Здоровое питание: как правильно питаться, чтобы жить долго и не болеть

Давайте представим себе, что процесс осознанного долголетия — это тоже спорт, и посоревнуемся в продолжительности жизни.

Современный человек живет в среднем 60 — 80 лет. Кажется, что только начал жить, а уже пора отправляться на вечный покой. Обидно, а ведь еще древние греки-пеласги считали, что, умирая в 70 лет, человек умирает в детстве, и сами, по преданиям, жили более 200 лет. С тем, что здоровый образ жизни — это хорошо, никто не спорит, но для многих это довольно скучное занятие и они предпочитают болеть, стареть, умирать, но только не напрягаться. А что, если для того, чтобы увлечься этим «скучным» занятием, использовать такой замечательный стимул, как спортивный азарт?

Тренируй свои резервы и ЖИВИ хоть 200 лет

Каких только видов спорта не существует, соответствующие тренировки и, пожалуйста, – отличные результаты. Так давайте представим себе, что процесс осознанного долголетия — это тоже спорт, и посоревнуемся в продолжительности жизни. Дожили до 80 лет — можете поздравить себя с первым личным рекордом. Годы специальных тренировок не пропали даром.

Вы чувствуете себя молодым, бодрым, полным энергии и сил. И снова ежедневные несложные тренировки, которые давно уже стали частью жизни и доставляют ни с чем не сравнимое удовольствие. Вот и 90 лет — возраст, который считается старческим, но у вас по-прежнему хорошая память, зрение, слух, молодая эластичная кожа, подвижные суставы, сильные мышцы, стройная фигура.

И вот, наконец, шутка о том, что тяжело прожить только первые 100 лет, — не шутка, а реальность, но в отличие от других столетних жителей, которые в любой момент готовы к смерти, вы прекрасно подготовлены к жизни.

Спорт — это прежде всего тренировки, а что же тренировать в данном случае? В процессе старения резервные возможности всех наших органов и систем тают с каждым годом. Вот и ответ: не хочешь стареть – тренируй резервы. Тренировать – значит регулярно использовать, а используются они в первую очередь тогда, когда чего-то не хватает. Организму может не хватать пищи, воды, кислорода, информации. Их сознательное, искусственное ограничение стимулирует использование резервных возможностей, т.е. их тренировку. Назовем этот процесс коротко: резерв-тренинги. Посмотрим, какие упражнения можно использовать для этой цели.

Упражнение 1 – дозированное голодание

Ограничим поступление пищи и получим прекрасный, известный с древнейших времен метод восстановления организма – голодание. Это временный, добровольный, полный отказ от пищи. Цель такого голодания – переход на внутреннее питание, т.е. использование резервов. Это возможно только при условии одномоментного, полного прекращения питания. Только вода, причем как можно более чистая. Стакан сока, например, выпитый в этот период, мешает переходу на внутреннее питание, блокирует механизмы сбалансированного расхода резервов, и ничего хорошего из этого не выходит.

Результаты исследований говорят о том, что при полном непродолжительном голодании питание собственными запасами полностью удовлетворяет все потребности организма и является даже более полноценным, чем обычное питание. Все необходимые вещества в свое время уже были усвоены, «разложены по полочкам» и теперь для дальнейшего участия в обмене веществ не требуют затрат немалого количества энергии и времени.

О том, как правильно голодать и правильно питаться, можно прочесть в популярных книгах известных специалистов по голоданию и диетологов. Одной из настольных книг может быть книга «Чудо голодания» Поля Брэга. Вот что он писал по этому поводу:

«Каждую неделю, без единого пропуска я провожу 24-х или 36-часовое голодание. Кроме этого, я голодаю 7-10 дней четыре раза в год. В течение многих лет, когда я следую этому графику и поддерживаю себя в отличном состоянии, я живу, словно ожившая динамо-машина. Мой день насыщен больше, чем год у иного человека. Я обладаю неограниченной энергией для работы и игр. Я никогда не устаю, не бываю сонным. Я постоянно активен и умственно, и физически. У меня на все хватает времени и сил».

Этот знаменитый американец погиб в 95 лет, занимаясь …серфингом – тяжелым и опасным видом спорта. По заключению патанатомов, его органы и сосуды были в великолепном состоянии.

Упражнение 2 – «сухое» голодание

А теперь посмотрим, что происходит при так называемом сухом голодании, когда мы прекращаем не только есть, но и пить. Вода составляет около 70% организма, поступает с питьем и в составе пищи, но, кроме этого, около 400 мл в сутки образуется внутри в результате окисления жиров. При «сухом» голодании количество этой метаболической воды значительно увеличивается и какое-то время удовлетворяет потребности организма.

Исследования физиолога Адольфа показали, что в состоянии покоя при комфортной температуре человек может не пить до 10 дней. После землетрясения в Мехико в 1985 г. под завалами был найден мальчик. Он остался жив, хотя не ел и не пил 13 суток.

При «сухом» голодании наш организм становится похож на такое изумительное творение природы, как верблюд, который может брести по пустыне без еды и воды до тех пор, пока не израсходует свои резервы – горб с запасами жира. Наш «горб» — это излишки жира, атеромы, атеросклеротические бляшки в сосудах и прочий «мусор», который в обычных условиях организм удалить не в силах.

По некоторым данным, регенерирующий и очищающий эффект сухого голодания в 2-3 раза выше, чем при голодании на воде. Автор проверил это на себе, и похоже, что это действительно так. Раз в неделю стал объявлять процессу старения 36-часовую «сухую» голодовку (начинал с 24-часовой на воде), и после каждой из них самочувствие великолепное: чувствуется прилив энергии и сил, улучшается память, обостряется зрение, слух, обоняние, вкус, увеличивается работоспособность.

Подписывайтесь на наш аккаунт в INSTAGRAM!

Назовем это упражнение «Верблюд-36» и займемся подсчетами: 4 раза в месяц по 36 часов — это 6 суток «сухого» голодания, которые по эффективности равны примерно 15 суткам голодания с водой. Получается, что как бы полмесяца организм находится в состоянии очищения и восстановления. Процесс старения замедляется.

Микробиота

Пребиотики, пищевые волокна, являются теми факторами, которые оптимизируют микробиоту и замедляют старение. Пробиотики можно получить из чеснока, лука, бананов, черной смородины, слив, свеклы.

