Почему мы поправляемся зимой и осенью
Генетика
Расходы энергии
Изменение качества и количества потребляемой пищи
Солнечный свет
Замедление жизненного темпа
Жить активной жизнью осенью становиться труднее. Мы мало бываем на улице, а в помещении преимущественно сидим. Осень также исключает занятия некоторыми видами спорта. Да и на любимые занятия фитнесом уже не так хочется бежать, когда дождливо или ветрено.
По статистике, взрослый человек поправляется за осенне-зимний период на 2-4 кг. Прекрасно, если с потеплением этот «балласт» сбрасывается сам по себе. Но бывают случаи, когда лишних килограммов накапливается куда больше, и расстаться с ними так просто не получается. Возможно ли вовсе не поправиться с наступлением холодов? И как похудеть осенью, если вес уже увеличился?
Употребляйте горячую пищу и напитки
Теплая пища обладает согревающим действием. Горячие салаты, гарнир из отварных или приготовленных на пару овощей (за исключением крахмалистых) и, конечно же, супы – идеальные зимние блюда (за исключением кремовых супов со сливками – жирных и калорийных). На супы стоит обратить особенное внимание: согласно наблюдениям ученых, люди, которые систематические едят первое, ежедневно употребляют как минимум на 100 калорий меньше.
Алексей Ковальков
диетолог, ведущий программ «Еда по правилам и без», «Семейный размер»
Тушеные на пару овощи позволят вам разнообразить рацион и не замерзнуть холодными зимними вечерами, когда особенно хочется чего-нибудь горяченького. Они легко усваиваются, во время приготовления не теряются водорастворимые витамины и минералы, приготовленные на пару блюда получаются более сочными и полезными. Ведь время их приготовления значительно меньше, чем время тушения или жарки, а пар, даже из жесткой и хлорированной воды, не содержит примесей вредных металлов.
Заболевания почек и сердца
Резкое увеличение веса может сигнализировать о начале заболевания почек. Происходит это из-за задержки жидкости в организме. При неправильном функционировании почки не состоянии своевременно удалять отходы жидкости, и они могут осаждаться в тканях. Одним из симптомов является отёчность организма. Обычно в нижних конечностях.
Сердечная недостаточность также приводит к отёкам и увеличению веса. Кроме того, снижается работоспособность и активность организма, возрастает гиподинамия, что способствует росту лишних килограммов в организме.
Эти болезни уже несут серьёзную опасность для организма. Только специалисты могут правильно поставить диагноз. Поэтому они советуют проходить обследование у медиков, а не заниматься самолечением.
Не устраивайте разгрузочных дней
Если организм почувствует сильное ограничение в пище, он наоборот замедлит потерю килограммов. Старайтесь питаться дробно и небольшими порциями. Метаболизм будет разгоняться за счет постоянной выработки ферментов. Такой режим питания комфортнее для психики, потому что исключается острое ощущение голода.
Данные рекомендации будут работать, если следовать им регулярно. Они помогут улучшить не только телесное здоровье, но и гармонизировать внутреннее состояние. Когда обе этих составляющих работают слаженно, в любое время года можно чувствовать себя прекрасно.
Овощной суп с пшеницей в горшочке
(4 порции по 420 ккал)
Ингредиенты:
150 г зерен пшеницы, 1/2 л воды, 250 г репчатого лука, по 150 г моркови, корня сельдерея и лука-порея, 75 г сливочного масла, 1/2 л овощного бульона, 200 г шампиньонов, 125 г зеленого горошка, щепотка мускатного ореха, соль и перец по вкусу, пучок зелени.
Приготовление:
1. Замочите пшеницу на ночь в воде.
2. Очистите лук и нарежьте кубиками.
3. Очистите и вымойте овощи, нарежьте их тонкими полосками.
4. Разогрейте в кастрюле масло, слегка обжарьте лук и нарезанные овощи. Добавьте пшеницу с водой, в которой она была замочена, и овощной бульон.
6. Очищенные шампиньоны нарежьте кружочками, добавьте грибы и горошек к овощам и пшенице. Варите около трех минут.
7. Посыпьте мускатным орехом, а перед подачей на стол украсьте зеленью.
Набор веса в холодное время года является естественным и обусловлен множеством причин. Прислушавшись к своему организму, возможно сохранить здоровый вес зимой.
