Какое меню включает диета для очищения печени?

Симптомы необходимости очистки печени

Ежедневно мы сталкиваемся с пищевыми продуктами, которые переполнены красителями, овощами и фруктами с нитратами, да и дышим мы смолами и токсическими веществами. Мы регулярно подвергаем себя воздействию неблагоприятных факторов, а отдуваться за все приходится печени. Конечно, еще с 8 класса средней школы все знают, что печень способна восстанавливаться, но на процесс регенерации требуется огромное количество времени, поэтому этот орган нуждается в постоянной заботе и уходе. Существует ряд факторов, которые сигнализирую о том, что пришло время оказать должное внимание печени. Среди таких симптомов:

• – постоянное чувство усталости;
• – появление эмоциональной лабильности (перепады настроения, частая смена слез и смеха);
• – проблемы с кожей;
• – потеря аппетита;
• – аллергические реакции;
• – нарушения работы пищеварительного тракта;
• – повышения кровоточивости царапин и ран.

Диета для очистки печени должна применяться только после консультации врача. Не стоит использовать народные методики лечения печени и диеты в момент обострения хронических болезней, инфекционных заболеваний и женщинам в период менструаций. Несоблюдение этих простых правил может принести негативные последствия для вашего организма.

Рацион питания для очистки печени

Без правильного рациона очистить печень не получится, именно поэтому лучше всех известных способов чистки, помогает диета. Правильно разработанный рацион питания позволит снизить нагрузку на орган, но при этом оставить достаточное количество полезных веществ, необходимых для ее нормального функционирования. Все продукты, которые оказывают позитивное воздействие на орган, можно условно разделить на 2 группы:

• – способные очистить печень естественным путем;
• – косвенно очищающие орган.

Среди продуктов из первой группы, которые оказывают прямой очищающий эффект, выделяют чеснок, брюссельскую капусту, лимон, свеклу, брокколи и лук. К продуктам из второй группы относят чернослив, ежевику, малину, сливы, апельсины, дыню и артишок.

Как происходит разгрузка печени?

Если дельней рассматривать положительные свойства вышеперечисленных продуктов, то выходит следующее:

• – чеснок активирует печеночные ферменты, которые помогают избавиться от токсических веществ, накопленных в органе;
• – грейпфрут, апельсин и лимон содержат в своем составе огромное количество витамина С, поддерживающего нормальное функционирование органа;
• – морковь и свёкла включают много растительных флавоноидов, которые улучшают обменные процессы;
• – зеленый чай вмещает ряд антиоксидантов, очищающих орган от шлаков и других токсических веществ;
• – зеленые салаты, такие как шпинат, сельдерей, брокколи или брюссельская капуста, состоят из растительных хлорофиллов, способных нейтрализовать тяжёлые металлы и очистить кровь;
• – оливковое масло содержит полезные жиры, которые способствуют детоксикации организма;
• – цельное зерно способно ускорить метаболические процессы в органе;
• – свежие ягоды и фрукты помогают выводить канцерогены, накопившиеся в крови.

Диета для чистки печени в обязательном режиме должна включать употребление этих продуктов. В то же самое время, требуется ограничить употребление продуктов, которые негативно сказываются на работе этого органа. Среди них отмечают:

• – алкоголь, кофеин, табак;
• – белковая еда животного происхождения;
• – легко усваиваемый сахар;
• – продукты, которые содержат большое количество соли.

Среди основных принципов питания отмечают, что пища должна поступать небольшими порциями, примерно по 200 г.

Угрожающие здоровью факторы

Заболеваний печени насчитывается до полусотни, и все они объединены одной особенностью — критически долго остаются нераспознанными. Поэтому очень важно беречь этот орган и знать основные причины, представляющие серьёзную опасность, например:

1. Не сделанные прививки от двух форм гепатита — А и Б. Обязательно нужно проводить вакцинацию детям и взрослым от этих острых вирусных поражений печени. Чем младше ребёнок, тем больше вероятность «заработать» хроническую болезнь, переболев острой формой. Прививка от гепатита Б является первоочередной для всех младенцев.
2. Заражение вирусом гепатита C. Трудноизлечимая и самая опасная разновидность гепатита, так как действующей вакцины пока не существует. Передача вируса происходит через кровь и незащищенный половой контакт.
4. Применение лекарств. Длительное и бесконтрольное применение медикаментов влияет на повышение печёночных ферментов. Принимая на себя удар, гепатоциты не справляется с нагрузкой и начинает увеличиваться в размерах, заполняясь жиром которого в норме быть не должно. Таким образом, начинается жировой гепатоз печени.
5. Несбалансированное питание. Рафинированный сахар, трансизомеры, этанол, различные химические добавки очень вредны для здоровья. Современная еда содержит много жира и мало витаминов — это провоцирует выработку большого количества жёлчи, развитие панкреатита, диабета, сказывается на работе желудка и сердечно-сосудистой системы.

Читать также Соевый соус: состав, польза для мужчин и женщин, вред
Эффективно нормализовать функцию желчевыводящих путей и желудочно-кишечного тракта поможет диета для очистки печени и применение народных средств лечения.

Избежать заболеваний гепатитом помогут профилактические мероприятия и соблюдение правил личной гигиены.