Итак, для того чтобы максимально замедлить процессы старения нашего организма нужны очень простые вещи:

• Ограничение калорийности питания
• Баланс питательных веществ, нутриентов в питании
• Регулирование фруктозы, лактозы и сахарозы
• Употребление правильных жиров, в том числе оливкового масла
• Больше зелени, ягод и фруктов
• Снижение потребления красного мяса (не более 70 г в день)
• Снижение стрессовых состояний
• Борьба с воспалительными процессами
• Прием пробиотиков
• Физические нагрузки

Кардинальный пересмотр системы питания, основанный на исследованиях образа жизни долгожителей по всему миру. Чтобы жить долго и хорошо, нужно правильно питаться!

Что такое «голубые зоны»?

Когда ученые определяли лучшие места для исследований, они обводили их синими чернилами на карте. Так и появилось название «голубые зоны». К 2009 году их было пять. Например, в список попал греческий остров Икария, на котором зарегистрирован один из самых низких в мире показателей смертности в среднем возрасте и самый низкий уровень заболеваемости деменцией. Японский остров Окинава является самым крупным островом субтропического архипелага с самым большим в мире количеством женщин-долгожительниц. Мужчины, дожившие до ста лет, преобладают в провинции Ольястра на острове Сардиния. Жители города Лома-Линда в Калифорнии славятся тем, что живут на десять лет дольше среднестатистических американцев, сохраняя при этом отменное здоровье. Полуостров Никоя в Центральной Америке — регион с самым низким уровнем смертности в среднем возрасте и второй по величине концентрацией мужчин-долгожителей. Эти люди поделились своим опытом, который и лег в основу книги.

Как питаются долгожители?

Обитатели «голубых зон» не просто едят, чтобы жить, но и наслаждаются едой не меньше, чем другие люди. Мы можем адаптировать обычаи питания «голубых зон» к нашему образу жизни, заменив некоторые вредные продукты теми, которые едят долгожители.

Это ни в коем случае не ограничительная диета. Питаться нужно самым лучшим образом.

Меньше калорий

В первую очередь, нужно позаботиться о количестве калорий. Жители «голубых зон» едят менее калорийную пищу, чем мы. Наука подтверждает, что ограничение калорий не только помогает сбросить вес, но и замедляет старение организма.

Больше растительной пищи

Нужно следить за тем, чтобы в нашем рационе было 95% продуктов растительного происхождения. Центр по контролю и профилактике заболеваний рекомендует съедать от 46 до 56 грамм белковой пищи в день. Все девять незаменимых аминокислот содержатся в мясе, яйцах и некоторых продуктах растительного происхождения. Но от мяса и яиц повышается уровень холестерина, что способствует развитию сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний.

Жители четырех из пяти «голубых зон» едят мясо, но относительно редко. Консультант Уолтер Уиллетт из Гарвардской школы здравоохранения считает: «Мясо подобно радиации: мы не знаем, какова его безопасная доза». Исследования команды Бюттнера показали, что тридцатилетние вегетарианцы из Калифорнии имеют шансы прожить на восемь лет дольше мясоедов того же возраста.

Вы не обязаны немедленно отказаться от мяса и перейти на горох. Но если хотите жить дольше, ограничьте животные белки одной небольшой порцией в день. Еще лучше — ешьте мясо в вареном виде не чаще двух раз в неделю порциями не более 60 грамм. Яйца — не больше трех штук в неделю.

Упражнение 3 – кислородное голодание

При недостатке кислорода возникает гипоксия, т.е. кислородное голодание. Полное отсутствие кислорода ведет к необратимым изменениям и гибели, причем, счет времени идет на минуты и секунды. В связи с такой жесткой зависимостью в организме существует мощная антигипоксическая система. Она обеспечивает реакцию как на кратковременное, так и на длительное кислородное голодание.

Подписывайтесь на наш канал Яндекс Дзен!

• При кратковременной гипоксии сердце начинает биться чаще и мощнее, перекачивая больше крови; резервное количество крови поступает из кровяного «депо» – селезенки; расширяются сосуды мозга, сердца, легких — жизненно важных органов, наиболее чувствительных к недостатку кислорода; увеличивается уровень гормонов коры надпочечников и т.д.
• При длительной гипоксии, например, высоко в горах, увеличивается масса легочной ткани, образуются новые капилляры во всех органах и тканях, увеличивается количество эритроцитов, повышается содержание миоглобина (резерв кислорода в мышцах), активизируется бескислородный энергообмен, усиливается продукция гормонов, увеличивается количество активных митохондрий на единицу массы клетки, т.е. повышается общий энергетический уровень.

В процессе старения все происходит с точностью до наоборот: энергетический уровень падает, кровоснабжение органов ухудшается, продукция гормонов снижается и т.д., поэтому судите сами, насколько важна для долгожителя тренировка антигипоксической системы.

Искусственно гипоксии можно достичь разными способами. Наиболее доступна так называемая вентиляционная гипоксия – дыхательные упражнения с пониженной вентиляцией легких. В литературе можно встретить большое количество систем дыхания с задержкой на вдохе, выдохе, замедлении выдоха и т.п. Все они будут эффективны, потому что дают кратковременную гипоксию и тренируют антигипоксическую систему.

В качестве примера можно привести индийское дыхательное упражнение «кевала- кумбхака», что означает «абсолютно спокойная пауза». Упражнение заключается в полном прекращении дыхания на фоне максимально расслабленных мышц. Пауза длится столько, сколько можете выдержать, и повторяется несколько раз в день.

Менее доступный, но более эффективный тренинг антигипоксической системы — экзогенная гипоксия. Возникает вследствие понижения так называемого парциального давления кислорода при длительном пребывании в условиях высокогорья. Эффект описан выше, но для его достижения необходимо, как минимум, 3-4 недели.

Упражнение 4 – информационное голодание

В отношении информации природа предусмотрела естественное периодическое информационное голодание в виде сна. Во время сна поступление информации извне максимально ограничено: мы не видим, не слышим, не чувствуем запахов и прикосновений к коже, отдыхают вкусовые рецепторы. Речь идет не о поверхностном, а о глубоком, полноценном сне. Условия для него – это затемненное помещение с хорошей вентиляцией и звукоизоляцией, комфортной температурой и влажностью воздуха, удобной кроватью.

