Дрожжи для пива: классификация, советы по выбору, топ лучших производителей

На страницах нашего журнала Скрабы.ру мы уже писали о пользе дрожжевых масок для лица, поэтому сегодня подробно остановимся на полезных свойствах пивных дрожжей и расскажем о том, как они помогают справиться с прыщами.

Пивные дрожжи — микроорганизмы, принадлежащие к классу грибов, которые изначально использовались только при производстве пива. Их можно приобрети в аптеке, и использовать на практике полезные свойства для кожи и волос.

Пивные дрожжи, в отличие от других способах лечения прыщей (например, при помощи лазера), — недорогая и вообщем-то эффективная терапия.

Пивные дрожжи — кладезь полезных минералов и микроэлементов, и помогают не только устранить следствие — прыщи, но и причину, которая, как правило, кроется нехватке тех или иных элементов или несбалансированной работе желудочно-кишечного тракта.

Польза дрожжей для кожи лица

Дрожжи являются продуктом грибкового происхождения. В их составе имеется большое количество полезных микроэлементов и витаминов. Средства на основе этого вещества обладают омолаживающим и противовоспалительным эффектами.

Маски на основе дрожжей — питательная среда, которая оказывает омолаживающее и подтягивающее действие

Вещества, входящие в состав дрожжей (таблица)

Название микроэлемента	Свойства микроэлемента
Аминокислоты	Способствуют активной выработке коллагена, который делает кожу более упругой, шелковистой и эластичной.
Тиамин (В1)	Улучшает метаболизм в клетках. Тонизирует кожу.
Кислота фолиевая (В9)	Оказывает противовоспалительное действие. Подсушивает жирную кожу. Способствует быстрому заживлению прыщей и угревой сыпи.
Биотин (Н, В7)	Отлично увлажняет сухую и шелушащуюся кожу.
Пантотеновая кислота	Борется с негативным влиянием загрязнённой атмосферы, вредных бытовых химических средств и некачественной косметики.
Рибофлавин (В2)	Способствует быстрому омоложению кожи, поскольку ускоряет процесс деления клеток.
Токоферол (Е)	Способствует хорошей регенерации тканей. Подтягивает дерму. Разглаживает неглубокие морщинки.
Ниацин (В3, РР)	Борется с нездоровым цветом лица (серый, жёлтый и т. д.)
Минералы: калий, цинк, кальций, медь, фосфор, железо, йод, магний, марганец.	Улучшают обмен веществ. Помогают отрегулировать работу сальных желёз.

Таким образом, средства на основе дрожжей активизируют процессы омоложения и регенерации клеток. Помогают увлажнить сухую кожу, а также избавиться от жирного блеска.

Это интересно! Многие учёные утверждают, что грибы и дрожжи вполне могли иметь общего с человеком прародителя. Исследования этой теории показывают, что в наших белковых структурах есть много общего. Александр Белов — учёный, который является автором теории инволюции — утверждает, что предок грибов, дрожжей был разумным существом.

Могут ли дрожжи причинить вред?

К сожалению, все-таки вред дрожжей также имеется. В частности, это касается хлебопекарных дрожжей. Все дело в том, что срок хранения этого продукта очень мал, поэтому употребление несвежей выпечки может обернуться пищевым отравлением. Некоторые ученые не устают твердить, что хлебные дрожжи имеют крайне негативное влияние на здоровье человека. Связано это с тем, что, попадая в кишечник с мучными продуктами, дрожжи активно там размножаются и поглощают витамины и микроэлементы, содержащиеся в пище. Со временем дрожжи вытесняют естественную микрофлору в кишечнике, что чревато возникновением дисбактериоза, различных болезней и даже раковых опухолей. Это же может быть причиной частой молочницы у женщин.

Хлебопекарные дрожжи более устойчивы к температурам и внешним воздействиям, поэтому проникают в организм и разносятся по кровотоку ко всем органам. Благодаря своим колоссальным способностям к размножению, эти дрожжи создают благоприятные условия для размножения вредных бактерий и паразитов. При регулярном употреблении выпечки происходит закисление среды в желудке, что также благотворно влияет на развитие паразитов. А в сочетании с крахмалом со временем может развиваться желчнокаменная болезнь, хронические запоры, метеоризм и прочие кишечные расстройства.

Ощутимый вред могут нанести дрожжи людям, имеющим аллергию на данный продукт. Ну и если брать во внимание дрожжи, добытые промышленным способом, то их состав (даже по ГОСТу) оставляет желать лучшего.