Варианты меню для диеты

Существует несколько вариантов питания, для наглядного примера мы предлагаем более щадящий тип диеты и лечебный.

Согласно щадящему рецепту диеты на завтрак можно съедать 2 вареных куриных яйца и пить зеленый чай или отвар из шиповника. Подсушенный ржаной хлеб с медом можно добавить к завтраку, если вы после яиц ощущаете голод. В обед разрешено употреблять суп из овощей, молочный суп, вегетарианский борщ или же нежирные щи. На второе отлично пойдет гуляш или котлеты, приготовленные на пару, в сочетании с не соленым картофельным пюре. Гарнир можно заменить на блюдо из цельной крупы за исключением манки. На полдник подойдет молочная каша с фруктами или свежими ягодами. На ужин можно приготовить макароны высшего сорта из твердых сортов пшеницы с вареной курицей без кожи или постной говядиной. В качестве альтернативы подойдет и тушёная рыба с овощами.

Что касается способа готовки, то продукты должны подвергаться только 2 видам термической обработки – варке и тушению. Вы можете разнообразить рацион, готовя блюда с участием вышеперечисленных продуктов с ограниченным добавлением растительного масла и соли.

Существует и более строгая диета, она рекомендуется в случаях, если с заболеваниями печени человек сталкивался раньше. Выглядит она следующим образом:

• – завтрак – ягоды, фрукты, биойогурт, травяной чай;
• – второй завтрак – орехи с медом;
• – обед – суп, рагу или же салат из свежих овощей, для заправки требуется использовать исключительно оливковое масло, а на второе – вареное мясо, говядина или курица без кожи, допускается тушеная рыба нежирного сорта;
• – полдник – обезжиренный йогурт или запеченные с медом яблоки;
• – ужин – одно из овощных блюд, дополненное белковой пищей, к примеру, рагу из тушеных овощей и тефтели, котлеты на пару или же соевые биточки.

Чтобы усилить эффект такого питания, на протяжении дня можно выпиваться отвары из целебных растений, которые способны ускорить выведения токсинов из печени. Среди таких отваров выделяют календулу, мяту перченую, корень лопуха, эхинацею, крапиву, корень одуванчика и щавеля. Они не только очистят печень, но и укрепят защитные свойства вашего организма.

Диетическое питание – это не панацея от заболевания печени, полностью очистить печень одним лишь питанием невозможно. Многим очень непросто постоянно придерживаться здорового образа жизни. Специалисты рекомендуют для достижения максимального результата комбинировать диету с гепатопротекторами. Подбор препаратов для защиты печени должен осуществляться квалифицированным доктором.

Все, что человек ест на протяжении дня, имеет определенное влияние на организм и отображается на его состоянии. К примеру, если кушать много соленого, кровеносные сосуды становятся тонкими и ломкими, при чрезмерном употреблении острой и горькой пищи – становятся ломкими ногти, кожа будет сухой и начнут выпадать волосы. Если же вы переедаете сладкого, то будьте готовы к проблемам с костями.

–Цитатник

Снуд спицами https://images.vfl.ru/ii/1509605224/eddc1107/19244775_m.jpg https://images.vfl.ru.

Шапка с узором из кос Схема узора Число петель кратно 18.

Туника от Paco Rabanne. МК от «Вязальный мир Петек» Paco Rabanne «Cable knit sweater» стоит, межд.

Вязаный пуловер от 360CASHMERE https://mslanavi.com/2018/04/vyazanyj-pulover-ot-360cashmere/ .

Как красиво делать убавления в вязании спицами https://www.stranamam.ru/post/13511877/ &n.

