Особенности капризного агрегата

Однако, купив посудомоечную машину, вы получаете очень деликатный механизм со своим особым характером, которому требуется уход и забота. Ничего сложного в этом нет. Современная бытовая химия с радостью придет вам на помощь. Только следует помнить, что пренебрегать средствами для ухода за посудомоечной машиной нельзя. Да и экономить на них не стоит. Иначе ваша новоприобретенная вещица запросто выйдет из строя. Помните народную мудрость? Скупой платит дважды. Поэтому лучше покупать для посудомойки все необходимое, тогда вы с ней будете жить в дружбе и согласии, а она будет служить вам верой и правдой.

Корзинка покупателя: необходимый набор

Без каких же средств не сможет обойтись ваша кухонная помощница? Что нужно приобрести в первую очередь, чтобы обеспечить бесперебойную работу посудомоечной машины? Набор заботливой хозяйки должен включать в себя:

• Моющие средства. На прилавках современных магазинов они представлены в широком ассортименте. Вы можете выбрать порошок для посудомоечной машины или специальный гель. В последние годы появились и таблетки. Все товары, предлагаемые покупателям, проходят необходимый контроль качества, поэтому абсолютно безопасны.
• Смягчители для воды, то есть специальную соль. Нельзя обходить стороной это средство для посудомоечных машин. Дело в том, что вода в наших кранах отличается жесткостью, в результате чего на деталях агрегата появляются отложения кальция и образуется накипь. Все это запросто может привести к тому, что машина сломается. К тому же из-за накипи посуда отмывается плохо, на ней остаются разводы.
• Ополаскиватель. Это он виноват в том, что посуда после мойки так заманчиво блестит. Ополаскивателю под силу смыть и порошок для посудомоечной машины, и соль для смягчения воды.

Потенциальные минусы и проблемы

Сразу хочу уточнить, что я не несу ответственности за работу вашей посудомоечной машины и любые потенциальные проблемы со здоровьем, связанные с поеданием, выпиванием или другим непонятным применением результатов экспериментов.

Я лишь описываю свой опыт и полученную информацию в этой области. Если среди вас есть профессиональные химики — я буду рад выслушать вашу точку зрения. Единственная проблема, которую я потенциально вижу — из-за высокой щелочной реакции раствора можно повредить особо нежный расписной фарфор, фужеры или что-то подобное. Но такие вещи вообще можно стирать без использования моющих средств. Рекомендую все же внимательно протестировать все и взвесить. С точки зрения проблем со здоровьем, я ничего крамольного не вижу. ПАВы мы используем даже в меньшей концентрации, чем в специальных порошках. Основа — безвредный карбонат натрия, входящий в состав антацидных препаратов для лечения гастрита. Аллергические реакции на компоненты стирального порошка? Если вы им стираете одежду и все хорошо, то проблем не предвидится. При ручной мойке вы оставляете в разы больше остаточного средства для мытья посуды на тарелках и чашках. И ничего критичного не происходит.

В любом случае, я бы хотел, чтобы вы осознанно понимали, что именно делаете в плане бытовой химии и зачем.

Средства по уходу за посудомоечной машиной

Стоит позаботиться и о самом агрегате, ведь в процессе работы на его деталях образуется накипь, да и остатки пищи с посуды откладываются на внутренних стенках. Поэтому нельзя забывать о чистке прибора. Поможет вам в этом специальное средство для посудомоечных машин. Современные хозяйки используют такие разновидности:

• Очиститель. Легко справляется с грязью и накипью. Проводить процедуру желательно раз в 60 циклов.
• Освежитель. Обычно он крепится к контейнеру для посуды. Одной упаковки вполне достаточно для 60 циклов. Благодаря ему посудомоечная машина (впрочем, и посуда тоже) будет иметь восхитительный аромат (чаще всего лимонный). Вы забудете о неприятных запахах.

Каждое из этих средств имеет собственный резервуар для загрузки и используется на определенных этапах мытья.

Полезные ссылки

Мне кажется, что мнение профессиональных химиков-технологов куда весомее традиционных белок-истеричек на форумах, посвященным избавлению от ужасной химии и полному переходу на «эко», «био», «органик» продукцию из «натуральных» компонентов. Надеюсь, приведенные ссылки дадут возможность многим людям пересмотреть свои взгляды и перестать страдать химиофобией.

