Что едят звезды: советы по здоровому питанию от знаменитостей. Как питаются звезды голливуда, чтобы быть стройнее

Соковая Деми Мур

Пользуются популярностью среди знаменитостей диеты звезд

, основанные на особых свойствах натуральных соков. Такой диеты придерживается, к примеру, Деми Мур. Она не устает повторять о том, что свежеприготовленные коктейли из соков овощей и фруктов творят чудеса. А это и красивая кожа, и блеск в глазах, и удивительная легкость в теле. Диетологи говорят о том, что свежевыжатые соки действительно имеют ряд преимуществ по сравнению с самими фруктами и овощами. К примеру, от одного стакана морковного сока равна пользе от 2,5 килограммов съеденной моркови. Активные вещества, содержащиеся в соках, быстрее проникают в кровь и способствуют выведению из организма токсинов, улучшают работу легких, кишечника, печении почек.

Матрица

Мы не ставим своей целью выяснение, какой из этих двух миров лучше. Еда должна быть и вкусной, и полезной. Хотя если есть желание, можно уподобиться героям Криминального чтива и, помахивая пистолетами, начать спорить о том, какие Гамбургеры самые правильные.

Рыбная Джулии Робертс

Некоторые диеты звезд

основаны на употреблении продуктов, содержащих Омега-3-жирные кислоты. Такой диеты придерживается Джулия Робертс. Ее рацион питания на треть состоит из морской рыбы. Жирные кислоты полезны тем, что укрепляют сосуды и способствуют похудению. Кроме того, в рыбе содержится комплекс веществ, который препятствует старению кожи, а рыбный белок обеспечивает ровный, красивый цвет лица. Помимо рыбы, в рацион такой диеты могут входить овощные салаты, ягоды, орехи. А вот яйца, рис, макароны, сахар, картофель следует исключить.

Ледниковый период

Белка из Ледникового периода не нуждается в представлении. А вот упомянуть про питательность желудей, которые в конце-концов являются орехами, лишний раз не помешает. Жёлуди содержат богатый набор углеводов, витаминов, минералов, белков и жиров. Единственное, что останавливает многих из нас от поджарки и поедания сего полезного продукта – это дубильная кислота. Избавиться от неё можно двумя способами: замочив жёлуди прямо в кожуре на несколько дней, либо,что гораздо вернее, очистив их от кожуры и хорошенько прокипятив. Хранить жёлуди желательно необработанными – это не только способствует хорошей самоконсервации, но и повышает их вкусовые качества (крахмал превращается в сахар).

Экстремальная Сандры Баллок

Сандра Балок является поклонницей экстремальной диеты, которая называется «холистический детокс». Из рациона нужно исключить красное мясо, мучные изделия, молочные продукты, джемы, алкоголь, дрожжи, растительный белок, фрукты, соусы, уксус. Можно употреблять мясо цыпленка, мед, суши, запеченные овощи, пить зеленый или черный чай. Такой диеты следует придерживаться в течение трех недель. Сандра считает, что гарантированный результат стоит того, чтобы на какое-то время отказаться от такого количества продуктов. Кроме того, важно по мнению актрисы во время диеты пребывать в спокойном расположении духа, а в идеале заняться медитацией.

Фейковые продукты

Питер Динклэйдж, играя роль Тириона Ланнистера в телесериале «Игра престолов», в кадре употребляет мясо, тогда как в реальности актер – вегетарианец. Мясо заменили на тофу, и никто не заметил разницы, бггг.

Это, увы, не вино. И, возможно, не алкоголь. Глаза выдают.

К слову, вино в кадре тоже никто не пьет. Его заменяют либо на подкрашенную воду, либо на пиво, если речь идет об игристом вине. Хотя может быть это и хорошо.

В седьмом сезоне «Игры престолов» в сцене с отравленным вином актрисе Дайане Риг (Оленна Тирелл) пришлось осушить полный бокал с «вином» 12 раз. Пока режиссер не добился нужного эффекта, наверное.

Наверное, поэтому у нее такой выразительный взгляд.

К слову, в России реквизиторы чаще всего использую следующий набор «типа алкоголя».

Для замены красного вина – вишневый сок, для белого – яблочный сок, разбавленный, конечно. Виски или коньяк успешно имитирует слабо заваренный чай. А под шампанское успешно маскируется детское шампанское лимонад «Буратино».

Хотя и случаи употребления настоящего алкоголя на съемках бывают.

Джонни Депп, чтобы лучше войти в роль для съемок «Ромового дневника» по роману Хантера Томпсона, употреблял в большом количестве виски. Это была своего рода дань писателю, печально известному своим пьянством. Но поговаривают, что и режиссер Брюс Робинсон тоже начал пить виски во время написания сценария к фильму. При том, что сам держался трезвым до того момента в течение 6,5 года.