Сбой в работе щитовидной железы
Увеличение массы тела при нормальном аппетите или даже при его снижении может говорить о начале такого заболевания как гипотиреоз. Чаще оно возникает у пожилых людей, особенно у женщин. Возникает при снижении нормального уровня гормонов щитовидной железы. Диагностику этого заболевания проводят, учитывая ещё и другие симптомы. При лечении и восполнении уровня гормонов набор веса не происходит.
Прием некоторых лекарственных препаратов
При употреблении некоторых лекарств проявляется побочный эффект, которых опять-таки связан с гормональным фоном. При сахарном диабете больные принимают инсулин для поддержания надлежащего уровня сахара в крови. Он и влияет на аппетит.
При лечении астмы и артрита, ревматизма используются кортикостероиды, изменяющими аппетит в сторону увеличения. Как следствие – довольно-таки ощутимый набор веса у пациентов.
Некоторые антидепрессанты, психотропные и противозачаточные таблетки дают побочный эффект быстрого набора веса. Поэтому врачи рекомендуют не заниматься самолечением, а всегда консультироваться со специалистами.
Гормональные изменения
Изменения уровня некоторых гормонов в организме приводит к замедлению обмена веществ и, соответственно, к увеличению жировых запасов.
У женщин в возрасте после 45 лет наступает период менопаузы. В это время может происходить процесс увеличения веса.
Процессы в организме претерпевают гормональные изменения. Уровень полового гормона эстрогена снижается. Отложение жировых запасов обычно у женщин в этом возрасте наблюдается в области живота и бёдер.
ЧИТАЙТЕ В ТЕМУ: Как похудеть при гормональном типе телосложения
Выбирайте полезные углеводы
Из-за вызванного маленьким количеством солнца и света недостатка в организме серотонина и других эндорфинов, мы то и дело соблазняемся булочками, конфетами, тортиками… И не случайно, ведь содержащийся в них сахар как раз и способствуют выработке серотонина! Чтобы желание организма не осталось без внимания, замените вредные углеводы полезными – богатыми волокнистыми углеводами овощами и листовой зеленью, хлебом из муки грубого помола, гречневой или овсяной кашей, макаронами из твердых сортов пшеницы. Когда нестерпимо захочется сладкого – перекусывайте сухофруктами. А если ваша слабость – шоколад, и зимой вы его поглощаете в неимоверных количествах, попробуйте заменить его… помидорами. Для разнообразия – обыкновенными и черри, не только свежими, но и вялеными, тушеными, приготовленными на гриле… По свидетельству ученых, это настоящий кладезь аминокислоты триптофана (почему она так нужна зимой, уже понятно).
Возможно, набор веса связан с постоянными стрессами?
Существует устойчивая связь между набором веса и отрицательными эмоциями. Мы живем в обществе, которое требует от нас быть чем-то большим, чем мы есть на самом деле, делать больше и стремиться к большему. Благодаря стрессу мы не стоим на месте и движемся вперед, справляемся с жизненными трудностями, но все это сказывается на нашем настроении и эмоциональном состоянии. И нередко именно после пережитого стресса мы замечаем неожиданный набор веса
.
«Стресс, возникающий из-за навалившихся в один момент обязанностей или финансовых проблем, приводит к тому, что активизируется биохимический процесс, который, в свою очередь, включает в организме режим выживания, – объясняет доктор Мэй. – Наши тела начинают запасаться энергией, замедляется метаболизм, выбрасываются химические вещества (кортизол, лептин и другие гормоны), которые в большинстве случаев приводят к набору веса и отложению жиров в области живота».
Многие люди снимают стресс едой. Но, разумеется, такой способ помогает ненадолго и практически всегда вызывает быстрый набор веса.
«Еда успокаивает лишь временно, потому что она не имеет никакого отношения к источникам стресса и не помогает решить проблему», – говорит Мишель Мэй.
Сюзанн Боурмэн, заместитель директора Центра Питания Человека, говорит, что люди, находящиеся в стрессовой ситуации, предпочитают богатые углеводами продукты, потому что именно эта еда увеличивает выработку серотонина, который способствует успокоению. «Это почти то же самое, что и самолечение, – говорит Сюзанн Боурмэн. – Многие люди едят богатую крахмалом пищу, чтобы чувствовать себя лучше». И стоит ли при этом удивляться внезапному набору веса?
Мишель Мэй и Сюзанн Боурмэн рекомендуют наряду с физическими упражнениями использовать техники расслабления, ведь они оказывают оздоровительное действие и сжигают калории. И даже если вы не сбросите лишние килограммы, по крайней мере, набор веса
можно будет остановить.