• Моющее средство для посудомоечной машины
• Использование стирального порошка в посудомоечной машине
• Химический состав безопасной бытовой химии.
• Фантастический стиральный порошок Umvay??

UPD

Пользователи Guzzle и apakin предлагают дешевый вариант местного российского производителя. Продается в Ашане, называется Sanit. Приблизительная цена 100 р/кг. В 2 раза дороже рассмотренного варианта, но зато заточенный непосредственно под посудомойки.

Фотографии пачки

Постигаем правила ухода

Вы решили проигнорировать порошок для посудомоечной машины и отдать предпочтение обычным средствам для мытья? Не делайте этого ни в коем случае, иначе вам придется навсегда распрощаться с вашей трудолюбивой помощницей. Почему? Да потому, что средства для ручной мойки в данном случае абсолютно бесполезны, а порой даже опасны. На это есть несколько причин:

• Температурный режим. Дело в том, что вода в посудомоечной машине может достигать 60 градусов Цельсия. Это намного выше, чем при обычной мойке, поэтому и используются специальные средства, предназначенные выполнять возложенные на них функции в горячей воде.
• Химический состав. Порошки для посудомоечных машин отличаются повышенной концентрацией активных веществ, удаляющих загрязнения. Обычное средство будет неэффективным, оно не сможет отмыть тарелки, кастрюли, бокалы.
• Пенообразование. Привычные «Сорти», «Мифы», «Аосы» категорически противопоказаны для мытья посуды в столь деликатной кухонной технике. Они образуют слишком много пены. Это настоящая катастрофа для посудомойки. Ведь пена не только ослабляет воздействие струи на посуду, она еще зачастую становится причиной образования воздушных пробок, которые могут вызвать прекращение подачи воды.

Все эти аргументы убеждают нас отдавать предпочтение специальной бытовой химии для мытья посуды в современном агрегате. К тому же они не являются дефицитом, а цены на них нельзя назвать заоблачными.

Виды моющих средств

Современные производители заботятся о разнообразии рынка бытовой химии, учитывают предпочтения покупателей, не оставляют в стороне и финансовую сторону вопроса. Поэтому в наших магазинах можно встретить весь спектр средств, предназначенных для посудомоечной машины. Они выпускаются в трех основных формах. Это может быть порошок для посудомоечной машины, вязкий гель или прессованная таблетка. По своему составу и свойствам все они делятся на 3 категории:

• Обычные. Средства первого поколения, предназначенные для мытья посуды.
• Универсальные. Находка для бережливых хозяек. Они могут похвалиться тройным эффектом: моют, смягчают воду, ополаскивают посуду. Иногда такие средства выполняют и другие функции – освежителя или очистителя от накипи. Стоят они несколько дороже, чем обычные порошки, но в итоге вы заметите существенную экономию.
• Экосредства. В последние годы многие выбирают именно такие товары. Объясняется это их огромными преимуществами. Во-первых, они гипоаллергенны. Во-вторых, не остаются на посуде, полностью растворяясь в воде. В-третьих, не имеют никаких отдушек.

Чему отдать предпочтение? Это лично ваш выбор, который полностью зависит от собственных предпочтений. Однако прислушаться к советам и почитать отзывы бывалых пользователей посудомоечных машин никогда не помешает.

Друг хозяйки — порошок

Пожалуй, это самое распространенное средство. Большинство покупателей выбирает именно порошок для посудомоечной машины. Отзывы об этом продукте довольно противоречивые. Одни его хвалят, другие рекомендуют отказаться от его использования. Свойства любого порошка во многом зависят от фирмы-производителя. Так, например, порошок для посудомоечной машины Finish многие полюбили за то, что он отлично справляется с загрязнениями без замачивания. «Амвей» хвалят за его полную растворимость. А вот Somat привлекает покупателей своей дешевизной. В целом же все порошки (вне зависимости от производителя) имеют как свои достоинства, так и недостатки.