Когда ты уже под завязку пьян, а съемочный день только начался.

Еда – это не только искусство, но и частичка волшебства, магии. По словам Джеффри Джонсона, реквизитора в сериале «Родители» телеканала NBC, самая трудная в приготовлении еда – это индейка. Ее готовка занимает долгие часы. В то время как картофельное пюре можно легко приготовить навалом.

Холодная Сары Джессики Паркер

Сара Джессика Паркер придерживается «холодной» диеты. Ее основа — замороженные ягоды и фрукты. Считается, что быстрозамороженные продукты не теряют своих полезных свойств, а по вкусу они ничем не отличаются от свежих. Кроме того, можно кушать и мороженое, только с небольшим содержанием жира. Есть, соблюдая такую диету, нужно каждые полтора часа, иначе неминуемы приступы голода. По мнению ученых, такая способствует сжиганию жира в связи с тем, что организму требуется больше времени для переваривания холодных блюд, чае теплых или горячих.

Ольга Картункова

Ольга Картункова похудела на 61 кг всего за один год. Секрет избавления от лишних сантиметров заключается в строгом соблюдении ряда правил:

1. В рационе должно присутствовать: жиров – до 30 г, углеводов – до 120 г, белков – до 170 г.
2. Питаться 5-6 раз в день небольшими порциями.
3. Для очищения кишечника выпивать 1,5-2 л воды в день.
4. Поддерживать физическую активность.

Рацион питания актрисы был разработан диетологами и состоял из медленных углеводов и белков. Список продуктов выглядел так:

• ягоды и фрукты (исключая бананы и виноград);
• овощи, грибы и зелень (без картофеля);
• нежирное мясо и рыба;
• каши и цельнозерновой хлеб;
• кисломолочные продукты.

Эти рекомендации стали основой питания Ольги, которого она придерживается даже после похудения.

Правильное питание от Шерон Стоун

Шерон Стоун придерживается правильного питания. Она исключила из своего рациона рафинированные углеводы: макароны, конфеты, чипсы, хлеб, шоколад. Актриса тщательно подходит к выбору продуктов для своего стола. Основа ее рациона — коричневый рис, постное мясо, некоторые овощи и фрукты, сыр, обезжиренное молоко.

Любая современная девушка мечтает выглядеть как Голливудская звезда, иметь осиную талию и идеальные пропорции тела. Порой, добиться таких внушительных результатов очень тяжело, ведь диета это не сезонное увлечение, а способ жизни. Недостаточно просто соблюдать жесткий режим питания, надо еще и дополнять диету различными физическими упражнениями, которые лучше всего сжигают жир. Многие звездные диеты построены именно на физических упражнениях. К примеру, Гвинет Пэлтроу, готовясь к роли в фильме «Железный человек» придерживалась следующей диеты: она ежедневно выполняла по тридцать минут упражнения для рук и ног, а также сорок пять минут уделяла кардиотренировкам.

• Завтрак: протеиновый коктейль или в качестве альтернативы батончик.
• Обед: приготовленная на гриле курица со свежими овощами.
• Ужин: суп с индейкой и капустой, а также салат заправленный сметаной.
• После тренировки: стакан капустного сока.

Как видно, эффективная диета имеет две фундаментальные основы: регулярные физические нагрузки и жесткий режим питания. Только так можно добиться желанного результата в максимально короткие сроки.

Гарри Потер

Тыквенный сок упоминался в каждой книге о Гарри Поттере, но в фильме он удостоился всего нескольких коротких диалогов, тем не менее, можно вырезать сцены из фильма, но нельзя стать полноценным волшебником без тыквенного сока.

Пусть сам Гарри и не отметился в кино, как хороший едок. Зато заслуживает внимания отчаянный аппетит его друга – как же смачно и самозабвенно Рон Уизли жуёт цыплячьи ножки.

Диеты российских звезд

Очень популярна диета от Ларисы Долиной, она позволяет сбросить до семи килограмм всего за семь дней. Однако перед началом лучше проконсультироваться со своим диетологом, так как диета очень строгая и наносит организму определенный ущерб.

1. Отварной картофель в мундире (не более пяти штук) и четыре-пять стаканов однопроцентного кефира.
2. Триста грамм сметаны и три стакана свежего кефира.
3. Двести грамм творога и несколько стаканов кефира.
4. Полкилограмма вареного куриного филе без специй и соли. Пять стаканов кефира.
5. Килограмм свежих яблок и пол-литра кефира.
6. Семь стаканов кефира.
7. Полтора литра минеральной воды.

Диета от Валерии

Не менее эффективна диета российской певицы Валерии. Она родила уже троих детей, поэтому не понаслышке знает о лишних килограммах. За это время она выработала свой личный рацион питания, который позволяет ей удержать свой вес в обозначенных пределах.