Возможно, набор веса вызывают медикаменты, которые вы принимаете
Некоторые препараты от депрессии, нервных срывов, конвульсий, мигрени, повышенного артериального давления и диабета также могут вызвать набор веса. Иногда прибавка бывает незначительной, а порою может достигать и 5 килограммов за месяц. Некоторые виды стероидов, гормональные препараты и даже контрацептивы могут постепенно привести к значительному набору веса и ожирению. Если за месяц вы набрали 2,5кг и более, при этом не меняя свой образ жизни, то, возможно, причиной прибавки стали принимаемые вами лекарства.
«Каждый препарат оказывает свое влияние – некоторые таблетки повышают аппетит, другие влияют на усвоение жиров и уровень инсулина, – говорит доктор Мэй. – Все медикаменты имеют свои побочные эффекты».
Антидепрессанты не оказывают прямого воздействия на набор веса, но они улучшают самочувствие, вследствие чего увеличивается аппетит. Другие препараты задерживают жидкость в организме, и весы фиксируют прибавку, но на самом деле это не жир, и вес можно легко скорректировать.
Эксперты выделяют следующие типы широко распространенных лекарственных препаратов, которые могут прямо или косвенно вызвать набор веса
:
- Стероиды
- Антидепрессанты
- Нейролептики
- Средства от судорог
- Средства от диабета
- Средства для снижения артериального давления
- Средства от изжоги
Очень важно помнить, что порой лучше набрать несколько килограмм, чем принимать лекарственные препараты, которые оказывают негативное влияние на ваше здоровье – так говорят эксперты. Более того, даже если ваши лекарства провоцируют набор веса, нельзя прекращать выполнять физические упражнения и забывать о здоровом питании.
«Очень редко проблему можно решить, лишь сменив лекарства, – утверждает Мишель Мэй. – Они оказывают определенное влияние, но редко являются единственной причиной набора веса».
Если вы подозреваете, что назначенные лекарства приводят к появлению лишних килограмм, посоветуйтесь с лечащим врачом – возможно, он пропишет другие медикаменты. В любом случае не стоит прекращать прием этих лекарств, не посоветовавшись со специалистом.
«Если перестать принимать лекарства, могут возникнуть тяжелые последствия», – предупреждает доктор Мэй.
Вес может увеличиваться из-за проблем со здоровьем
Наиболее распространенная причина лишнего веса – это гипотиреоз. Недостаточное количество гормонов щитовидной железы снижает метаболизм, что вызывает набор веса
и потерю аппетита.
«Если вы чувствуете усталость, сонливость, склонны к полноте, у вас грубеет голос, вы тяжело переносите холодные температуры, слишком много спите или вас беспокоят частые головные боли, следует обратиться к специалисту и сделать тест на гипотиреоз», – говорит Мишель Мэй.
Значительно реже увеличение массы тела вызывает расстройство, связанное с избытком гормона кортизола.
Набор веса может произойти из-за наступления менопаузы
Менопауза наступает у женщин в разном возрасте. В большинстве случаев это происходит при достижении среднего возраста, особенно если в молодости женщины не были физически активны. С возрастом происходит естественное замедление метаболизма, что и вызывает постепенный набор веса
. Кроме того, связанные гормональные изменения могут спровоцировать депрессию и нарушение сна.
«В организме происходит множество изменений. Когда наступает менопауза, у женщин перестает вырабатываться эстроген, что приводит к изменениям в телосложении, так как теряется мышечная масса — в основном, это касается бедер и голени. Также у женщин проявляется набор веса в виде «валика» в области живота», – говорит Сюзанн Боурмэн. Она объясняет это тем, что эстроген способствует отложению жиров в нижней части туловища, и когда этот гормон перестает вырабатываться, при наборе веса жиры начинают откладываться преимущественно в средней части тела (почти как у мужчин). Такие отложения в области живота называют «менопотом».
Чтобы избежать появления жировой прослойки на животе, а также остановить набор веса и достичь похудения, нужно поддерживать мышечную массу тела – это увеличивает метаболизм и способствует сжиганию калорий.
«Женщине необходимо осознавать, насколько важны для ее здоровья физические упражнения по подъему тяжестей и силовые тренировки», – утверждает доктор Боурмэн. Не стоит опасаться, что силовые нагрузки превратят вас в культуристов, вторят ей эксперты.
Кроме того, упражнения препятствуют потере костной массы, вызванной менопаузой. Из этого следует, что набор веса
, связанный с менопаузой, можно предотвратить при помощи физических нагрузок, учета калорий и здорового рациона, включающего продукты, богатые кальцием и витамином D.