–Рубрики

• афоризмы,притчи,мысли (262)
• афоризмы (26)
• легенды,мифология.. (3)
• притчи (100)
• чтение,мысли,цытаты,стихи (129)
• Украина (11)
• Стиль.Мода. (2)
• видео,фильмы.. (99)
• Воспитание,учёба (128)
• Вышивка (824)
• Вышиванки (10)
• автомобили,корабли,техника (8)
• религия (6)
• детская вышивка (47)
• домики,здания (67)
• животные,птицы,насекомые (106)
• журналы по вышивке,книги (25)
• люди,дети,ангелы (71)
• Мишки Тедди и зайчики (27)
• новогодняя вышивка (33)
• подушки,коврики,часы,для интерьера (77)
• природа (25)
• програмки,ссылки по вышивке (8)
• разная вышивка (61)
• сборные схемы,орнаменты (31)
• свадебная вышивка (8)
• скатерти и салфетки,полотенца,для кухни (129)
• фрукты,ягоды,овощи (25)
• цветы (161)
• Вязание – журналы. (62)
• Вязание крючком (1994)
• всякое разное (141)
• для детей (140)
• ирландские мотивы,брюггское кружево.. (80)
• купальники,белье (30)
• мастер класс (155)
• Пинетки,носочки,обувь (59)
• платья,туники,юбки. (447)
• подушки,пледы,коврики (130)
• прихватки,мелочи для кухни (40)
• пуловеры,жакеты,костюмы (205)
• салфетки,скатерти,дорожки,шторки. (157)
• топы,майки. (258)
• узоры (438)
• Вязание спицами (1186)
• для детей (119)
• для мужчин (69)
• мастер класс (82)
• носки,обувь. (43)
• пальто,куртки,накидки (90)
• платья,юбки,туники (159)
• подушки,пледы,коврики (34)
• пуловер,свитер,жакет,топ (432)
• разное (30)
• узоры (181)
• Вязание-уроки. (355)
• Вязание_шали,пелерины,палантин,накидочки,болеро.. (122)
• Вязаные головные уборы,варежки,перчатки,шарфики. (303)
• Вязаные игрушки (57)
• Вязаные сумки. (78)
• деткам (88)
• Домашний уют (271)
• дача (80)
• идеи для дома (95)
• комнатные растения (47)
• о растениях (7)
• сектреты домоводства (49)
• Духовное,религия. (58)
• Красота и здоровье (542)
• диеты (22)
• здоровье (228)
• красота (261)
• мыловарение (1)
• фитнес (90)
• Кулинария (1163)
• блюда из круп,каши. (7)
• булочки,пирожки (89)
• выпечка сладкая. (230)
• грибные блюда (18)
• десерты (20)
• закуски (30)
• консервирование (45)
• кулинарные секреты (36)
• мясные блюда,блюда из курицы (188)
• напитки (20)
• овощные блюда (98)
• пикник (11)
• пироги,запеканки,пица. (71)
• пирожки жареные,беляши,пончики,олади,блинчики. (67)
• разное о продуктах. (12)
• рецепты (108)
• рыбные блюда (42)
• салаты (86)
• супы,первые блюда (7)
• творожные запеканки,пирожки,олади. (64)
• Хлеб (10)
• Личка (11)
• Мои работы.. (10)
• музыка (64)
• ПК для чайников и другое (275)
• все для дневничка. (81)
• компьютерная грамота. (119)
• О ЛИ.ру-уроки и работа с дневником. (79)
• Позитив (66)
• девушки.. (8)
• животные,птички. (10)
• картины,домики,пейзажи.. (7)
• красота в мире.. (5)
• природа,цветочки.. (23)
• разное (14)
• Психология (442)
• психология(семья,взаимоотношения,жизнь..) (123)
• психология,самопознание.. (79)
• Сила мысли,желания,счастье,успех. (278)
• Разное. (64)
• Рукоделие (886)
• бисер (91)
• букеты из конфет. (76)
• рисование (5)
• декупаж (40)
• женсие штучки (17)
• из баночных ключей. (6)
• из пластиковых бутылок (19)
• квилинг,оригами,подделки из бумаги (116)
• мастер-класс (52)
• из полиэтиленовых пакетов (13)
• новогодние подделки (91)
• плетение из газет (77)
• разное (175)
• ссылки по рукоделию,вязанию (34)
• цветы (80)
• швейные поделки (65)
• Флешки (25)
• фотошоп (51)
• Эзотерика (226)
• гороскопы (31)
• магия денег (65)
• невероятное,разное,приметы,магия,обереги. (109)
• фен-шуй (24)

–Приложения

• Открытки
  Перерожденный каталог открыток на все случаи жизни
• Онлайн-игра «Большая ферма»
  Дядя Джордж оставил тебе свою ферму, но, к сожалению, она не в очень хорошем состоянии. Но благодаря твоей деловой хватке и помощи соседей, друзей и родных ты в состоянии превратить захиревшее хозяйст
• Онлайн-игра «Empire»
  Преврати свой маленький замок в могущественную крепость и стань правителем величайшего королевства в игре Goodgame Empire. Строй свою собственную империю, расширяй ее и защищай от других игроков. Б
• Кнопки рейтинга «Яндекс.блоги»
  Добавляет кнопки рейтинга яндекса в профиль. Плюс еще скоро появятся графики изменения рейтинга за месяц
• ТоррНАДО – торрент-трекер для блогов
  ТоррНАДО – торрент-трекер для блогов

–Музыка

–Метки

–Ссылки

–

–Поиск по дневнику

–Подписка по e-mail

–Интересы

–Друзья

–Постоянные читатели

–Сообщества

–Статистика

Суббота, 07 Августа 2010 г. 01:24 + в цитатник

Как правильно разгружать печень: лечебное меню и народные рецепты

Плохая экология, инфекционные заболевания, употребление многих лекарств, различные вредные привычки и некачественные продукты питания перегружают эту вечную золушку нашего организма. Так постараемся же ее защитить!

Печень не чурается любой работы. Такой трудовой ритм, который она выдерживает, выдает в ней отъявленного «трудоголика». Подумать только, в течение одного часа через печень проходит до 100 литров крови! Среди обязанностей этого органа – осуществление углеводного, белкового и жирового обмена, запасание впрок витаминов и минералов, образование эритроцитов, синтез и расщепление гормонов. И наконец, самая главная функция этого органа – детоксикация. Печень, как губка, пропускает через себя все, что попадает в наш организм, фильтрует эти вещества на полезные и вредные, а затем нейтрализует яды.

К сожалению, в последнее время токсическая атака на человеческий организм выросла во много раз, поэтому печень нередко не справляется со своими обязанностями. Как результат – заболевания этого органа сегодня не редкость.

При недугах, связанных с плохим состоянием этого органа, могут быть постоянные, ноющие боли или ощущение тяжести в правом подреберье. Состояние обычно ухудшается при физической нагрузке, в покое нередко наступает улучшение. Боли сопровождаются потерей аппетита, отрыжкой горечью, изжогой, тошнотой, рвотой. Но порой эти заболевания протекают практически бессимптомно.