К плюсам подобных средств можно отнести:

• Стоимость. Те, кто хочет сэкономить, покупают именно порошок для посудомоечной машины. Цена на него в зависимости от массы, производителя, региона может варьироваться от 480 до 750 рублей.
• Экономичность. На один цикл мытья тратится примерно 30 г средства, поэтому его хватает надолго.

Однако не стоит забывать и о минусах. Основными из них считаются:

• Неудобство дозирования. Можно ошибиться с расчетом нужного количества. Это грозит 2 неприятностями: при малых дозах тарелки останутся грязными, при больших дозах есть риск поцарапать посуду.
• Неудобство для аллергиков. Вдыхание микрочастиц порошка при загрузке на пользу им явно не идет.

Лучшие порошки для посудомоечных машин

Порошки, представленные в нашем рейтинге, отлично выполняют свою основную функцию – помогают отмывать посуду от стойких загрязнений и быстро справиться с большим количеством столовых приборов за короткий срок. При их использовании желательно добавлять специальные вещества для защиты нагревательных элементов от накипи и налета.

Somat «Стандарт»

Рейтинг: 4.9

Somat «Стандарт» не содержит хлор, эффективно очищает кухонные и столовые приборы, не оставляет разводов, придает им свежесть и приятный аромат. Экономичный расход позволяет использовать его для 90-100 моек. Упаковка с дозатором и ручкой удобна при добавлении порошка в отсек.

Он подходит только для мытья посуды и не защищает агрегат. Для предотвращения накипи необходимо использовать специализированную соль, для придания блеска – ополаскиватель.

По отзывам покупателей порошок хорошо удаляет следы от чая и кофе, справляется с пригоревшими и присохшими остатками пищи даже при низких температурах, кислородосодержащий отбеливатель позволяет тарелкам и бокалам оставаться белоснежными длительное время.

Достоинства

• экономичный расход;
• удобная упаковка;
• ненавязчивый запах;
• эффективный при низких температурах;
• не содержит хлор.

Недостатки

• не всегда отмывает пятна на кастрюлях;
• необходимы дополнительные добавки для защиты.

Bravix

Рейтинг: 4.8

Средство известного немецкого производителя бытовой химии не содержит фосфаты, хлор, отдушки, является безопасным для здоровья, не вызывает аллергических реакций. Повышенные моющие свойства позволяют справляться с любыми загрязнениями, в том числе с остатками жира и пригоревшей пищи.

Порошок предназначен для всех типов посудомоечных машин, одинаково хорошо действует при любых режимах и температурах. Нейтрализует неприятный запах. Формула с кислородом смягчает жесткую воду.

Производитель рекомендует для усиления эффекта использовать соль и ополаскиватель из той же линейки товаров. Они защитят агрегат и продлят срок его службы, придадут дополнительный блеск столовым приборам.

Достоинства

• хорошо удаляет загрязнения;
• содержит кислородные компоненты;
• эффективный при низких температурах;
• безопасный состав;
• гипоаллергенный.

Недостатки

• необходимо использование дополнительных веществ.

Порошок для посудомоечных машин 6 в1 «Lotta»

Рейтинг: 4.7

Третий порошок для посудомоечных машин, вошедший в наш рейтинг, создан на основе натуральных компонентов, не содержит хлор, нефтепродукты и другие агрессивные соединения, является гипоаллергенным средством, безопасен для детей и беременных женщин. В отличие от представленных выше он не требует одновременного использования дополнительных добавок.

В его состав входят соль для защиты нагревательного элемента от накипи, ополаскиватель для предотвращения возникновения пятен и разводов, комплексы для блеска и защиты от коррозии.

Минимальный расход при одном применении позволяет использование одной пачки до 60 моек. Аромат лимона удаляет неприятные запахи внутри агрегата и на приборах, придает свежесть. Биоразлагаемый состав не наносит вред окружающей среде.

Достоинства

• отлично справляется с загрязнениями;
• защита от накипи;
• не оставляет разводов;
• приятный запах лимона;
• экономичный расход.

Недостатки

• не обнаружены.

Гели: для тех, кто ценит комфорт

Есть и еще одна форма выпуска моющих средств. Это гель для посудомоечной машины. Покупатели его хвалят. Впрочем, симпатии, подаренные этому продукту, весьма заслужены.