• Утро: любая каша, приготовленная на воде.
• Обед: диетический овощной супчик, два раза в неделю нежирное мясо с овощами.
• Ужин: различные овощные салаты заправленные сметаной.

При этом величина одной порции не должна превышать трехсот грамм. Раз в две недели певица ест все, что хочет, на протяжении одного дня. В ресторанах Валерия отдает предпочтение французской сервировке и японской кухне.

Лучшие диеты звезд: 7 кг за неделю

Диета «Пастернака», которой придерживается Меган Фокс, позволила сбросить ей почти семь килограмм за одну неделю. Суть диеты предельно проста, за один день нужно принимать пищу не более пяти раз, при этом обычную порцию надо разделять на три.

• Завтрак: несколько яичных белков без соли и специй
• Обед и ужин: овощные салаты, заправленные яблочным уксусом для похудения , много фруктов и овощей, а также миндаль, насыщенный витамином группы E.

Причем самое главное правило Меган Фокс – полный отказ от молочной продукции. Она вообще не пьет молоко, не ест сметану и творог.

Чем питаются звёзды

Киноактриса Элизабет Харли продолжает восхищать своей стройной фигурой даже после рождения сына. Секрет ее изящности – водяной кресс. Из него Элизабет готовит суп, которым можно дополнять свой ежедневный рацион и худеть без чувства голода. Суп из водяного кресса малокалориен, содержит витамины и микроэлементы, помогающие похудеть комфортно.

Для этого супа нужны 1 луковица, 2 маленькие картофелины, три пучка водяного кресса, 1,5 л воды или куриного бульона, соль и специи. Картофель и лук измельчите, выложите в кастрюлю, залейте водой или бульоном, добавьте соль, специи и поставьте вариться. Когда картофель станет мягким, добавьте в бульон измельченный водяной кресс. Варите суп еще около 3-х минут. Как только он станет зеленым, снимите суп с огня и перелейте в холодную кастрюлю. В день можно съедать несколько чашек этого супа. Другие продукты нужно ограничить, но питание должно быть полноценным и включать мясо, рыбу, фрукты и овощи.

Другая голливудская актриса Гвинет Пэлтроу также обладает вызывающей зависть фигурой. Оставаться стройной ей помогает «макробиотическая» диета, которой она придерживается с юности. Режим питания Гвинет основан на восточной кухне и состоит из коричневого риса, пшеницы, проросших семян сои, овощей, фруктов и рыбы. Запрещено ей употреблять мясо, молочные продукты, кофеин и алкоголь. Чтобы восполнить нехватку витаминов и кальция, ежедневно рекомендуется принимать специальные комплексы. Из всего возможного рациона, больше всего Гвинет любит фруктово-ореховое ризотто.

Для него потребуются 350 г коричневого риса, 250 г сухофруктов, 3 палочки сельдерея, зеленый лук, 10 столовых ложек растительного масла, по половине чайной ложки корицы и имбиря, 90 г смеси очищенных семечек подсолнуха и арахиса, 1 столовая ложка свежего кориандра, соль и черный перец. Налейте в сковороду масло и поджарьте до золотистого цвета лук и сельдерей. Затем добавьте сухофрукты и 850 мл воды. Накройте сковороду крышкой и тушите 10 минут. Затем добавьте рис, имбирь, корицу, перец и соль. Перемешайте смесь, и томите ее под крышкой, на медленном огне, пока не выкипит почти вся вода. Посыпьте ризотто семечками и орехами, добавьте горошинки черного перца, закройте крышкой и подержите на плите еще 5 минут.

Очень жесткой диеты для приведения своей фигуры в норму придерживается модель Клаудиа Шифер. Утром она съедает 1 яйцо всмятку. Следующий прием пищи через 3 часа – 150 г творога и чай. Спустя еще три часа – опять 150 г творога и чай. После этого, до конца дня Клаудиа позволяет себе только минеральную воду. Естественно, никаких сахара и соли. Длится диета неделю, и повторять ее можно только спустя месяц. В период диеты рекомендуется принимать комплекс витаминов и микроэлементов.

Диета Анджелины Джоли

Суть диеты Голливудской актрисы заключается в приеме сырых продуктов. Она считает, что термическая обработка пищи убивает все питательные элементы в еде. Таким образом, упор делается на различные фрукты и овощи. Это и сухофрукты, и зелень, и орехи, и семечки, и травы, и проросшие зерна.

• Утро: гречневая или перловая каша на воде. Добавлять сахар или мед запрещено. То же самое касается соли и масла.
• Обед: творог или обезжиренных йогурт, свежая рыба, приготовленная на пару, три раза в неделю белое мясо курицы.
• Ужин: Через один день голодовка. Употребление в пищу различных морепродуктов в небольших количествах.