Состояние печени можно выявить по результатам ультразвукового исследования. Это достаточно информативный метод, позволяющий врачу оценить размеры органа, ее структуру и однородность, наличие очаговых изменений, а также состояние кровотока. УЗИ позволяет с высокой чувствительностью и специфичностью выявить как диффузные изменения печени (жировой гепатоз, хронический гепатит и цирроз), так и очаговые (жидкостные и опухолевые образования).

Но то, как печень справляется со своей очистительной функцией, можно понять и без УЗИ. Достаточно бросить беглый взгляд на кожу человека. Угри, пятна, высыпания и, что особенно характерно, расчесы, как результат кожного зуда, свидетельствуют о нарушениях в работе органа.

Также о том, что печень не в порядке, можно судить по изменению поведения и характера человека. Нервозность, раздражительность, вечное недовольство всем и вся, бессонница или, наоборот, повышенная сонливость – сигнал о том, что печени необходима срочная помощь.

Чтобы поберечь нашу неугомонную труженицу, следует ей немного помочь. Прежде всего необходимо постараться отказаться от вредных привычек (курения и злоупотребления алкоголем), а также не помешает скорректировать свой рацион.

При неправильном и нерегулярном питании работа печени ухудшается, повреждается ее ткань, снижается функция самоочищения. Недостаток любого из пищевых веществ – белков, жиров, углеводов, витаминов, минеральных солей или воды – крайне негативно отражается на работе органа.

Дневная физиологическая норма потребления белка составляет 90–100 г при равном соотношении животного и растительного белка. Примерно такая же норма потребления должна быть и для жиров, причем 1/3 из них должны составлять растительные жиры. Углеводов – не больше 300–400 г в день, причем количество сахара не должно превышать 70–80 г.

Для того чтобы разгрузить печень, нужно избегать частого употребления сала, маргарина, жирных сортов мяса, белого хлеба, сахара, соли, консервов и другой тяжелой пищи. Лучше снизить до минимума поступление в организм сиропов, уксуса, пряностей, шоколада, кофе, крепкого чая, а также охлажденных напитков (особенно газированных).

Вместо этого следует налегать на овощи и фрукты, особенно на морковь, тыкву, кабачки, цветную капусту, чернослив, яблоки, виноград. Не следует увлекаться протертой пищей, поскольку недостаток грубой растительной клетчатки может усилить запоры и застой желчи. Лучше отказаться от жирных соусов, а заправлять блюда следует растительными маслами, которые обладают желчегонным действием. Причем в сочетании с сырыми овощами желчегонный эффект этого продукта значительно возрастает. Очень полезен мед – помимо того что он содержит массу полезных веществ, он еще и обладает мягким желчегонным эффектом. Из напитков следует предпочесть горячий зеленый чай, который хорошо выводит токсические вещества из печени и поджелудочной железы.

Бессмертник идет на помощь

Хотя печень способна к самовосстановлению, для этого ей требуется помощь специальных веществ – гепатопротекторов, повышающих ее работоспособность. Наш организм содержит собственные гепатопротекторы: цинк, селен, магний. К ним также относятся витамины-антиоксиданты: А, Е и С и фосфолипиды. Но иногда, в силу различных причин, собственного защитного потенциала бывает недостаточно для поддержания работы органа. И тогда на помощь приходят лекарственные растения.

В народе самым популярным растением от всех заболеваний печени был и остается бессмертник песчаный. Растет он на песчаной почве, в дюнах, в степи. Легко переносит засуху. Годами, не изменяя окраски, может стоять сухим букетом в вазочке, будто и на самом деле он бессмертен. Собирать его нужно в начале цветения (в июле–августе). Если позже– то его биологическая активность снизится, а похожие на цыплят лимонно-желтые цветки бессмертника будут рассыпаться в труху.

Готовить настой из бессмертника можно как обычный чай: 2–3 ч. ложки сухого сырья на стакан кипятка. Можно приготовить и отвар – 2 ч. ложки цветков на 200 мл воды, кипятить на слабом огне в течение 1 часа. Пить по 50 мл 3 раза в день за полчаса до еды. Однако бессмертник обладает свойством повышать кровяное давление. Поэтому при гипертонии его нельзя применять.

Активность печени повышают рыльца кукурузы (продаются в аптеке в высушенном состоянии или в виде готового жидкого экстракта). Применяют их по 30–40 капель 2 раза в день или в виде отвара (1 ст. ложка на стакан кипятка), принимать по 1 ст. ложке 4–5 раз в день. Сильным желчегонным действием характеризуется сок черной редьки, его принимают по 1 ст. ложке 3 раза в день в течение трех недель.

Для укрепления печени могут пригодиться и некоторые комнатные растения. Например агава. Издавна ее используют при лечении болезней этого органа. Рецепт очень прост. Надо срезать лист средней величины, измельчить его ножом, образовавшуюся сочную зеленую массу залить стаканом холодной кипяченой воды и настоять 6 часов. После процеживания пить по 1 ст. ложке 3 раза в день за 15–20 минут до еды. А вот алоэ, имеющее заслуженную славу лекаря от ста недугов, совершенно противопоказано при болезнях печени и желчного пузыря.