Судите сами:

• Гель быстро растворяется в воде, что позволяет ему отмыть посуду, даже если машина запущена на короткий цикл.
• Вещество не содержит абразивов, а значит, бережно очищает тарелки, ложки и прочую кухонную утварь. Оно не окисляет серебро, не вредит фарфору.
• Отмерить нужное количество не составит труда, так как большинство гелей оснащены дозатором.

Лучшие гели для посудомоечных машин

Гелевая консистенция быстро растворяется в воде, не оставляет следов, отлично очищает любые, самые стойкие загрязнения, включая жир и пригоревшую пищу. Бережное отношение к посуде из любого материала и эффективный результат сделали такие средства популярными у потребителей.

TOP HOUSE ALL IN 1

Рейтинг: 4.9

Гель немецкого бренда подтверждает свое название: все в одном. Он эффективно очищает, предотвращает образование пятен и разводов, смягчает воду, защищает от накипи и известкового налета. Подходит для всех материалов: придает блеск нержавеющей стали, удаляет налет от кофе и чая со стекла, бережно относится к фарфору, серебру и изделиям с узорами.

Он эффективно действует при коротких циклах и низких температурах, сокращает потребление электроэнергии и воды, подходит для использования во всех типах посудомоечных машин.

Минимальный расход при одном применении позволяет упаковку объемом 720 мл использовать до 36 раз. По отзывам покупателей гель отлично удаляет неприятные запахи, хорошо выполаскивается, не оставляет следов на приборах.

Достоинства

• эффективный при низких температурах;
• экономит энергию и воду;
• мгновенный результат;
• для любых материалов;
• не содержит хлор;
• не образует разводов.

Недостатки

• не обнаружены.

Lion «Charmy»

Рейтинг: 4.8

Японский бренд представляет линейку гелей для посудомоечных машин с улучшенной формулой. Благодаря эффективному воздействию на стойкие загрязнения, Lion «Charmy» включен в наш рейтинг. Он справляется с жиром, пригоревшей пищей, пятнами от кофе и чая, подходит для любой посуды, эффективен при низких температурах и коротких режимах работы.

Гелеообразное средство не содержит фосфатов, поэтому безопасно для детей и людей, склонных к аллергии. Средство дарит идеальный блеск и сияние, экономично расходуется, снижает потребление электроэнергии.

Производитель предлагает гели с различными запахами: лайм, апельсин, лемонграсс. Они обладают дезодорирующим эффектом, придают свежесть. Приятный цитрусовый аромат сохраняется внутри агрегата и на поверхности приборов надолго. В линейке есть гели без запаха.

Достоинства

• эффективный при стойких загрязнениях;
• приятный цитрусовый аромат;
• безопасный состав;
• защита от накипи.

Недостатки

• не обнаружены.

Когда на помощь придет таблетка?

В последнее время стремительно набирают популярность таблетки для посудомоечных машин. Отзывы покупателей вызывают жгучее желание отдать предпочтение именно им. Среди их достоинств многие опытные хозяйки отмечают:

• Удобство дозирования. Одна таблетка рассчитана на один цикл мойки. А если посуды мало, можно использовать и половину капсулы.
• Таблетки отличаются компактностью. Их удобно хранить, они не займут много места.
• Чаще всего это средство бывает многофункциональным. Такая таблетка состоит из нескольких слоев, каждый из которых выполняет определенную функцию: один очищает посуду, второй смягчает воду, третий ополаскивает.

Несмотря на все свои замечательные плюсы, прессованные моющие средства имеют и недостатки. Так, таблетки для посудомоечных машин (отзывы акцентируют на этом особенное внимание) не всегда можно использовать. Например:

• Вам не подойдет такое средство, если у вас устаревшая модель моющей техники. Машина просто не распознает и не найдет таблетку.
• При коротких циклах. В таком случае таблетка не успеет раствориться.

Есть и еще один нюанс: стоят эти представители бытовой химии дороже порошка или геля.

Лучшие таблетки для посудомоечных машин

Таблетки являются универсальным средством для посудомоечной машины, которые бережно и в то же время эффективно справляются с загрязнениями, защищают посуду от повреждений, придают ей блеск и сияние. Многие производители разрабатывают специальные формулы, которые дополнительно ухаживают и оберегают агрегат, значительно увеличивая срок его службы.