Диеты моделей

Диеты моделей известны на весь мир своей быстротой и эффективностью. Применять их стоит только в критических ситуациях, так как большинство из них наносит вред организму.

Способ первый

• Завтрак: одно яйцо, сваренное всмятку, без соли.
• Второй завтрак: через два-три часа сто тридцать граммов обезжиренного творога и чашку крепкого чая.
• Обед: через три часа после второго завтрака. Аналогичное количество творога и чашка чая.

От ужина придется воздержаться. Но такие жертвы отнюдь не напрасны. Данная диета для моделей позволяет сбросить три килограмма за три дня.

Способ второй

Этот метод действует по принципу тысячи калорий. За один день нельзя съедать больше одной тысячи калорий, при этом пить надо как можно больше, отдавая предпочтение горячему чаю или горячей воде. Употреблять в пищу сахар категорически запрещено.

• Завтрак: пятьдесят грамм обезжиренного мяса или несколько яиц всмятку, небольшой кусочек хлеба с тонким слоем масла. Запить все горячей водой или чаем.
• Второй завтрак: вода или чай.
• Обед: свежая рыба, поджаренная на гриле или свежее обезжиренное мясо (на более ста грамм), триста грамм салата (шпинат, салат, бобы, горошек), чай или горячая вода.
• Полдник: чай или горячая вода.
• Ужин: триста грамм овощей, чай и фрукты.

Способ третий

Это диета известной модели Миранды Керр. Она отдает предпочтение рыбе и ягодам, исключая из ежедневного рациона мясо.

• Завтрак: фруктовая нарезка, тосты с яйцами из цельнозернового хлеба, чай с имбирем и авокадо.
• Второй завтрак: зеленый час с небольшой горстью орехов.
• Обед: хлеб из грубого помола, рыбный салат и чай.
• Ужин: Свежий салат из овощей, рыба, приготовленная без масла на гриле и тыква, также приготовленная на гриле.

Звездные диеты до и после

Рене Зеллвегер смогла похудеть на целых пятнадцать килограмм. Для этого она придерживалась элементарных правил питания и ходила в спортзал, а также на плавание . Ее секрет заключается в употреблении сока грейпфрута сразу после еды. Звезда утверждает, что он способен сжигать жиры.

• Исключить сладкое, мучное, жирное. В день можно съедать одну чайную ложечку меда.
• Перед каждым приемом пищи съедать грейпфрут.
• Ежедневный рацион должен состоять из рыбы, овощей, мяса, фруктов.
• Надо употреблять как можно больше зелени.

Этап первый

Первый этап является щадящим и больше подходит для контроля веса. В частности, Рене употребляла в пищу салаты без масла и соли, постную индейку, рис, тунец и овощи. Ежедневно она выпивала более двух литров чистой воды.

Джаред Лето: плюс 30 кг, минус 10 кг

Чтобы сыграть роль убийцы Джона Леннона в фильме «Глава 27» (2007), актер поправился на 30 кг. К моменту съемок он весил более 90 кг. Джаред на протяжении многих лет является вегетарианцем, поэтому рацион актера состоял из высококалорийной растительной пищи — вегетарианской пиццы, соевого мороженого, пасты, большого количества оливкового масла. Чтобы замедлить обмен веществ, актер начал употреблять алкоголь, хотя до этого не пил много лет.

Джаред успешно сыграл роль, но получил одышку и болезнь суставов. Он вернул свой вес. А спустя несколько лет снова поразил поклонников: похудел на 10 кг ради роли в «Далласском клубе покупателей». По его словам, он просто перешел на «жидкую диету» и практически ничего не ел. К моменту съемок 41-летний актер весил 53 кг.

Осторожно! По словам Василия Юрасова, постоянные резкие перемены в рационе питания, в том числе и по части калорийности, могут рано или поздно привести к патологии печени, болезни поджелудочной железы, диабету.

«Если человек долго не ест, а потом быстро наедается, это чревато развитием так называемого демпинг-синдрома, — рассказывает Василий Юрасов. — Желудочно-кишечный тракт голодающего отвыкает что-либо переваривать, и если после диеты или голодания человек сразу объедается, то кровь и все жидкости устремляются к ЖКТ, чтобы переработать поступившую пищу. Количество выделяемых соков при этом столь огромно, что происходит сгущение крови, приводящее к массивному тромбообразованию и в итоге смерти человека».

Как сделать похудение более безопасным. Василий Юрасов советует таким «звездным путем» не следовать и выбирать для похудения не диету, а здоровый, правильно подобранный рацион, в идеале составленный вместе с диетологом.

Согласна с ним и Наталья Фадеева. По ее словам, риск сильно поправиться возникает в первую очередь у тех людей, которые не задумываются о своем питании и образе жизни. Нормальные колебания веса в течение жизни — это ±5 кг.

[new-page]