Масленица 2020: когда отмечается, традиции, названия дней, рецепты блинов

В первые три дня, которые называют «узкой» Масленицей, можно было заниматься делами по хозяйству, а с четверга наступает «широкая» Масленица, когда все работы прекращались. Самыми важными днями считались понедельник — день встречи Масленицы, четверг, когда гулянья входили в полную силу, и Прощеное воскресенье, когда принято просить друг у друга прощения за нанесенные обиды.

Символом и неотъемлемым атрибутом масленичных гуляний являются блины, которые символизируют теплоту солнца и скорый приход весны. Блинами нужно угостить как можно больше людей, потому что, согласно поверью, щедрость на масленичной неделе дарует счастье, приумножает богатство и благополучие семьи.

Еще одной традицией Масленицы является сжигание чучела. В старину его делали в первый день масленичной недели из соломы и старой одежды, в Прощеное воскресенье возили по улицам, а вечером сжигали. Считалось, что эта традиция также символизирует скорое наступление теплой погоды и избавление от негативных эмоций в преддверии Великого поста.

В дни перед Великим постом Синодальный отдел по благотворительности и социальному служению совместно с православной службой помощи «Милосердие» организует бесплатную раздачу масленичных блинов с 4 до 10 марта в «Ангаре спасения» в Москве. Основной праздник пройдет в четверг, 7 марта.

История праздника. Когда масленица в 2021

Масленицу отмечали на древней Руси. В ту пору царило язычество, но празднества и тогда означали переход от зимы к весне. Дата проведения была фиксированной и назначалась на день весеннего равноденствия. Народные гуляния продолжались неделю. Славилась природа, земля, продолжение рода. На Руси в этот день благодарили богов за обильный урожай. Сейчас эта традиция утрачена, но в неделю масленицы почитали умерших родственников.

Важно! Масленица – это языческий праздник. Славили бога солнца и бога скота. С праздничной неделей связывали десятки традиций, примет, ритуалов.

Сейчас празднество преобразилось. Оно не несет сакральной нагрузки. С появлением Христианства масленичная неделя служит последним этапом перед Великим постом. Дата плавающая и зависит от Пасхи. В 2021 году Масленица начнется 8 марта и завершится 14 марта.

Церковь освятила языческий праздник. Масленичная неделя стала последним этапом перед постом. Люди должны простить близким обиды, покаяться в грехах, примириться с родственниками. Если во времена язычества запрещалось употреблять мясо на масленичной неделе, то сейчас это одна из самых сытных недель в году. В народе праздник именовали:

  • перебухой;
  • касаточкой;
  • ясочкой;
  • объедухой.

Предки также запрещали жениться от начала Масленицы и до самой Пасхи. В субботу устраивались обеды, посвященные памяти усопшим, а в воскресенье люди ходили в гости и праздновали приход весны. Масленица служила символом объединения семей, временем примирения, прощения обид. Также принято было благодарить близких.

Как определить дату

Как правило, Масленичная неделя празднуется в феврале или марте месяце. Определение даты зависит от периода Великого поста и последующей Пасхи. Пасха отмечается ровно через 8 недель после Масленичной недели. Определение Пасхи по православному календарю учитывает несколько факторов:

  • лунно-солнечный календарь;
  • положение светил;
  • выбор воскресенья после анализа предшествующих факторов.

После определения даты Пасхи можно от этого числа отнять 40 дней, тогда получится дата Масленицы.

Информация! В 2020 году праздник выпадает на 24 февраля и длится до 1марта.