Признак нормального сна – хорошее самочувствие и настроение после пробуждения. Вы спросите, причем здесь резервы? Дело в том, что во время сна мозг вовсе не бездействует. Выделяют две фазы сна – медленного и быстрого. Установлено, что в фазе быстрого сна активность нервных клеток большинства отделов головного мозга усиливается, достигая уровня бодрствования. Функция мозга – обработка, хранение и передача информации, поэтому его активная работа при ограничении внешней информации говорит о том, что идет обработка резервной информации, хранящейся в памяти. Вы спите, а мозг продолжает решать ваши проблемы, привлекая весь накопленный ранее опыт. Не зря говорят: «утро вечера мудренее». Немало великих открытий было сделано во сне.

У человека есть еще одна потребность, связанная с ограничением внешней информации, – потребность периодически побыть в одиночестве. Уединение — это тоже вид информационного голодания. Человек для человека — мощный раздражитель, требующий постоянного внимания и напряжения. Отсутствие возможности побыть в одиночестве может приводить к нарушениям психики.

Если объединить все четыре упражнения, то получается, что идеальным средством омоложения является длительный сон высоко в горах, ведь во время сна мы не едим и не пьем.

А знаете ли вы, как развивали свои феноменальные способности «ниндзя» – средневековый японский «спецназ»? Способам самосовершенствования и долголетия они обучались у монахов–отшельников «ямабуси». Это самая загадочная из когда-либо существовавших в Японии сект. Свои секреты они передавали из уст в уста, их запрещалось записывать. И что бы вы думали, что означает слово «ямабуси»? Не что иное, как «спящие в горах». Вот вам и один из тщательно хранимых секретов – он в их названии.

Большинство из высокогорных курортов СНГ особой популярностью сейчас не пользуются и совершенно напрасно: их эффект омоложения ничем не заменим.

Все методы, которые мы рассмотрели, основаны на том, что организм чего-то недополучает извне, но ведь денег в нашем кошельке становится меньше не только тогда, когда мы их недополучаем, но и когда усиленно тратим. Таким образом, заставить организм использовать свои резервы мы можем и с помощью периодической усиленной работы отдельных органов и систем.

Следующие упражнения резерв-тренинга основаны на искусственной гиперфункции. Выделены они достаточно условно, ведь организм — это единое целое и тренировка одной системы неизменно активизирует в той или иной степени все прочие.

Здоровье и долголетие

Здоровье и долголетие. Эти темы волнуют практически каждого человека.

Здесь на сайте представлен мой личный опыт по самооздоровлению.

Мне пришлось проделать большой путь по превращению больного и толстого тридцатилетнего старика в здорового и подтянутого молодого человека пятидесяти пяти лет. (Более подробно — на странице «Об авторе»).

Этот сайт я начал вести когда мне исполнилось 55 лет, весной 2014 года.

Со временем, у нас сформировалась инициативная группа единомышленников, интересующихся вопросами продления жизни, в которую входят и несколько ученых.

На этом сайте найдут для себя материал те, кто хотел бы привести в порядок здоровье, нормализовать вес и прожить активную и максимально долгую жизнь без болезней.

При написании своих статей я всегда использую научные данные и привожу ссылки на исследования.

Читатель найдет здесь много необычной и полезной научно обоснованной информации, которая, возможно, изменит ваши взгляды и отношение к собственному здоровью и позволит прожить долгую интересную жизнь.

Вы узнаете почему натуральный мёд является вредным продуктом и почему вредно пить молоко. (Все выделенные цветом слова, фразы и названия статей — активные. Нажав на них, вы попадете на страницу с соответствующей статьей). Узнаете как быстро сбросить вес, как перестать обижаться и как перестать переживать. Научитесь пользоваться геропротекторами — препаратами, замедляющими старение.

Наверняка вы считаете, что жирная пища сокращает жизнь, а кофе является вредным напитком, повышающим давление. Это неверная точка зрения.

Вам с детства внушали, что хлеб всему голова, а мясо — это полезная и вкусная еда? На самом деле все обстоит иначе.

Узнайте как потребление белков влияет на продолжительность жизни!

Измените свое представление о том, какие масла полезны, а какие вредны!

Существуют и вкусные способы продления жизни, как, например, горький шоколад!

Мне бы хотелось, чтобы этот сайт повышал медицинскую грамотность населения, чтобы люди не лечили несуществующие болезни, как например дисбактериоз, не использовали для лечения гомеопатические препараты, не содержащие ни одной молекулы действующего вещества, чтобы не пили все подряд аптечные витамины и не восстанавливали клетки печени при помощи Эссенциале Форте Н, не пили добавки с кальцием для укрепления костей, потому, что это не имеет никакого смысла, кроме облегчения ваших кошельков.

В нашей стране здравоохранение является, к сожалению, огромным бизнес проектом, в котором на первом месте стоит бизнес, и только потом немного медицины.

Системе не выгодно, чтобы пациент был здоров. Здоровые люди не приносят прибыли.

Задача нашего здравоохранения — лечить вас как можно дольше и как можно дороже. На эту тему написана статья «Бесполезные лекарства. Чудеса российской фармакологии.»

Людям, страдающим инсулиннезависимым диабетом 2 типа наши врачи назначают инсулин, который, если не убивает их, то делает калеками на всю жизнь. Как предостережение написана статья «Инсулин убивает не меньше, чем спасает».

Увядание начинается у всех по разному. Обычно это происходит после сорока. Копятся болезни, снижается качество жизни.

Если прожить вторую половину жизни не в режиме доживания, а полноценно, возможно даже интереснее, чем первую, то это будет, самая настоящая вторая жизнь!

Подойдя к пенсионному рубежу в полном здравии, перед человеком открываются заманчивые перспективы! Прав был Почтальон Печкин, когда говорил: «Я только жить начинаю, на пенсию выхожу!»

Подумайте сами — на работу ходить не надо, времени свободного бездна! Какой простор для творчества! Да еще и какую-никакую пенсию будут платить! Живи — не хочу! А чтобы жить интересно и заниматься чем хочется, надо позаботиться о ресурсах своего здоровья. Чтобы «батарейки» хватило на долго.