Finish All in 1

Рейтинг: 4.9

Самое популярное средство для посудомоечной машины у российских покупателей, которое давно доказало свою эффективность при мытье любой посуды, в том числе из стекла, нержавеющей стали и фарфора. В состав входят кислородосодержащий отбеливатель и энзимы, которые удаляют стойкие загрязнения и желтый налет. Средство безопасно для здоровья: в нем отсутствуют хлор и отдушка.

Благодаря содержанию в Finish All in 1 соли, ополаскивателя и размягчителя жесткой воды, он не только очищает кухонные приборы, но и защищает агрегат от образования накипи и известкового налета. Идеальный блеск и отсутствие запаха – главные преимущества, отмеченные покупателями после его использования.

Таблетки имеют 3 слоя, которые отвечают за очищение, защиту и ополаскивание. Они быстро растворяются даже при коротких циклах работы и хорошо воздействуют при низких температурах.

Достоинства

• эффективно удаляет загрязнения;
• безупречный блеск;
• защита от накипи;
• без отдушек;
• не образует разводы;
• антибактериальный эффект.

Недостатки

• не обнаружены.

Somat «Gold»

Рейтинг: 4.8

Вошедшие в рейтинг таблетки Somat «Gold», благодаря специальной формуле, эффективно справляются с пригоревшими остатками пищи без предварительного замачивания. Они подходят для изделий из нержавеющей стали, стекла, фарфора. Тарелки и стаканы с росписью не повреждаются, узоры сохраняются даже при частом мытье.

Средство обладает высокими защитными свойствами: предотвращает образование накипи и значительно продлевает срок эксплуатации агрегата. Средство быстро растворяется даже при низких температурах.

Таблетки удаляют кофейный и чайный налет со стеклянных бокалов, придают зеркальный блеск изделиям из нержавеющей стали и серебра, нейтрализуют неприятный запах, придают свежесть. Благодаря быстрому высыханию, на приборах не образуются разводы.

Достоинства

• эффект замачивания;
• для любых видов посуды;
• быстрое высыхание;
• максимальная защита от накипи;
• не содержит хлор;
• легко растворяется.

Недостатки

• не обнаружены.

Nordland

Рейтинг: 4.7

Nordland − экологичные биоразлагаемые таблетки для посудомоечной машины, не оказывающие вредного воздействия на здоровье человека и окружающую среду. В составе отсутствуют хлор, фосфаты, красители, отдушки и другие агрессивные химические вещества. Отлично отмывает стойкие загрязнения с посуды из стекла, стали, серебра, фарфора, изделий с узорами.

Специальная формула с активным кислородом помогает удалить налет от чая и кофе, очистить от пригоревших остатков пищи. Безопасный состав позволяет использовать средство для мытья детских принадлежностей.

Таблетки состоят из нескольких слоев, каждый из которых, постепенно растворяясь, выполняет свою функцию: отлично отмывает кухонные приборы, предотвращает образование накипи, надежно защищает хрупкие изделия от повреждения.

Достоинства

• экологичный;
• подходит для любого материала;
• удобное использование;
• биоразлагаемая пленка;
• приемлемая цена.

Недостатки

• не обнаружены.

Лучшие средства для посудомоечных машин

Назвать какое-либо средство лучшим можно весьма условно. У каждой хозяйки свои предпочтения. Однако если верить отзывам, то лидерами в рейтинге покупок считаются:

• Порошок для посудомоечной машины Finish. Женщины восхищаются этим средством, отмечают его экономичность. Одной упаковки обычно хватает на 83 цикла. Кроме этого, Finish отлично удаляет кофейный и чайный налет, справляется даже с засохшей грязью без предварительного замачивания. Однако стоит он примерно в полтора раза дороже других средств. Хвалят за качество и таблетки этой марки, а вот гель вызывает нарекания: много средства остается на стенках посуды. Отмечают и его неприятный запах.
• Порошок для посудомоечной машины Claro. Еще один любимец женской публики. С грязью он справляется вполне неплохо. В его состав входят разноцветные гранулы: розовые, белые, голубые. Каждый цвет выполняет определенную функцию. Розовый удаляет остатки пищи и легко справляется с жиром. Белый содержит активный кислород и отлично очищает. Голубой избавляет от пятен и придает блеск. Таблетки этого производителя тоже нашли своих поклонниц. Их ценят за то, что оболочка способна растворяться самостоятельно.