Традиции и обычаи

Масленичная неделя начиналась традиционно в первый день недели, а заканчивалась в воскресенье. Пестрая неделя не была беспорядочной. Каждый день сопровождался событиями, действиями, нес определенный символ. Ритуалы и традиции присуждались к каждому дню недели:

  1. Понедельник. Хозяйка пекла первый поминальный блин, который отдавался малоимущим и бедным. Так начиналось поминовение умерших близких. В этот день дозволялось завершать подготовку к празднествам.
  2. Вторник. День сватовства и смотрин. Молодежь знакомили заранее, чтобы сыграть свадьбу после Пасхи.
  3. Среда. Мать супруги печет блинчики и угощает ими зятя. День называли «объедухой», «лакомкой».
  4. Четверг. Разгульный день. Начинались народные гуляния. Молодежь прыгала через костер, катались с горки, пели песни и танцевали. Проводились кулачные бои, игры с защитой снежной крепости.
  5. Пятница. Мать дочери приходила в дом к зятю и пробовала его блины. Приходить теща должна с подругами, дабы похвастаться мужем дочери.
  6. Суббота. Невестки приглашали родственников супруга и золовок. На домашнее чаепитие созывались свободные и замужние подруги.
  7. Воскресенье. Великая неделя завершалась сожжением чучела. Эта традиция с языческими корнями сохранилась до сих пор. Теперь она воспринимается как часть развлечения, но ранее пепел чучела развеивался над полями, чтобы последующие года были урожайными.

Блины – традиционное масленичное блюдо. Они символизировали солнце, дарящее тепло. Не было на Руси дома, где бы не пеки стопками блины, дополняли их начинками. Поминальный блин отдавали бедным за упокой усопших. Большая часть традиций Масленицы сохранились, хоть и носят теперь только развлекательный характер.

Что получаем в итоге?

У любой «Масленицы» может быть два эффекта, любой из которых вам категорически выгоден.

1. Он получает, что хотел, и понимает, что хотел не этого.

Скучает, тоскует, передумал. И начинает отчаянно вас догонять. Этого большинство и добивается. Правда, есть побочный эффект: может оказаться, что назад вы его уже не хотите!

2. Он думает: «Ну наконец-то отвязалась!»

Многие считают это неудачей, в то время как это однозначный выигрыш, ведь такой пациент покинет вас неизбежно – он вас не любит. И лучше раньше, чем через 5−7 лет, найти кого получше.

Обряд сжигания чучела

Сжигание соломенной куклы – завершающий этап Масленицы. Проводится в последний день. Вопреки убеждению, чучело не символизировало зиму. Соломенная кукла сгорала, сжигая все беды и неурядицы. На Руси люди верили, что кукла должна сгореть дотла. Пепел собирали и развеивали над полями. Делали это в тот же день, прося у богов обильного урожая. Сейчас от многоэтапной традиции осталось только сжигание соломенной куклы.

Современную куклу делают из палок, веревки, старых газет, соломы, платков, пуговиц. Нередко рисуют лицо, что по древним традициям запрещалось. Конструкция представляла собой крест из двух деревянных палок.

Важно! В языческие времена кукла не должна была иметь лица. Нередко чучело делали только из соломы.

Обряд сжигания чучела сохранился вместе с приготовлением традиционных блинов, народными празднествами, песнями и плясками. Главными темами масленицы на Руси были урожай, почитание усопших и плодородие. С приходом Христианства значение праздника переменилось, неделя готовить душу и тело к посту.

Значение Масленицы по дням

Весь праздник делился на семь дней. В первый день недели завершали последние приготовления к гуляниям. Женщины выпекали первый блин и отдавали его бедным на поминание усопших. Первый блин всегда считался поминальным. С приходом Христианства в некоторых областях появилась новая традиция. Хозяйки готовили вареники и угощали ими гостей.

Важно! Некоторые историки утверждают, что на Руси блины были поминальной едой, а не символизировали солнце, как считает большинство исследователей.

Во вторник проводились смотрины. Во время всей масленичной недели и поста нельзя было жениться. Поэтому сватали заранее, чтобы провести свадьбу уже после Пасхи на Красную горку. Молодежь знакомили, а затем отправляли на городские площади, где те катались с горок, устраивали снежные забавы, катались на санках.