Для печени полезны чаи из ромашки, мелиссы, мяты, листьев брусники, ягод шиповника, калины, можжевельника, земляники. Некоторые растения более эффективны в сочетании с медом. Заметно улучшает работу печени отвар травы крапивы – 4 ст. ложки на 0,5 л воды, кипятить 5 минут, процедить. В отваре развести полную столовую ложку меда и пить в горячем виде по полстакана 4 раза в день.

При заболеваниях печени популярен сок хрена с медом. Того и другого берут поровну, смешивают, употребляют по 1 ч. ложке несколько раз в течение дня, запивая теплой водой. Кладут мед и в отвар цветков рябины – это старинное русское средство, утихомиривающее печеночные колики. автор: Елена Аманова

Народные методы лечения при циррозе

Цирроз печени характеризуется как патологический процесс, изменяющий структуру ткани органа, приводя к образованию в ней узлов. Из-за нарушенного оттока крови в печеночных венах печень утрачивает способность к регенерации клеток. Заболевание чаще возникает в результате хронического алкоголизма или заражения вирусным гепатитом.

Избавиться полностью от цирроза возможно лишь посредством пересадки донорского органа. Но с помощью сочетания лекарств и народной медицины можно оздоровить печень и приостановить патологические процессы. Следует иметь в виду, что подобные меры действенны лишь при первой или второй стадии заболевания.

Народные средства, используемые при лечении цирроза, способствуют улучшению состояния пациента и снижают токсическую нагрузку на печень. Но прежде чем воспользоваться ими, нужно пройти полный осмотр, учесть объем патологического процесса, степень поражения органа и его функциональную недостаточность. При одобрении лечащего врача можно прибегнуть к помощи вспомогательных нетрадиционных методов терапии.

Лечение печени народными методами

В домашних условиях можно лечиться травами. Восстановить печень поможет состав из следующих трав:

• полевой хвощ;
• зверобой продырявленный;
• тысячелистник;
• корень обыкновенного цикория.

Каждого вида потребуется по 25 г. Одним стаканом воды заливают 1 ст. л. травяной смеси и ставят на водяную баню на 20 минут. Смесь кипятят 15 минут и после процеживают. Один стакан отвара выпивают в течение дня. Устранить воспаление и очистить клетки печени поможет куркума. Регулярно употребляя ее, можно добиться антиоксидантного эффекта.

При циррозе она используется по следующей схеме: в стакане теплой воды растворить 1 чайную ложку куркумы. Разделить на 2 приема и пить перед едой, добавив немного меда. В лечении этого заболевания печени хорошо зарекомендовал себя медовый настой с чесноком и лимоном. Для его приготовления потребуется:

• чеснок – 3 головки;
• мед – 1 кг;
• лимон – 4 шт.;
• оливковое масло 200 мл.

Чеснок почистить и разделить на зубчики. С лимона снять цедру и удалить косточки. Оба компонента прокрутить через мясорубку и поместить в эмалированную посуду. Соединить мед с оливковым маслом и хорошо перемешать. Добавить лимонно-чесночную смесь и перелить все в двухлитровую банку, хранить в холодильнике. Принимать по 1 ст. л. 3 раза в день перед едой, за 30 минут. Полный курс длится 1 месяц.

При циррозе печени народные рецепты смогут помочь только на ранних стадиях болезни

Лечение, симптомы, препараты

Человеческий организм устроен таким образом, что все органы и системы в нем взаимосвязаны, и невозможно выделить что – то одно, наиболее значимое. Сегодня мы с вами поговорим о печени и поджелудочной железе, это два важнейших органа, функционально связанных между собой и отвечающих за многие жизненно важные процессы, протекающие в сложнейшем человеческом организме.

Печень обладает множеством сложных функций, если говорить коротко, то с ее помощью происходит образование желчи, которая в свою очередь выполняет важную роль в детоксикации организма и выведении из него вредных веществ. В печени происходит накопление белков, жиров, углеводов, минеральных веществ и витаминов, а также регуляция всех обменных процессов, происходящих в организме человека.

Поджелудочная железа является главным органом, отвечающим за обмен веществ в организме, она вырабатывает гормон инсулин, регулирующий уровень глюкозы в крови, а также пищеварительные ферменты, с помощью которых расщепляются белки, жиры и углеводы.

Поскольку эти два органа влияют на функцию пищеварения, их правильная работа напрямую зависит от нашего питания. И сегодня, дорогие читатели, мы и рассмотрим продукты, полезные для печени и поджелудочной железы.

Домашнее лечение гепатоза

Под диагнозом гепатоз понимается ожирение печени. Это заболевание, вызванное нарушением обмена веществ. В результате ожирения печени ее клетки заполняются продуктами распада, и впоследствии на их месте образуется рубцовая ткань. Факторами, предрасполагающими к ней, являются постоянное и длительное употребление алкоголя и жирной пищи. Предотвратить этот патологический процесс возможно до появления осложнений.

Что может сделать больной для улучшения своего состояния, находясь дома:

• исключить воздействие провоцирующих факторов;
• принять меры для снижения веса, если имеется лишний;
• соблюдать диету, исключающую жирную пищу;
• сбалансировать рацион, обогатить белками и полезными углеводами;
• снизить нагрузку на печень и перейти на дробное питание.