Понравятся ли вам эти моющие средства? Вполне возможно. А, может быть, ваше внимание привлекут другие — Minel Total, Frosch Soda, BioMio BIO-Total, Greenfield. Их очень много, поэтому выбирать только вам. Однако, на чем бы вы ни остановили свой выбор (будь то порошок для посудомоечной машины, гель или таблетки), обязательно обращайте внимание на состав продукта.

Выбираем порошок для посудомоечной машины. На что обратить внимание?

Порошок для посудомоечной машины предназначен для очистки посуды от жиров и остатков пищи. В составе качественного порошка присутствуют компоненты, которые предотвращают образование накипи и известкового налета.

Многие люди задаются вопросом о том, что лучше – порошок для посудомоечной машины или специальные таблетки? На самом деле, у каждого типа средств есть и свои преимущества, и недостатки. Однако можно смело сказать, что порошки расходуются на порядок экономнее, и к тому же стоят несколько дешевле таблеток. Помимо того, более старые модели посудомоек могут не воспринимать таблетки, в то время как порошки являются универсальным средством.

На что обратить внимание при выборе?

Выбирая порошок для посудомоечной машины, обязательно узнайте, для мытья какой именно посуды он предназначается. К примеру, хрустальные изделия и столовое серебро можно мыть только с помощью средств, обозначенных особой пометкой. А вот алюминиевые предметы, фаянсовую посуду и изделия с росписью рекомендуется мыть в щадящем режиме: это значит, что для них противопоказаны слишком высокие температуры, большие дозы моющих средств и длительная процедура мытья.

Пригодность порошка для конкретного типа посуды можно определить, учитывая его химический состав. Что это значит?

• Порошок для посудомоечной машины, содержащий в себе щелочные компоненты и окисляющий компонент на основе хлора способен справиться даже с самыми сложными загрязнениями, однако не рекомендуется для мытья тонкой, хрупкой, а также металлической посуды.
• Порошки, в состав которых входят щелочные компоненты и энзимы, отличаются щадящим воздействием на посуду и достаточно эффективны даже при невысоких температурах.

Популярные производители порошков для посудомоечных машин

Finish

Порошок для посудомоечной машины Finish способен легко справиться с самыми разными загрязнениями, в т. ч. с налетом от кофе и чая, следами от губной помады и въевшимися пятнами. В составе порошков Finish присутствует особый компонент StainSoaker, имитирующий эффект замачивания. Проникая глубоко в засохшие загрязнения, порошок устраняет пятна без предварительной ручной обработки. Расход порошка порадует даже самых экономных людей – 20 мл средства будет достаточно для разовой загрузки посудомойки. А параллельное использование специальной соли и ополаскивателя дополнительно улучшат результат.

Fairy

Fairy – один из известнейших производителей бытовой химии. И порошки для посудомоечных машин, выпускаемые под этим брендом, стали продолжением традиции бренда выпускать продукцию высочайшего качества. Порошок Fairy не оставляет разводов, в его состав входят особые компоненты, предотвращающие помутнение стекла. Помимо того, средства данной марки способствуют смягчению воды, что увеличивает срок службы самой посудомоечной машины.

Gruen-Green

Gruen-Green – порошок для посудомоечной машины, отзывы о котором не могут не заинтересовать. Это – уникальный продукт на современном рынке, ведь в состав Gruen-Green входят исключительно натуральные компоненты. Средства данного бренда не содержат в себе фосфатов, нефтехимических продуктов, отбеливающих компонентов на основе пербората натрия, синтетических консервантов, красителей и отдушек, вызывающих аллергию. Великолепное качество и 100%-ная безопасность – вот то, чем этот порошок для посудомоечной машины покорил сердца хозяек по всему миру.