Первую половину жизни мы учились, трудились, отдавали долг Родине, достигали каких то вершин, воспитывали детей, а во второй половине открываются блестящие перспективы пожить для себя и в свое удовольствие!

В процессе своей эволюции, я создал теорию здоровой жизни и активного долголетия, которой придерживаюсь сам и которой хотел бы поделиться с вами.

Здоровье и продолжительность жизни зависят от трех составляющих, от трех образов. Это — образ жизни, образ мыслей и образ питания. По сути это культура человека — физическая, нравственная и культура потребления. Я материалист. Метафизикой и эзотерикой не занимаюсь. Работаю только с физическим телом.

Под здоровым образом жизни я понимаю форму нашего существования, осознанно направленную на активное укрепление здоровья, профилактику и предупреждение болезней. Это создание для себя определенного кодекса поведения, для поддержания организма в здоровом состоянии.

В основе такого образа жизни лежит личностная мотивация для осуществления жизненных целей.

В моем случае здоровый образ жизни служит цели активного долголетия.

Мне интересно проверить на себе возможности человеческого организма, как долго он способен работать без сбоев и попытаться дожить хотя бы до ста лет, сохраняя трудоспособность и ясность мышления.

Понятие образа жизни очень многогранное и включает в себя и наш режим дня, и физическую активность в течение суток и грамотное чередование ее с отдыхом, отказ от вредных привычек и многое другое. Большое значение имеет то, в какой местности мы живем, каким воздухом дышим, какую воду пьем.

Образ мыслей. Это не только позитивное мышление, это еще и обязательная стрессоустойчивость, выработка навыков игнорирования раздражающих факторов. Стресс — это разрушительная сила, действующая на организм, механизм действия которой мы запускаем сами.

А, раз запускаем сами, то сами же в состоянии и отключать.

Ничто не является хорошим или плохим само по себе. Все зависит от вашего отношения к происходящему.

Мир не хороший и не плохой. Он просто есть и он вот такой.

Эмоциональную оценку всему мы даем сами. И именно этой оценкой обусловлено наше поведение. Нужно принять мир таким, какой он есть, а не пытаться его переделать на свой лад. Будьте сами собой. Позвольте другим быть другими.

Люди вовсе не обязаны соответствовать вашим ожиданиям, равно как и вы — ожиданиям других. Переживать по какому либо поводу — не более, чем дурная привычка, от которой необходимо избавиться. Мы же занимаемся здоровым образом жизни и вредные привычки нам ни к чему.

В образ питания я включаю всю совокупность того что мы едим, что мы пьем и в каком количестве. Человек есть то, что он ест. Поэтому пища должна быть свежей и разнообразной. Я не сторонник диет. Любая диета лишает пищу разнообразия.

Ограничение в еде может быть, на мой взгляд, только одно — по количеству съедаемой пищи! Образно говоря, человек роет себе могилу ложкой и вилкой! Мы съедаем гораздо большее количество пищи, чем то, которое нам требуется для поддержания нормальной жизнедеятельности. Все эти излишки при недостаточной двигательной активности, когда приход калорий превалирует над их расходом, формируют животы и «спасательные круги» на талии. Из за большой нагрузки, которую дает избыток пищи, страдают все органы пищеварительной системы, быстрее изнашиваются и выходят из строя.

Каждый образ в отдельности безусловно имеет огромное значение для человека. Но только совокупность всех этих составляющих может привести к здоровой, полноценной и долгой жизни.

Так, отдельно взятый правильный образ питания будет малоэффективен, если человек не будет заниматься спортом и будет жить в постоянном стрессе.

Также будет мало проку в ваших спортивных занятиях, если вы будете курить, выпивать и нервничать.

Не приведет ни к чему хорошему и отдельно взятая сформированная стрессоустойчивость при отсутствии двигательной активности и питании сдобными булками.

Работать необходимо комплексно, одновременно в трех направлениях.

Питаемся правильно, сжигаем все ненужное на беговой дорожке или в спортзале, получаем полноценный сон, параллельно учимся противостоять неприятностям, не давая разрушать наработанное. Плюс ко всему вышеперечисленному замедляем процессы старения при помощи препаратов-геропротекторов.

Только такой подход к себе, по моему мнению, сможет обеспечить здоровье и долголетие.

Обо всех трех образах более подробно мы и поговорим на страницах этого сайта.

Упражнение 5 — мышечный тренинг

Функция мышечной клетки – сокращение. При его отсутствии мышечное волокно слабеет и уменьшается в объеме – идет процесс атрофии. Мышцы составляют основную часть массы нашего тела, и если хотите их сохранить – будьте любезны регулярно напрягать каждую. Ходите, бегайте, плавайте, танцуйте, занимайтесь на тренажерах – в общем, делайте все, что угодно, только двигайтесь. Двигаться можно больше или меньше, но определенный минимальный объем движений, при котором будет напряжена каждая мышца, должен выполняться регулярно. Это основа стабильности не только опорно-двигательной, но и всех связанных с нею систем, т.е. практически всего организма.

С помощью опытного тренера разработайте индивидуальный, соответствующий вашим физическим возможностям комплекс и не отступайте от него всю жизнь.

Упражнение 6 – терморегуляционный тренинг

Постоянную температуру тела обеспечивают два одновременно идущих процесса: теплопродукция и теплоотдача. Тренировать механизмы терморегуляции можно, искусственно изменяя температуру окружающей среды. При понижении температуры (холодовой стимуляции) – усиливается теплопродукция и уменьшается теплоотдача. При повышении температуры (тепловой стимуляции) – наоборот.

Методы холодовой стимуляции: ношение легкой одежды, воздушные ванны, умывание лица и мытье ног холодной водой, обливание холодной водой, холодный душ, холодные ванны, хождение босиком, зимнее плавание, криотерапия и др.

Методы тепловой стимуляции: баня (русская, турецкая, финская), горячий душ, горячая ванна, солнечные ванны, горячие укутывания, зарывание в горячий песок, купание в термальных источниках и т.д.

Более жесткие методы основаны на смене температур: контрастный душ, холодный бассейн после бани и т.п.