Интересно! На Руси считали, что если к молодой девушке не пришли во вторник свататься, то и весь год она замуж не выйдет.

В среду целый день хозяйки готовили стопочки блинов для гостей. В деревнях и селах проводили соревнования на самый вкусный блин. Также день называют «тещиными блинами». Муж дочери приходил в гости к матери супруги, и та угощала его. Так теща благословляла зятя, прощала ему все обиды.

В четверг начинались массовые народные гуляния. Самый шумный день из всей масленичной недели. Взрослые и дети выходили на улицы, чтобы отпраздновать наступление весны. Проводились кулачные бои, люди катались на санках с ледяных горок. Спускали по снегу с горы горящие деревянные колеса. Самой массовой забавой была защита снежной крепости. Участвовали как молодые, так и взрослые. Вечером хозяйки выпекали птиц из теста без начинки, смазывая поверхность яичным желтком.

В пятницу теща приходила к зятю на блины. Приходила не одна, а с подругами, чтобы похвастаться зятем. Супруг дочери угощал блинами мать супруги, прощал ей все обиды. В пятницу принято было наряжаться и ходить в гости, петь песни.

В предпоследний день в дом приглашали золовку, а также замужних и свободных подруг жены. Девичьи посиделки заканчивались гаданиями, совместным рукоделием. На Руси мужчины уходили из дома и собирались вместе, продолжая праздновать за щедро накрытым столом.

Прощальное воскресенье – окончание праздника. В последний день прощали всем обиды, просили прощения у родных и близких. Сжигали чучело и остатки праздничной пищи. Смывали грехи в банях, кланялись и целовались с родственниками. День также называли «целовальником».

Важно! Во времена язычества люди в воскресенья приходили на кладбище, где поминали усопших. В качестве угощения носили только блины без начинки.

Личная история Милы Левчук:

«Однажды мой муж меня добивался. Это было в тот период, когда я уже спасла семью, а он еще про это не знал. На дворе стояла лютая зима, я сидела в Омске, он дома в Питере и соблазнял меня вернутся к нему. А я включила „Масленицу“ – и ни в какую. Цветы прислал – не сработало. Приезжай, говорит, а я тебе поступок. Хитрец. Я, естественно, фиги ему кручу – и никаких вам сборов. И вот однажды я выхожу из дому, а перед крыльцом подъезда на асфальте написано: „Любимая жена, возвращайся“. Сердце, конечно прыгнуло, сжалось. Сфоткала, иду дальше, глядь, еще раз написано напротив моего окна. И еще раз у ближайшей остановки. Растаяла я, конечно, потому что нанял ведь кого-то, привычный маршрут выяснил и убедил. Это был мой масленичный успех.

Ему конечно же еще пришлось мне билеты покупать, готовить торжественный прием, все дела, но бог ты мой, знали бы вы, девочки, как долго я билась в эти двери с увещеваниями, уговорами, доводами. Пыталась убедить, что я – лучшая пара для него, логически доказать, что это судьба, и столько мы прошли, и так невероятна была наша встреча. И про семейные сценарии говорила, и про „таких, как я, больше не бывает“. Все впустую, я встречала только сопротивление. Но стоило махнуть хвостом, сказать: „Ок, видно, не судьба, я попархала“, как ветер резко изменился. А вы спрашиваете, как в семье включить „Масленицу“. Да так же точно: руки в ноги – и раз-два, раз-два».

Источник

Что можно и нельзя делать

Границы между запретами сильно размыты. Из всех прошлых запретов остались самые простые: нельзя рукодельничать, браться за иглу в четверг и воскресенье. Ранее запреты распространялись и на рацион. Запрещалось употреблять в пищу мясо. С наступлением Христианства масленичная неделя стала одной из самых сытных в году.

Интересно! Запрет связывали с тем, что к концу весны запасы мяса истощались, а молочные продукты заменяли белковую пищу.