Из рациона исключаются жирные продукты, майонез, алкоголь, сдоба и сладости, консервы, жареные острые блюда, грибы, фастфуд. Предпочтение следует отдать вареным овощам, нежирным сортам рыбы и мяса, тушеным овощам, кашам, вегетарианским супам. Помочь в лечении этого заболевания способны домашние средства с расторопшей. За счет содержания в ней силимарина она препятствует разрушению клеток печени и выводит из организма свободные радикалы.

Для приготовления средств на основе расторопши используют порошок семян или шрот, остающийся после выжимки масла. Простой рецепт использования этого целебного растения для лечения гепатоза: чайную ложку молотых семян запивают водой. Частота употребления – 3 раза в день в течение 30 дней. После двухмесячного перерыва курс повторяется снова.

Одним из наиболее эффективных средств для лечения заболеваний печени, в том числе жирового гепатоза, является овес. В нем содержится огромное количество витаминов и микроэлементов. Самым ценным из них считается полифенол, из-за того что он участвует в жировом обмене. При этом заболевании рекомендуется следующий рецепт:

• 1 ст. овса;
• 1 л кипяченого молока;
• соединить оба компонента и довести до кипения;
• уменьшить огонь и томить 15–20 минут.
• снять с огня и укутать кастрюлю.
• настаивать 2 часа.

Молоко процедить и пить 2–3 раза в день в течение 3 недель. Сделать перерыв на 7 дней и повторить курс

Полезные продукты для печени и поджелудочной железы

Всем известна крылатая фраза древнегреческого целителя Гиппократа “Мы есть то, что мы едим”. С этим сложно не согласиться, ведь доказано научно, что наши болезни и наше здоровье действительно во многом зависят от питания, и в наших силах помочь нашему организму сохранить молодость здоровье на долгие годы.

В современном мире печень вынуждена работать в авральном режиме. Давайте разбираться, что полезно для печени и поджелудочной железы.

Продукты, полезные для печени

• Очень полезны для печени овощные блюда, как в сыром виде, так и в отварном или тушеном. Это морковь, свекла, кабачки, тыква, капуста, огурцы, помидоры, любая зелень. Салаты лучше всего заправлять небольшим количеством льняного или оливкового масла, обязательно готовить овощные запеканки, рагу, нежирные овощные супы без острых приправ.
• Из белковых продуктов предпочтение нужно отдавать нежирной рыбе, это может быть треска, пикша, судак. Полезны для печени телятина, мясо курицы и индейки. Не повредит и яйцо на завтрак, сваренное вкрутую или всмятку.
• Из молочных продуктов для печени полезно есть творог, свежие сыры, кисломолочные продукты. Сейчас в продаже много молочных продуктов, обогащенных молочнокислыми бактериями, такие продукты хороши не только для печени, но и для всего желудочно – кишечного тракта.
• Для печени полезны различные крупы, такие как гречка, овсянка, пшено, пшеничка, рис. Из круп готовьте каши, запеканки, добавляйте их в супы.
• Полезны все сухофрукты, особенно чернослив, инжир. изюм и курага. Из свежих фруктов лучше выбирать сладкие сорта. Это могут быть бананы, хурма, абрикосы, персики, сладкие яблоки.
• Печень любит сладкое, но сладкое сладкому рознь. Наилучшим десертом для нее можно считать мед, его полезно употреблять два раза в день по чайной ложке перед едой.
• Наилучшими напитками для печени считаются отвар шиповника и зеленый чай. Отвар шиповника улучшает желчеотделение, защищает и восстанавливает клетки печени.
• Наша печень любит воду! Нужно пить достаточно чистой воды, чтобы соблюдать правильный водный баланс. Лучше пить талую воду.
• Очень полезно для печени пить отвар овса.
• Также для нашей печени будут полезны проростки.

Что вредно для печени

• алкоголь,
• курение,
• переедание,
• бесконтрольный прием лекарств,
• фаст-фуд,
• острые приправы,
• животные жиры,
• маргарин,
• копчености,
• майонез,
• свежая выпечка,
• мороженое.

Также вредно для нашей печени все жареное до сильной корочки, все взбитые масляные крема, консервированные продукты с добавлением уксуса и большого количества растительного масла. Список можно продолжать…

Избавление от новообразований

Из доброкачественных новообразований, которые могут образоваться в печени, чаще всего встречаются гемангиомы и кисты. Гемангиомой называют сосудистую опухоль в печеночной ткани. Это клубочек из кровеносных сосудов. В большинстве случаев она не имеет четких проявлений за исключением тех, когда достигает больших размеров и начинает сдавливать близлежащие органы.

Но тогда народные средства не смогут изменить ситуацию, и требуется серьезное медикаментозное лечение. В домашних условиях можно лечить гемангиому на ранних стадиях развития. Для этих целей подойдет следующей многокомпонентный рецепт настойки:

• 50 г меда;
• 250 мл коньяка;
• 200 мл сока алоэ;
• 100 г сосновых почек;
• 5 г полыни;
• 100 г шиповника;
• 100г тысячелистника;
• 200г гриба чаги;
• 3 л воды.