Пример: жители такого известного центра долголетия, как долина Хунза, купаются в ледяной воде даже при 15-градусном морозе. 40-летние женщины у них выглядят как девушки, в 60 лет сохраняют стройность и изящество фигуры, а в 65 лет еще рожают детей.

Упражнение 7 – интеллектуальный тренинг

Работа большей части мозга не подвласна нашей воле, но есть часть, которую можно и нужно тренировать, Это кора головного мозга, которой мы обязаны наличием интеллекта. Миллиарды нервных клеток, функцией которых являетя обработка и хранение информации, должны быть регулярно загружены работой. В организме четко соблюдается принцип – «кто не работает, тот не ест». Неработающая часть переводится на голодный паек: доступ крови ограничивается и она перестает получать достаточное количество кислорода и питательных веществ. Постепенно начинается процесс атрофии. Если не загружать мозг работой, то все происходит по вышеописанному сценарию и старческое слабоумие обеспечено.

Поэтому долгожитель — это вечный студент, он обречен вечно учиться, постоянно воспринимать и перерабатывать новую информацию. Кому нужен 100-летний маразматик? Без сохранения интеллекта процесс долгожительства теряет всякий смысл.

Итак, учитесь всему, чему только можно. Пусть компьютерные курсы сменяются курсами японской икебаны, а те в свою очередь курсами иностранного языка, или одно высшее образование сменяется другим – кто на что способен, главное — без длительных перерывов.

Здоровое питание: как правильно питаться, чтобы жить долго и не болеть

Чтобы прогнать отравленную токсинами и загустевшую кровь через закупоренные сосуды и капилляры и пропихнуть питательные вещества в клетку, организм повышает артериальное давление, которое тоже не лучшим образом влияет на нас в длительной перспективе.

Или еще пример, бактерии нашли себе пристанище в капиллярах, питающих межпозвоночные диски. Их популяция и продукты жизнедеятельности закупорили кровоснабжение, и диски начали истончаться, не получая нормального питания. И в определенный момент человек, испытывая колоссальную боль, уже не может разогнуться. Врачи констатируют остеохондроз. Что произойдет, если этим бактериям вдруг станет некомфортно при восстановлении кислотно-щелочного баланса нашего тела и исчезнет питание, которое так радовало их все это время? Правильно, наш иммунитет и их голод наконец-то их добьют. Кровоток за счет питания восстановит диск, боли пройдут и останутся только воспоминания. Отвлеченный вопрос: кто в этой ситуации виноват, сам человек или бактерии?

Но особо оптимистичные фантазеры выявляют причинно-следственную связь между остеохондрозом и прямохождением человека. Да просто животные в дикой природе едят то, что им положено и не болеют. А домашние животные питаясь вместе с человеком, вынуждены регулярно посещать ветеринара с такими же болезнями как у их хозяина. Одинаковое питание приводит к одним и тем же болезням.

Хотя для большинства болезней домашним животным не хватает продолжительности жизни. Как можно наблюдать остеохондроз у любимого кота, если даже у человека он возникает после тридцати лет? Ресурс и стойкость заложенные создателем в наше тело должны поражать воображение. Но как поразиться, имея в голове такие причинно-следственные связи?

Аллергия от ядов и токсинов

При поедании мяса убитых животных организм человека наполняется кадаверином, на обычном языке называемом трупным ядом, так как часть недорасщепленных молекул животного белка через стенки кишечника попадает внутрь нашего организма, где их тут же атакует иммунная система. То есть чужеродный белок, по-научному называемый антиген, атакован нашими собственными антителами.

И вот мы получили аллергию, а это уже патология. Почему аллергия, потому что антиген — это не мед, не цитрусовые, не морковь и не клубника, которую запрещают кушать бедным и больным детям. Единственный аллерген или антиген — это употребляемое в пищу мясо, в виде проникшей внутрь нашего организма огромной молекулы чужеродного животного белка. А когда, наполненный мясным аллергеном организм получает дополнительную энергию в виде фруктозы, фруктовой кислоты и живых витаминов, то он незамедлительно приступает к очищению и старается вывести все это чужеродное образование через кожу. И при чем тут пыльца, если даже во всех учебниках написано, что антигеном может быть только белковая молекула.

Кроме того, полученный нашим организмом из мяса кадаверин и ряд других ядовитых моноаминов, в качестве бонуса разрушают наши собственные клетки и ткани. Эти погибшие мертвые ткани чудесным образом превращаются в гной, сами становясь источником убийственных токсинов, которые кровью разносятся по организму и попадают в костный мозг трубчатых костей, где эта самая кровь и синтезируется.

Не имея желания терпеть этот беспредел, система кроветворения начинает бешено вырабатывать лейкоциты, лимфоциты, фагоциты, макрофаги и другие виды наших яростных защитников, которые по мнению медицины являются причиной лейкозов. То есть не мясо является причиной лейкозов, а реакция организма на него. Ну это совсем другое дело, ведь достаточно прописать человеку очередную порцию химии, чтобы усмирить систему кроветворения и можно продолжать наслаждаться великим разнообразием с такой любовью созданных кулинарных мясных и рыбных шедевров, правда при этом не имеющих отношения к здоровью.

Или взять, например, мигрень. Если врач скажет, что вы что-то съели, то он будет близок к истине. Образующиеся в большом количестве в нашем организме благодаря животным белкам яды и токсины приводят к воспалению оболочки головного мозга, которая расположена между самим мозгом и черепной коробкой, и как следствие вызывают регулярную головную боль. А вот интересно, животные в дикой природе тоже мучаются мигренью?

По мнению официальной медицины бронхиальная астма – это заболевание бронхиального дерева воспалительной иммунно-аллергической природы, характеризующееся хроническим, приступообразным течением в виде бронхообструктивного синдрома и удушья. А по-нашему, по-простому, не следует употреблять в пищу генераторы токсинов и антигенов и тогда жизнь возможно еще успеет наладиться.

А как вы думаете, что происходит, когда яды и токсины отравляют клетки десны. Правильно, десна слабеет и зубы начинают расшатываться и выпадать. Еще один прекрасный повод для врача поставить вам диагноз пародонтоз, вызванный возрастными изменениями, и дать направление на установку очередных протезов взамен ваших собственных зубов. Не удивительно, что такие же возрастные изменения преследуют и тех, кто нас лечит.