Цель масленичной недели – подготовить тело и душу к Великому посту, получить правильный настрой. Запрещается:

  • впадать в уныние, грустить;
  • употреблять алкоголь;
  • злиться, сквернословить;
  • принимать гостей в неубранном доме.

Последний запрет распространялся на всех. Если родственница была тяжело больна, то к ней приходили сестры, золовки или подруги, которые помогали убраться в доме и напечь блинов. Запрещается на масленицу сквернословить, говорить обидные слова, вступать в ссоры и осуждать других людей.

Фестиваль Московская масленица 2020

По аналогии с новогодними и майскими фестивалями в центре Москвы по случаю Масленицы развернутся массовые мероприятия. Всего можно будет посетить 30 площадок на центральных улицах и в парках. Время проведения мероприятий на всех площадках — с 17 по 26 февраля с 14:00 до 21:00. Участие бесплатное. На каждой площадке можно принять участие в интерактивном тематическом представлении, научиться полезным навыкам на одном из мастер-классов и обрести новое хобби, полакомиться блинами по уникальным рецептурам и покататься на деревянных каруселях. Каждая площадка подготовит свое чучело, которое в конце масленичной недели будет торжественно сожжено.

Список площадок, где будут проходить масленичные мероприятия:

  • в саду Эрмитаж
  • в парке Фили
  • в Лианозовском парке
  • в Воронцовском парке
  • в парке имени Артема Боровкина
  • в парке Победы
  • на Новом Арбате
  • на Тверской площади
  • на Тверском бульваре
  • на Манежной площади
  • на площади Революции
  • в Измайловском парке
  • в парке Садовники
  • в Таганском парке
  • в парке Северное Тушино
  • в парке Кузьминки
  • в Перовском парке
  • в Бабушкинском парке
  • в Сокольниках
  • в парке Красная Пресня
  • в Гончаровском парке

На официальном сайте фестиваля можно подробнее почитать, что будет проходить на каждой из площадок.

Приметы на Масленицу

Морозная и солнечная погода на масленицу предвещает теплое лето. Если же на улице на масленичной неделе не выпал снег, то урожай в грядущем году будет скудным. Считалось также, что те, кто не веселился на масленицу, будут грустить и тосковать весь следующий год. Другие приметы:

  • если блинчики тонкие, то жизнь будет легкой;
  • если первый блин вышел комом, то не избежать трудностей в грядущем году;
  • если теща не угостит в среду зятя блинами, то семья лишится мира и благополучия;
  • если испечь много блинов, то в доме будет достаток.

Вечером в воскресенье хозяйки сжигали остатки праздничной пищи. Считалось, что если оставить блюда в доме на ночь, то следующий год будет бедным, несчастливым. Люди старались сохранить в душе свет и радость, чтобы благополучие сохранилось надолго.

Масленичная неделя полна традиций, ритуалов и примет. До наших дней сохранились немногие. Сейчас праздник несет больше развлекательный характер, является последним этапом перед Великим постом. По-прежнему проводятся народные гулянья, хозяйки пекут стопки блинчиков, а в воскресенье сжигают красочное чучело.

Символ Масленицы – блины

Считается, что современные блины — «предки» овсяного киселя, который кто-то решил запечь на огне. Немного позже люди начали печь блины не только из овсяной муки, но и из ржаной, пшеничной, гречневой. Традиционная кухня знает множество рецептов блинов с различной начинкой.

Хозяйки готовили блины с рыбой, с грибами, с яйцом, с медом, с гречкой, с луковым припеком, с творогом. К блинчикам подавали сметану, красную или черную икру и сливочное масло. Примечательно то, что блины нужно было есть только руками. Считалось, что если их проткнуть вилкой или разрезать ножом, то беда не заставит себя долго ждать.

Рейтинг
( 1 оценка, среднее 4 из 5 )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Для любых предложений по сайту: [email protected]