Первые 3 компонента тщательно перемешивают. В отдельной кастрюле соединяют ингредиенты из трав и воды. Ставят на огонь и томят на маленьком огне 2 часа. После оставляют настаиваться в течение одних суток. По истечении этого времени обе части рецепта соединяют и перемешивают, оставляют на 1 неделю. Средство рекомендуется принимать по 1 ст. л. 3 раза в сутки в течение 7 дней.

Киста в печени представляет собой новообразование, отделенное от ткани органа плотной капсулой, которая заполнена желеобразной массой. Для лечения этого заболевания применяются как синтетические, так и натуральные лекарственные препараты. Народные средства помогут избежать вредных последствий влияния аптечных препаратов на печень. Существует множество различных рецептов лечения кисты печени в домашних условиях.

Наиболее эффективными и простыми в приготовлении считаются:

• Настойка чистотела. Выжать сок растения и добавить к нему спирт в соотношении 1:1. Принимают настойку каждое утро, предварительно разведя его в молоке. На 100 г молока – 10 капель настойки. Постепенно, с каждым днем, дозировку настойки увеличивают до 20 капель и после этого опять уменьшают до 10. Полный курс такого лечения займет примерно 40 дней. После перерыва в 2 недели курс лечения повторяется.
• Сок лопуха. Из молодых листьев растения выжимают сок и хранят в холодильнике, но не дольше 3 дней. Принимать по 2 ст. л. 2–3 дня в день за 1 час до еды. Курс лечения – 1 месяц, категорически нельзя пропускать прием.
• Сырые перепелиные яйца. 5 яиц разбивают в кружку и выпивают залпом каждое утро в течение 30 дней.

Сок лопуха издавна известен лечебными свойствами и способностью лечить печень

Продукты, полезные для очищения печени

Что полезно для печени, если проблемы уже есть? При правильном питании развитие болезней печени можно избежать, если знать, какие продукты способствуют очищению печени. Обратим на них внимание и почаще будем включать в рацион питания.

Яблоки

Яблоки обладают легким желчегонным свойством, поэтому они очень полезны для желчного пузыря, предотвращая застой желчи, развитие желчнокаменной болезни и холецистита. Для печени лучше всего есть яблоки сладких сортов в сыром или запеченном виде, по два яблока в день.

Зеленый чай

Необычайно полезен для печени зеленый чай, он содержит антиоксиданты, помогающие печени нейтрализовать вредные вещества и выводить токсины из организма. Зеленый чай предпочтительнее черного, так как он обладает еще и противоопухолевым действием.

Грейпфрут

Грейпфруты так же, как и зеленый чай, содержат в своем составе большое количество антиоксидантов, а это значит, что этот солнечный фрукт также помогает печени в ее очистительных свойствах. Грейпфруты снижают уровень холестерина, улучшают аппетит и пищеварение.

Цитата: грейпфруты не сочетаются с лекарственными препаратами, поэтому их ни в коем случае нельзя есть, если вы принимаете лекарства.

Семена льна

Семена льна содержат большое количество клетчатки, которая способствует выведению вредных веществ из организма человека. Льняное семя также богато минеральными веществами и омега – 3 жирными кислотами, которые очень важны для профилактики болезней сосудов и сердца, онкологических заболеваний.

Капуста

Капуста для печени полезна любая — белокочанная, пекинская, цветная или брокколи. В капусте много витамина С и антиоксидантов, что делает ее полезной для печени. Но если проблемы с печенью серьезные, то проконсультируйтесь с врачом насчет квашеной капусты, так как она может оказаться слишком тяжелой пищей для больной печени.

Тыква

В мякоти тыквы обнаружен левокарнитин, вещество, подобное витамину, которое улучшает усвоение жиров, тем самым разгружает работу печени, а также участвует в белковом и липидном обмене.

Свекла

Необычайно полезна для печени свекла, обязательно включайте ее в свой рацион, готовьте борщи, винегреты, добавляйте в салаты. Свекла усиливает секрецию желчи, улучшает жировой обмен, выводит лишнюю жидкость и соли тяжелых металлов из организма.

Чеснок

Чеснок активизирует ферменты печени, очищает организм от токсинов. Соединения аллицин и селен в чесноке поддерживают процесс очищения и защищают печень от токсического повреждения. Регулярное потребление чеснока снижает уровень холестерина и триглицеридов, которые могут мешать печени в ее функционировании.

Грецкие орехи

В грецких орехах содержится очень много ненасыщенных жирных кислот, которые не содержат холестерина и даже помогают организму выводить его излишки, что служит хорошей профилактикой атеросклероза. В день достаточно 3 – 5 ядрышек грецких орехов, чтобы улучшить работу печени, укрепить иммунитет и стать более выносливым.

Зелень

Листовая зелень необычайно полезна для печени, она очищает ее от токсинов, способствует ее правильному функционированию. Листовые и кочанные салаты, петрушку, сельдерей, укроп круглый год нужно включать в свой рацион, это полезно не только для печени, но и для всего организма. А зелень мы можем круглый год выращивать у себя на подоконнике.

Что еще полезно для печени? Предлагаю посмотреть видеоматериал «12 продуктов, которые сами чистят печень».

Чистка печени чайным грибом

Чайный гриб ускоряет обмен веществ и способствует пищеварению. Это слизистая пленка в питательной жидкости, сплав бактерий и дрожжеподобного гриба.