Неправильно установленные причинно-следственные связи приводят к совершенно конкретному результату: для одного это потеря зубов, а для другого высокооплачиваемый трудовой подвиг. И здесь совершенно не важно количество названий тех или иных заболеваний, так как основная причина их подавляющего большинства не возрастные изменения, а неадекватное питание, приводящее с возрастом к болезням. И чем больше неадекват в питании, тем быстрее наступит тот самый возраст, на который любят ссылаться врачи, шпигуя нас протезами как кулинар свое блюдо чесноком и приправляя специями в качестве химии из аптеки. Символично, не правда ли?

Неприятный запах

Запах от тела и изо рта человека, свидетельствует о реально протекающих гнилостных процессах внутри его организма. Помните как пахнут малыши, именно так и пахнет чистое тело.

Возможно, кто-то обращал внимание на странное обстоятельство: почистив зубы на ночь и прополоскав рот какой-нибудь химией, на утро все равно будет неприятный запах изо рта. Когда желудок пуст, то ни что не препятствует проникновению гнилостного запаха из кишечника в ротовую полость. Особенно это заметно утром, после самоотверженной ночной смены трупоедов. Наша родная симбиотная микрофлора такого себе никогда бы не позволила.

Еще один фактор запаха — это чистка организма через язык. Налет, который на нем образуется, ни что иное как попытка избавиться от очередной порции какой-нибудь вредности, которую тут же начинают есть бактерии. А как мы уже выяснили, они без запаха не работают.

Заболевания, вызывающие смерть

Обязательно необходимо сказать несколько теплых слов о продуктах, вызывающих самые распространенные тяжелые заболевания человечества, ведущие к смерти. Это, как не странно телятина, говядина, свинина, индюшатина, курятина, крольчатина, лосятина, медвежатина и другая атина. Чуть менее токсична речная и морская рыба, а также гады из подводной фауны. В общий список можно поставить и яйца, ошибки не будет.

Остается добавить, что в этой неравной борьбе, организм не выдерживает: или у него что-то ломается, или его изнутри съедают паразиты. И это всего лишь вопрос времени, что случится раньше: Альцгеймер, инфаркт, инсульт, сахарный диабет, астма или загрызут паразиты, врачи называют это раком. Такие близкие и по-соседски теплые отношения с трупоедами и паразитами оказываются смертельно опасными для всех нас. Перспектива в любом случае недостойна царя природы.

Давайте посмотрим хотя бы на 10 ведущих причин смерти в странах с высоким уровнем доходов по данным всемирной организации здравоохранения:

Упражнение 8 – эмоциональный тренинг

Один из симптомов в психиатрии – «эмоциональная тупость». Человек при этом может все понимать и логично мыслить, но перестает испытывать эмоции, т.е. как бы превращается в ходячий компьютер и по существу перестает быть человеком. Сохранить эмоции в полном объеме – задача эмоционального тренинга.

Различают такие эмоции, как радость, грусть, удивление, гнев, отвращение, страх, интерес, восторг, презрение, стыд и множество эмоциональных оттенков. Эмоции будят фильмы, музыка, песни, театр, живопись, художественная литература, спортивные соревнования и т.д. Определенные эмоции могут при этом преобладать. Например, хорошая кинокомедия – возможность вдоволь посмеяться, мелодрама – поплакать, сопереживая с героями, испытать страх в фильме ужасов и т.д. Неправы те, кто высокомерно относится к «мыльным операм»– кому что нравится.

Роль эмоционального тренинга неоценима. Например, американский писатель Норман Казинс избавился от тяжелого заболевания позвоночника, не поддававшегося лекарствам, с помощью …смехотерапии. Ежедневно он смотрел очень смешные комедии, много смеялся, и постепенно болезнь отступила. В XVIII веке ученый Сиденгам писал: «Прибытие паяца в город значит для здоровья его жителей гораздо больше, чем десятки нагруженных лекарствами мулов».

Есть эмоции положительные, есть отрицательные, но нельзя их делить на плохие и хорошие: в той или иной мере необходимы все.

Пять правил питания для долгой жизни

Хотя бы потому, что тогда люди ели только натуральную «живую» еду, а нам приходится думать, что положить в рот, чтобы не навредить себе. Между тем нормальная, «правильная» еда — непременное условие долгой жизни. Пять основных правил, что положить в «тарелку долголетия», для читателей «РГ — Недели» назвала профессор, ведущий научный сотрудник ФИЦ питания и биотехнологии Алла Погожева.

Для мозга и сердца

Еда может защитить от «возрастных» заболеваний: это прежде всего болезни сердца и сосудов, ожирение и связанный с ним диабет, а также заболевания суставов. В пожилом возрасте, как правило, уменьшается мышечная масса, а кости становятся пористыми и ломкими — возникает остеопороз. Поэтому первое правило питания такое: полноценные белки — обязательно, берем их из нежирного мяса (телятина, говядина, индейка, кролик, курица), яиц, сыра, творога. «Вредные» животные жиры (жирные сорта мяса) — по минимуму, полезные растительные масла (оливковое, подсолнечное и т. д.) — 2 столовые ложки в день. И еще один важнейший компонент для сохранения сосудов — жирные кислоты Омега-3 (они есть в жирной морской рыбе, льняном масле, грецких орехах).

Для зубов и суставов

Фото: PHOTOXPRESS

Тут главный помощник — кальций, содержащийся в молоке и молочных продуктах. Вот только обычное молоко с возрастом усваивается все хуже. Поэтому стоит полюбить кисломолочные продукты — кефир, йогурт, ряженку. Желательно выбирать продукты с низкой жирностью (1,5 процента). И лучше покупать обогащенные пробиотиками продукты (обычно они маркируются как БИО).

Сахар — сладкий яд

Для того чтобы «держать» нормальный вес, важно ограничить количество углеводов. При этом, например, цельнозерновой хлеб и хлеб с отрубями нужен. Крупяные каши — гречка, пшено, перловка, овсянка — тоже хороши (только не быстрого приготовления, чтобы была клетчатка). А вот сахару, сладостям надо объявить бойкот. Если уж очень хочется сладкого — съесть к чаю сухофруктину — курагу, чернослив. В них — полезная фруктоза. Но и тут нельзя перебарщивать — они очень калорийны. Наконец, дополнят нашу «тарелку долголетия» овощи и фрукты — их нужно съедать не менее 0,5 кг в день.