Советы по приобретению

Чтобы не испортить посуду, тщательно подбирайте моющее средство. Изучите все компоненты, входящие в состав того или другого продукта. Важно знать, что:

• Слабощелочные представители бытовой химии подходят буквально для любого типа посуды. Они порадуют вас чистотой даже при низкой температуре от 45 до 55 градусов Цельсия. В их состав обычно входят энзимы, которые легко расщепляют и углеводы, и белки, и жиры, то есть справляются с загрязнениями различного типа.
• Средства, в состав которых, помимо щелочных, входят и окисляющие (на основе активного кислорода) компоненты, также отлично справляются со своей задачей. Но лучше их не использовать для цветной посуды, так как они обладают отбеливающим эффектом.
• Хлорсодержащие препараты использовать надо с осторожностью. Загрязнения они удалят в считанные секунды, от кофейных пятен или налета от красного вина не останется и следа. Однако хлор — довольно агрессивный компонент, поэтому легко может повредить металлические (серебро, мельхиор) и хрустальные изделия.

Виды загрязнений

Что нам нужно от порошка? Странный вопрос. Чтобы мыл. Ну и желательно, чтобы не был сильно ядовитым и не растворял посуду вместе с посудомоечной машиной. Моющее средство должно справляться с основными видами загрязнений:

• Жир. Основной загрязнитель — всевозможные масла для жарки, заправки салатов, отпечатки пальцев, а также жирные соусы и прочее
• Белковые загрязнения. Встречаются реже, но сложны в удалении — яйца, каши и другие подобные варианты.
• Красители. Чай, кофе, свекла и прочие сильно красящие вещи.
• Запах. Курица, которую забыли в контейнере на пару недель, может доставить вам немало острых ощущений.
• Инертные механические загрязнители. Опилки, прилипшие кусочки зелени, радиоактивная пыль и всякая мелочь.
• Неведомая пригоревшая фигня с позапрошлой вечеринки. Ничего не поможет. Не надейтесь. Выбрасывать посуду.

С первым типом загрязнений хорошо справляются различные ПАВ (поверхностно-активные вещества). Это химические соединения, которые, концентрируясь на поверхности раздела термодинамических фаз, вызывают снижение поверхностного натяжения. Упрощенно можно себе это представить, как обволакивание частичек жира молекулами ПАВ и препятствование к обратному их прилипанию к поверхности.

Этот класс веществ довольно обширен и включает в себя основные две группы: ионогенные (анионные) и неионогенные ПАВ. Первые распадаются в растворе на ионы (соли жирных кислот, например, обычное жидкое мыло — это калиевые соли), вторые не диссоциируют (алкилгликозиды и прочие). Анионные, как правило, моют лучше, но более агрессивны.

С белковыми загрязнениями немного сложнее. Традиционно порошок для посудомоечных машин включает в себя ферменты (энзимы), которые гидролизируют белок на мелкие пептидные кусочки. Энзимы капризны, работают в небольшом диапазоне pH и температуры, так как сами являются белком. При высокой температуре мойки (больше 60 градусов) почти все из них будут денатурированы и перестанут работать. Альтернативный вариант более характерный для промышленных средств — создание щелочной среды. Многие пользовались средством для прочистки труб вроде «Крота» и ему подобных. В составе детергенты (ПАВ) и щелочь (гидроксид натрия). Вся эта адская смесь разрушает почти любую органику, включая белки и жиры. Белки распадаются на отдельные петиды и аминокислоты. Жиры же превращаются в мыло:

Эта же реакция лежит в основе одного из древних способов получения мыла из растительных и животных жиров. Основной минус — очень уж агрессивная среда получается. Концентрированная щелочь точно так же радостно растворит и кожу на руках. Требуется осторожность в применении.

С красителями все довольно просто. Как правило, для обесцвечивания пигмента достаточно его окислить, изменив его структуру. Чаще всего это достигается активным кислородом или хлором. Достаточно вспомнить перекись водорода и разные варианты «хлорки», которые легко обесцвечивают чай, кофе, гранатовый сок и тому подобное. Обязательно входят в состав как порошков для посудомоек, та и для стиральных машин. Для ткани применяются более мягкие варианты, чтобы заодно не растворить заводской рисунок на одежде. Запах устраняется этими же окислителями, так как «пахнущие» молекулы так же реагируют с этими компонентами.

Механические загрязнения вообще не требуют применения бытовой химии. Достаточно высокого давления струи и горячей воды в процессе отмывания посуды.