Благодаря дрожжам сахар бродит, и образуется спирт. Под действием бактерий спирт окисляется в уксусную кислоту, и получается кисло-сладкий газированный напиток, в котором алкоголя не больше, чем в квасе. Выпивайте 1 стакан грибного чая за полчаса до еды или через 30–40 минут после приема пищи.

Противопоказания: повышенная кислотность желудка, аллергия, диабет и лишний вес (из-за повышенного содержания сахара в чайном грибе).

Как вырастить чайный гриб?

Способ 1

Остудите черный чай и процедите его так, чтобы в кружке не осталось ни одной чаинки. На 1 стакан чая возьмите столько же или чуть меньше натурального яблочного уксуса. Перемешайте чай с уксусом и вылейте в банку. Оставьте в теплом и темном месте на 14–15 дней.

Через 2–4 недели увидите на поверхности молодой гриб в виде тонкой пленки. Если не будете жалеть сахару и заварки, то гриб быстро начнет набирать в весе. При правильном подходе цвет чая с уксусом станет светлым, а сама настойка – похожей по вкусу на березовый сок.

Ни в коем случае не сыпьте сахар на гриб – это вызовет ожоги, и гриб может погибнуть.

Способ 2

Подслащенную заварку оставьте в теплом месте на несколько дней.

На поверхности заварки образуется маслянистая пленка. Эту пленку аккуратно снимите и поместите в сладкий теплый чай (трехлит ровая банка для этого подойдет), уберите в теплое место, но подальше от солнечных лучей.

Примерно через месяц-полтора вырастет чайный гриб. Выньте, окуните в яблочный уксус и снова опустите в свежеприготовленный сладкий чай комнатной температуры. Раз в 2–3 недели промывайте гриб под теплой проточной водой и мойте банку.

Сахар должен быть размешан до заливки чая. Вместо сахара можно добавить мед. А вот заменители сахара не подойдут.

Тонкости ухода за чайным грибом

• Если чай кислит, снимите гриб, промойте и положите в отдельную банку, а сам гриб залейте свежим чаем с сахаром.

• Никогда не держите чайный гриб на свету, а храните в темном месте.

• Не заливайте банку до самого верха, иначе грибу будет недостаточно кислорода, и он начнет сохнуть.

Продукты, полезные для поджелудочной железы

Придерживаясь правильного питания, можно предотвратить такие серьезные заболевания поджелудочной железы, как сахарный диабет и панкреатит. Нужно как можно чаще включать в свой рацион продукты, полезные для поджелудочной железы, богатые витаминами A, E, группы B, микроэлементами.

Цитата Губительными для поджелудочной железы являются различные добавки, поэтому старайтесь покупать продукты натуральные без красителей, консервантов, усилителей вкуса.

• Из белковых продуктов полезными для поджелудочной железы считаются нежирное мясо и рыба, птица, белки куриных яиц, нежирный творог, сыр, кисломолочные продукты. Мясо лучше всего готовить отварным или на пару, можно приготовить и паровые котлетки или суфле. Цельное молоко при заболеваниях поджелудочной железы нужно исключить из питания.
• Из круп самой полезной является гречка, она содержит в себе большинство необходимых для поджелудочной железы витаминов и минеральных веществ. Кроме гречки полезно готовить каши из овсянки, риса, манной крупы. Каши из этих круп можно есть при заболеваниях поджелудочной железы, можно в небольших количествах и не часто есть пшеничную кашу, а вот пшено исключается из питания полностью, так как в этой крупе высокое содержание углеводов, которые плохо усваиваются поджелудочной железой и создают на нее непосильную нагрузку.
• Для поджелудочной железы необходимы различные овощи, это могут быть морковь, свекла, помидоры, огурцы, капуста брокколи, морская капуста, кабачки, тыква, сладкий болгарский перец, листовая зелень.
• Чтобы организм не страдал от дефицита витаминов, круглый год нужно есть фрукты и ягоды или сухофрукты. Ешьте персики, абрикосы, вишню, груши, сливу, смородину, крыжовник, землянику, клубнику, черноплодную рябину, арбузы. Эти фрукты и ягоды созревают в разные сроки, поэтому всегда можно что – то купить. А в зимнее время обязательно добавляйте сухофрукты.
• Льняное, соевое, подсолнечное, оливковое масло в небольших количествах полезны для поджелудочной железы, они богаты витамином Е, относящимся к антиоксидантам, предохраняющим клетки от разрушения и вредного воздействия.
• Из напитков полезны некрепкий чай, соки, морсы, компоты, настой шиповника, мяты, мелиссы. И также следует пить простую воду, как я уже говорила, лучше талую воду.

Что вредно для поджелудочной железы

Если придерживаться здорового питания, выбирать экологически чистые продукты, не напичканные различными добавками, то можно сохранить здоровье поджелудочной железы. Но если у вас заболевание поджелудочной железы, придется соблюдать диету, для этого нужно знать, что можно, а что нельзя есть. Следует исключить из своего питания следующие продукты:

• жирное мясо;
• мясные бульоны;
• копчености;
• маргарин;
• консервированные продукты;
• майонез;
• грибы;
• бобовые;
• лук и чеснок;
• сырые овощи;
• редис, редьку, щавель;
• виноград;
• кофе;
• газированные напитки;
• сахар;
• торты и пирожные;
• алкогольные напитки.