Соль — тоже зло

Фото: PHOTOXPRESS

Национальная любовь к консервированию — это просто бич для кардиологов. Соли — на все про все, со всеми «досолить» — нужно съедать не более одной чайной ложки (5-6 г) в день. Поэтому солонку лучше вообще забыть, как настольную посуду. А все готовые блюда не досаливать. Привыкнуть можно. Тушеное или жареное на гриле мясо без соли, кстати, получается более сочным. А придать вкус можно, выжав на него лимон, посыпав зеленью и сухими приправами.

Витамины не отменяются

И все-таки получить все нужное из еды не всегда возможно.

Поэтому хорошо также принимать витаминно-минеральные комплексы. Хорошее сочетание для людей зрелого возраста: B6+Mg+Омега3. Помним и о кальции.

В некоторых случаях врач может назначить препараты йода.

Упражнение 9 – психотренинг

Быть долгожителем в нашем несовершенном мире можно, только имея устойчивую тренированную психику, иначе мощный стресс в один миг разрушит все, что вы создавали годами. Быть готовым к любым потрясениям, в совершенстве владеть собой поможет психотренинг. Разработано множество различных методов. Посоветуйтесь с психотерапевтом и выберите наиболее подходящий.

Классический метод – аутотренинг Шульца. Самостоятельно или лучше с помощью опытного инструктора им можно овладеть за 2,5 – 3 месяца.

Очень прост и в то же время эффективен один из вариантов метода Куэ: в момент засыпания и в момент пробуждения повторите мысленно несколько раз формулу самовнушения. Она должна быть краткой и четкой. Например: «Я молод, весел и здоров». Именно в эти моменты сила самовнушения наиболее велика и организм охотно подчиняется вашей воле.

Как питаться, чтобы долго жить

Методом проб и ошибок ученые и медики определили топ-10 продуктов для долгой жизни. Доказано, что долгожители едят эти продукты постоянно или имеют в меню периодически. Вперед по списку!

1. Коричневый рис Многие избегают углеводов, потому что уверены – от них толстеют. Но, в то же время, углеводы – прекрасный источник энергии. Поэтому не стоит напрочь отказываться от продуктов из цельного зерна, каковым является и коричневый рис. Он снижает уровень холестерина, уменьшает риск сердечно-сосудистых заболеваний.
2. Яйца Это источник белка, а еще лютеина, который защищает глаза от катаракты. Кроме того, яйца снижают риск инфаркта и инсульта, препятствуют образованию тромбов. Диетологи говорят, что можно смело съедать 2-3 яйца в неделю. Британцы ведь не совсем глупые люди, а частенько по утрам потребляют яичко-другое.
3. Молоко Оно богато кальцием, необходимым для костей и профилактики бича пожилых людей – остеопороза. Выпивайте каждый день два стакана нежирного молока, либо обезжиренные йогурты, другие молочные продукты, богатые кальцием.
4. Шпинат В этом растении больше полезных вещей, чем в любом другом. Шпинат источник железа, витаминов С, А и К, антиоксидантов, защищающих от инфаркта и инсульта. Как и яйца, он содержит лютеин, помогающий глазам.
5. Бананы Один плод содержит 467 мг калия, который нужен, чтобы мышцы (особенно сердечная) оставались сильными и здоровыми. Вон какие обезьяны неугомонные! Он помогает снизить артериальное давление и нейтрализует кислоту. Очень помогает при лечении изжоги.
6. Белое куриное мясо Это самое здоровое куриное мясо. Ешьте грудки, в них мало жира, и обязательно снимайте кожу. В курице есть селен, предотвращающий рак, и витамины группы В, повышающие уровень энергии и усиливающие работу мозга.
7. Лососина Форель, семга или более бюджетнаые грбуша и кета, «демократичные» типы красной рыбы. В красной рыбе много жиров группы омега-3, снижающих уровень холестерина, защищающих от некоторых видов рака и предотвращающих образование тромбов. Лососина содержит никотиновую кислоту – по некоторым данным, она защищает от болезни Альцгеймера.

8. Черника Содержит антиоксиданты, помогающие предотвратить глаукому, катаракту, расширение вен, геморрой, язву желудка, болезни сердца. Нормализует работу мозга, борется с расстройствами желудка.
9. Пряные травы Травы и специи нейтрализуют негативное действие соли в пище. Петрушка, кинза и другие травы богаты полезным веществами, защищают от болезней, стимулируют работу желудка.
10. Чеснок Помогает предотвратить рак и сердечно-сосудистые заболевания, снижает риск инсульта, обладает противовоспалительным действием, помогает уменьшать боль и отеки при артритах.

Упражнение 10 – тренинг системы выделения

В организме постоянно образуются и в него попадает извне большое количество веществ, требующих обезвреживания и удаления. Система обезвреживания и выделения достаточно надежна. Ее механизм отработан миллионами лет, но не рассчитан на длительные перегрузки, которые возникают, например, при курении, частом употреблении алкоголя или неправильном питании. В этом случае система начинает давать сбои и организм постепенно превращается в свалку отходов со всеми вытекающими последствиями – нарушением обмена веществ, болезнями, ускоренным старением. Разговор о долгожительстве при этом конечно не идет.

Итак, в нормальных условиях система работает безупречно, но договоримся о том, что долгожитель должен тренировать все, что только можно тренировать. Проблема в том, что органы, участвующие в выделении, а это печень, почки, желудочно-кишечный тракт, легкие, кожа, в основном не подчинены нашей воле. На помощь приходят давние, испытанные союзники человека – лекарственные травы. Помогает также соответствующая диета и тренинг других систем.

Печень. В печени происходит обезвреживание токсических и чужеродных веществ, часть их выводится с желчью. Искусственное усиление оттока желчи стимулирует работу печени. Желчегонным действием обладает голодание — при переходе на внутреннее питание от желчи разгружаются как желчевыводящие пути, так и желчный пузырь. Желчегонным действием обладают более 50 лекарственных трав.

Почки. Искусственное усиление оттока мочи стимулирует работу почек. Мочегонным эффектом обладают арбузы, огурцы, виноград, инжир, редька, петрушка, укроп, смородина и др., а также лекарственные травы, из которых готовят мочегонные сборы.