Показания к использованию

Показания к применению дрожжевых масок и лосьонов в качестве косметических средств:

Сухость. Содержащийся в составе продукта биотин помогает устранить шелушение и чувство стянутости. Важно при приготовлении средства использовать какой-либо увлажняющий компонент (например, сметану).
Воспаления, угри, прыщи, чёрные точки. Дрожжи помогают предотвратить чрезмерное выделение желёз наружной секреции, а также оказывают противовоспалительное действие, что позволяет бороться с уже имеющимися дефектами на лице.
Жирная кожа. Продукт активно сужает поры, подсушивает поверхность лица. Убирает лишний кожный жир, нормализует его выработку.
Признаки старения (увядание, морщины и т. д.). Содержащийся в составе дрожжей коллаген активно разглаживает морщины, предотвращает появление новых. Тонизирует, омолаживает и подтягивает кожу.
Неестественный цвет (желтизна, краснота, серость, бледность). Дрожжи благодаря ниацину выравнивают тон и оттенок лица. Цвет становится более естественным и натуральным.

Дрожжи успешно борются с различными проблемами кожи лица

Полезные советы

Перед тем как приступить к приготовлению косметических средств из дрожжей, стоит учесть некоторые важные советы:

Смесь из продукта необходимо использовать сразу после приготовления, так как большая часть полезных микроэлементов, минералов и веществ теряется в процессе хранения.
После нанесения маски лучше всего на время проведения процедуры по очищению и омоложению прилечь и отдохнуть. Не стоит заниматься домашними делами, так как мышцы должны быть расслабленными, чтобы дрожжи проникли максимально глубоко.
Для масок и других средств лучше взять «живой» продукт (в виде прессованных блоков), в нём содержится гораздо больше полезных веществ. Также подойдут и жидкие пивные дрожжи. Но если под рукой есть только сухие гранулы, то можно воспользоваться и ими.
Продолжительность приготовления средства из сухих дрожжей — 20–30 минут (их необходимо разбавить небольшим количеством тёплой воды), из обычных дрожжей в брикете — 1–1,5 часа (перед использованием следует раскрошить продукт и добавить воды). Жидкие пивные дрожжи уже полностью готовы к созданию косметического средства.
Перед началом процедуры лицо следует хорошо распарить. Это можно сделать при помощи горячего компресса, бани на отваре или умывания горячей водой. Поры раскроются, и компоненты продукта лучше проникнут вглубь клеток.
Если кожа сухая, то для распаривания следует использовать отвары из следующих трав: ромашка, шалфей, петрушка, мята. Для жирного типа кожи подойдут кора дуба, шалфей, череда, полынь. Если есть воспаления, можно применять отвары календулы, подорожника, чистотела.
Чтобы эффект от маски был максимальным, следует использовать чистую воду высокого качества: минеральную негазированную, фильтрованную. Если есть возможность использовать воду только из-под крана, то отстаивать её необходимо не менее суток.
Чтобы избежать аллергической реакции, проведите тест: нанесите на запястье немного приготовленной маски или лосьона. Если по истечении некоторого времени проявятся сыпь и раздражение, то использовать дрожжи в качестве косметологического средства для кожи лица строго запрещено.
Во время приготовления маски необходимо периодически перемешивать смесь, чтобы избежать образования комков.
Время проведения процедуры варьируется. Это зависит от дополнительных компонентов, содержащихся в маске, и от индивидуальных особенностей человека. В среднем продолжительность составляет 10–30 минут. Но передерживать маску нельзя, так как дрожжи могут засохнуть и превратиться в корку, смывая которую несложно повредить чувствительные участки кожи.
Перед процедурой также можно применить скраб для лица (из соли, соды и т. д.), чтобы удалить отмершие клетки и загрязнения.
Для достижения желаемого эффекта необходимо провести не менее 12–15 процедур (примерно 2 раза в неделю). Чтобы предотвратить увядание кожи, комплекс стоит повторять каждые полгода.
Удалить маску можно тёплой водой или молоком, а также отваром из трав, которые подходят вашему типу кожи.

Пивные дрожжи с серой или обычная пища?

Серой богаты постная говядина, почти все сорта рыбы и морепродукты, молочная продукция (само молоко, творог, сыр), яйца, фасоль и капуста. Но не всегда возможно набрать необходимую суточную норму серы с пищей. Например, если нужно придерживаться меню определенной диеты, при аллергии на некоторые виды продуктов. Как раз кстати будут пивные дрожжи с добавками.

У меня есть знакомая, которая не ест массу всего полезного и просто вкусного. Причем, просто так, без видимой причины. Не нравится вкус и все. Вот такое добровольное ограничение рациона. Я уже не говорю о детях с плохим аппетитом, бедные мамочки которых страдают от бессилия привить правильное пищевое поведение своим чадам.

Специально для деток существуют пивные дрожжи с серой и другими нужными растущему организму веществами. Они практически без вкуса, дозировка небольшая, дети обычно без проблем их принимают. Особенно если биологически активная добавка выпускается в форме глазированного драже.

Обычные пивные дрожжи с селеном в виде таблеток можно превратить в порошок и добавлять, например в кашу, если не получается по-другому. Детям такой витаминно-минеральный комплекс можно принимать уже с трех лет. Нужно посоветоваться с врачом, внимательно читать инструкцию к препарату, строго соблюдать дозировку.