты американский психиатр доктор Кейт Аблоу, — инсулин. Именно он виноват в лишних сантиметрах на талии, даже при условии, что человек ест здоровую пищу и регулярно занимается спортом. Все потому, что этот гормон вызывает накопление жира и замедляет обмен веществ.

Диета предлагает план, который обещает помочь сбросить вес, уравновешивая гормоны, помогая регулировать уровень сахара в крови, поддерживая правильный метаболизм глюкозы и заряжая энергией, в то же время позволяя телу естественным образом избавиться от накопленного жира.

Принципы питания

Диета предполагает употребление мяса, фруктов, овощей и полезных жиров, а вот быстрые углеводы нужно исключить (ничего нового, правда?). В результате такого питания в организме снижается выработка инсулина, который обладает жирообразующим действием. По сути, это одна из разновидностей белковой диеты, по типу диеты Дюкана. Главное правило — ограничить употребление углеводов (белого хлеба, выпечки, сахара, фастфуда) и заменить их белком, то есть мясом.

Создатели системы утверждают, что у них нет серьезных ограничений, главное — составлять меню из цельных продуктов и отказаться от сахара, обработанной или рафинированной пищи.

Вся еда разделена на четыре топливные группы: белок (мясо, птица, рыба, морепродукты, молочные продукты, яйца, орехи), углеводы (крахмалистые овощи, фрукты, цельные зерна и бобовые), жиры (растительные масла холодного отжима, семена чиа, льна, подсолнечника) и овощи (зеленые и некрахмалистые типа капусты, кабачков и баклажанов).

Каждый день рекомендуется устраивать три приема пищи с определенным количеством продуктов из каждой топливной группы.

Но одна загвоздка все-таки есть. Разработчики диеты уверены, что работает она лучше, если принимать определенные пищевые добавки: они создали запатентованную капсулу, которую называют «релиз». На сайте указано, что она состоит из цинка, хрома, магния и растительных экстрактов (листьев банабы и родиолы розовой).

Кроме того, на сайте в разделе «Программа исследований» указана важная информация: «Отказ от ответственности: проведенные пилотные исследования были предварительными и не включали плацебо-контроль». Голо-диета не предназначена для диагностики, лечения или профилактики каких-либо заболеваний и не была одобрена FDA (Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов).

Ольга Галеева, диетолог Европейского медицинского центра, считает, что вся эта диета — лишь ловкий маркетинговый ход. Дебби похудела на 112 фунтов за 1 год, а Грэм на 131! Об этом вы узнаете на сайте. Классический маркетинг продуктов для снижения веса (проблема, пример с брюками 5XL, решение, истории успеха, убеждающие доказательства, магазин). В каждой стране мира найдутся свои Дебби и Грэм, которые захотят попробовать. По сути, Golo представляет собой программу питания и пищевую добавку. Продать просто сбалансированный рацион питания проблематично. Нужен «проводник», его роль выполняет БАД, — уверена диетолог.

Опасность в том, что полностью ознакомиться с рекомендациями по питанию и составом пищевой добавки возможно только после покупки продукта. В нее якобы входят 7 растительных ингредиентов и 3 минерала.

Чтобы снизить вес, нужны сбалансированный рацион питания, двигательная активность, здоровый сон и сильная мотивация. Я не вижу смысла и показаний для сопровождения диеты какими-либо дополнительными добавками. Метаболизм — это математика. Пока не придут в равновесие приход и расход энергии, результата не будет. Никакая таблетка не регулирует данный процесс, — предупреждает Ольга.

Можно ли похудеть на голо-диете?

На самом деле неясно. Разработчики диеты приводят многочисленные исследования на своем веб-сайте в качестве доказательства того, что программа действительно работает, но исследования были оплачены компанией. С другой стороны, для похудения важно придерживаться здоровой сбалансированной диеты и контролировать потребление калорий, и голо-диета строится на этих ключевых принципах.

Но также важно быть осторожным с уровнем инсулина, говорит доктор Питер Лепорт. Вот в чем дело: когда наше тело выделяет инсулин, мы начинаем чувствовать себя голодными. Однако действие добавки направлено на то, чтобы не допустить повышения уровня инсулина и, по сути, вынудить нас есть реже, — предупреждает специалист.

Если у вас есть опасения по поводу гормонального дисбаланса, следует проконсультироваться со своим врачом, который может порекомендовать правильные методы лечения, — предлагает доктор медицинских наук Аманда Бейкер Лемейн.

Перед выбором любой диеты важно проконсультироваться с врачом.

Итог: некоторые из принципов голо-диеты — это стандартные правила, такие как употребление овощей и богатых белком продуктов (главное — создать дефицит калорий). Но нет данных об этих загадочных добавках, использование которых она предполагает, поэтому будьте осторожны.