Желудочно — кишечный тракт. Одна из его функций – выделение. Хорошим слабительным эффектом обладает клетчатка растений. Употребление разнообразных овощей и фруктов – гарантия хорошей работы кишечника. Этому способствуют и слабительные сборы трав.

Легкие. Выделительная функция легких заключается в удалении углекислого газа, ацетона, этанола и др., а также в самоочищении дыхательных путей от пыли. В целях тренировки временно усилить выделение углекислого газа позволяют дыхательные упражнения с гипервентиляцией легких, т.е. с увеличением частоты и глубины дыхания.

Следствием таких упражнений являются два эффекта: гипокапния — пониженное содержание углекислого газа в крови, и гипероксия — повышенное содержание кислорода в крови и тканях.

• Гипокапния стимулирует механизмы восстановления уровня углекислого газа в крови, что в свою очередь является следствием усиления метаболизма. Таким образом кратковременная гипокапния стимулирует обмен веществ.
• Гипероксия стимулирует механизмы защиты от токсического действия кислорода, так называемую антиоксидантную систему. Тренировка этой системы чрезвычайно важна, так как она препятствует образованию химически агрессивных свободных радикалов. Слабость ее ускоряет процесс старения и приводит к таким заболеваниям, как рак, атеросклероз и др.

Пример дыхательного упражнения с гипервентиляцией легких – упражнение йогов «бхастрика», что означает «кузнечные меха»: сделать 10 очень быстрых и сильных вдохов и выдохов, после этого вдохнуть и задержать дыхание на 10 секунд, медленно выдохнуть. Повторить несколько раз в день.

Хороший метод тренировки антиоксидантной системы – барокамера. Ускорить выделение посторонних частиц из дыхательных путей помогают сборы отхаркивающих трав.

Кожа. Выделительную функцию кожи осуществляют потовые и сальные железы. Функции потовых желез близки к функции почек. Общее их количество 3-4 миллиона, но в норме до 50% находятся в неактивном состоянии. Стимулировать их можно физической нагрузкой, теплом (баня), потогонными травами.

Что нужно есть, чтобы долго жить.

Ягода малина отлично стабилизирует уровень сахара в крови. Присутствующий в составе ягод растительный пигмент — антоциан, участвует в процессе выработки инсулина поджелудочной железой и является профилактическим средством от сахарного диабета.

Морковь, в составе которой находится большое количество каротина, уменьшает вероятность появления рака кожи. Регулярное употребление в пищу каротин содержащих продуктов, способствует снижению риска рака кожи в 6 раз (по выводам американских ученых из национального института по исследованиям онкологических заболеваний.

Лосось и другие жирные сорта рыб защищают сердечно-сосудистую систему и улучшают ее функционирование. Дело в том, что систематическое употребление полезных натуральных жиров, которые присутствуют в рыбе, оливковом масле, орехах и т. д., увеличивает содержание ЛВП холестерина ( «Хорошего». Помимо этого, наличие полезных кислот омега — 3 предотвращает развитие сердечных заболеваний и улучшает мозговое кровообращение, улучшает память, ясность мышления, внимательность и является профилактикой старческого слабоумия.

Креветки и другие морепродукты выступают в роли защитников костно — мышечной системы. Присутствующий в составе моллюсков витамин в 12, повышает прочность костей и участвует в процессе образования новых клеток, а витамин D — является важной составляющей костных тканей.

Цельное зерно и цельнозерновые продукты (хлеб) являются профилактикой рака молочной железы. Ежедневная норма в 30 грамм цельного зерна поможет уменьшить риск возникновения этого опасного заболевания вдвое. А добавление в готовую кашу ягод черники, земляники, смородины или измельченных сухофруктов поспособствует улучшению зрения и стимуляции иммунитета. Ягоды можно употреблять не только в сезон; в сушеном или замороженном виде они сохраняют большую часть полезных веществ.

Печеный или вареный картофель — стабилизатор кровяного давления и источник калия. 300 гр картофеля в день, съеденного со шкуркой, поможет понизить давление. Внимание! Картофель должен быть выращен без применения химикатов, иначе в кожуре накапливается большое количество вредных для организма веществ.

Сычужные сорта сыра (чеддер, моцарелла, сулугуни) укрепляют зубную эмаль и предотвращают разрушение зубов. Всего 10 гр в день легко поможет снизить уровень кислотности в рту и не допустить образования кариеса.

Салат латук и шпинат — защитники органов зрения. Регулярное присутствие в рационе продуктов, богатых лютеином, значительно снижает риск появления дегенерации желтого пятна.

Красное сухое вино может по праву претендовать на звание эликсира молодости и хорошего настроения. Полстакана натурального вина в день ваш организм ресвератролом насытит. Это природный антиоксидант, содержащийся в виноградных косточках и ягодах, который выводит из организма вредоносные свободные радикалы, повреждающие и разрушающие клетки.

Говядина помогает предотвратить чрезмерное выпадение волос. Железо, которым богато мясо, непосредственно воздействует на обновление волосяных луковиц и рост волос, а цинк — не допускает их выпадение.

Чеснок — профилактика рака простаты. Активные биологические вещества, входящие в состав этого растения, уменьшают вероятность возникновения онкологии на 50%.

Грейпфрут от рака легких защитит. В соке и мякоти этого цитрусового имеется растительный флавоноид нарингин, понижающий количество энзимов, провоцирующих образование вредных опухолевых клеток. Полезно_знать@Welnessphilosophy.

Упражнение 12 — энерготренинг

Большинство функций осуществляется благодаря электрической энергии. Генераторами ее являются клеточные органеллы – митохондрии, которые преобразуют энергию пищи в биопотенциалы. Функцию резерва электрической энергии выполняют молекулы АТФ. Усиление любой функции ведет к увеличению расхода электрической энергии из резерва (АТФ) и восстановлению резерва за счет роста активности митохондрий и увеличения их количества.

Таким образом, тренировка любой функции тренирует и механизмы ее энергетического обеспечения. Искусственным методом стимуляции энергообмена является массаж, при котором резко нарастает количество подвижных электрических зарядов за счет раздражения контактных экстерорецепторов.